安嘉小说网>都市小说>美食:从烧大席到世界厨神!似是而飞>第三百六十三章 芹菜牛肉
  牛肉下锅时所爆发出的声音是那种清脆的水声。

  而芹菜下锅之时声音就有些沉闷了,毕竟锅里面的油已经不多了。而且里面还有水。

  林枫加大火力,大火收汁,同时不断的进行翻炒。

  在此过程中又往锅里面撒了点切好的小米辣椒段。

  “这一回牛肉出水,芹菜也出水,这一锅炖菜算是炖了个结实。”

  林枫看到锅里面至少有小半锅的汤水,也挺无奈的。他有的是办法大火收汁,但是时间不等人就这样乱炖一通算了,反正他有信心保证味道。

  既然是炖菜,那就得用点其他辅助材料。林枫往厨房里扫了一圈。这边如果没有他中意的材料的话,那他就只能用面粉勉强勾点芡了。

  但意外的是他竟然找到了一袋生粉。

  生粉其实就是淀粉的一种。林枫找到的这一小袋子算是硕果仅存的一袋,看来张家人也都挺会做菜的。

  这种生粉是用在做菜时最后阶段勾芡,增加菜品粘性的,除此之外还有其他用途,算是相当不错的选择。

  林枫往小碗里面倒了大概十克,然后又拿矿泉水瓶往里面倒大概三十克水。

  生粉加了水之后,逐渐变成了稀稀的糊状。

  林枫的用料十分讲究,不用大力搅拌就能将其变成糊状。

  “再加一点。”不过这种糊状物还不是最后要的产物,必须要再加一点水稀释一下。

  真正合适的状态是那种清清淡淡的,但是能明显看得出粘稠度的感觉。

  调制好之后,锅里面的芹菜炒牛肉也差不多了,林枫往锅里面倒入钩子好的水,然后大力搅拌一番之后倒在盆中。

  出锅。

  张德柱,探出头来。在林枫炒菜的时候,他就已经闻到香味儿了,一直在强忍着。此时香味儿越来越浓,他这边也快要忍不住了。“老弟,啥时候能好?”

  “这不是已经出锅了吗?老哥把这盆大炖菜端走吧。”

  林枫拿勺子敲了敲菜盆。

  张德柱嘿嘿一笑,赶紧把冒着热气的菜盆端走。

  “老哥先尝一尝味道怎么样,如果味道太咸的话,那么我做的韭菜鸡蛋挂面,味道就调的淡一点。”林枫是给张德柱机会,让他先尝一尝。

  他怕张德柱不好意思,在那边等着自己。实际上林枫这边并不是太饿。而且他在炒菜的时候就已经事先尝过味。

  “好的,那我就先尝尝味道。”张德柱现在是几杯酒,下肚大脑都已经空荡荡的,林枫说什么他就干什么。一些事情其实他也考虑不到了。

  芹菜炒肉端上桌之后。张德柱先加了一片牛肉放入嘴中。

  “这牛肉的味道简直绝了,牛肉味十足,而且还有点辣味儿,是下面条的好材料!”

  张德柱,忍不住赞叹。

  “咸淡怎么样?会不会太咸了点?”林枫在厨房吆喝。

  “不会不会,味道正好,老弟快过来吃吧……”张德柱吃到第一口之后就如同打开了潘多拉盒子一样,但是他顾及到林枫那边还没有吃,只能找了一个小碗,先给自己弄了一小点,慢慢品尝,他是真的忍不住想要吃了。

  “老哥先吃,我这边还得等一会儿。”林枫确认张德柱的口味之后,心中对于韭菜鸡蛋面该放多少盐也多少有点掌控了。

  与此同时。另外一个锅中,水已经开了。

  林枫炒菜的时候就已经开始烧水了。

  韭菜也是事先清理好的林枫,这一次就将韭菜切的大了一点,因为是要做龙须面。

  张德柱似乎对于芹菜炒牛肉非常满意,而且芹菜炒牛肉的汤水也可以用来拌面,既然这样的话就不炒韭菜鸡蛋了,直接往锅里面下做一个韭菜荷包蛋挂面。

  一个真正的厨师不光是在炒菜上有所建树,在对于煮面以及诸多其他烹饪领域方面也应当是娴熟的。

  林枫就是如此。

  “老哥一会儿给你再下,一碗银河落九天龙须面!”

  林枫心里面来了恶趣味,在厨房对着张德柱吆喝道。

  “好的!”张德柱也非常开心。

  院子里的狗都跟着汪汪叫,原来两人这一顿饭吃的时间太长,没有喂狗。

  林枫抽空将脑袋探出去看了一眼,发现大黄已经饿的不能行,一直在转圈,见到林枫探出头来,立刻朝着林枫嗷嗷叫两声,接着使劲摇尾巴。

  林枫哑然失笑,急忙把处理牛肉,剩下的一点骨头,还有敲鸡蛋留下的鸡蛋壳拿出来丢给大黄。

  “大黄,你也算是咱农村特色厨余垃圾清理器了……”

  林枫见大黄欢快的啃起鸡蛋壳,吃起骨头也放心了,回头去处理龙须面。

  挂面其实听着不太好听,叫龙须面就高大上了许多,实际上两者是同一种东西。

  林枫将龙须面散开下入锅中之后已经过了大概五分钟。时机成熟了。

  此时锅里面荷包的两个鸡蛋也差不多浮出水面。

  这种鸡蛋必须在下过面条,然后水开了之后才往锅里面下。

  有面条作为承载,然后滚烫的热水作为依托,这荷包蛋才不会散。

  差不多之后,林枫将两个荷包蛋捞出,一个碗一个,然后在碗里面捞龙须面条。

  最后再加点韭菜。

  完美。

  虽然。韭菜荷包鸡蛋面看起来清淡一点,但正是这种清淡的面,才更容易激发食欲。www.xfanjia.com

  林枫做的摆盘也非常的美,清脆的韭菜再配上如同小太阳一样的荷包蛋,再配上晶莹剔透的龙须面,任何人看了都会忍不住流口水。

  关上天然气开关,林枫将两碗面端了出去。

  “老弟,我还以为你要做捞面条,没想到是汤面条呀……”

  张德柱也吓一跳,他以为林枫之前吵了这么大,一盘芹菜炒牛肉是为了做捞面条的面条菜用的。

  “没事,谁说汤面条就不能往里面加菜了?”

  林枫将一碗堆的高高的面条放到张德柱面前。

  张德柱轻轻一闻,顿时便瞪大眼睛。

  虽然韭菜和包面条的香味很淡,但是却能引人入胜,吸引人的所有注意力。

  “嘶……我先尝尝。”

  张德柱夹起一筷子面条便往嘴里送。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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