这么多猪肉,就算是林枫也得发愁到底怎么处理。
“没事没事,咱们也算不打不相识,吵过一架反倒加深感情。”
林枫知道对方其实本性不坏,就是有些小姐脾气,但是心地还是挺善良的,要不然也不会上赶着过来道歉了,而且刚才抬价所买下来的猪肉也都没有退回去,反倒是补偿给了自己。
小美女看着林枫对林枫的观感也有改善,于是便主动伸出玉手。“我叫李可儿,你叫什么名字?”
抛开之前车位事件的滤镜,李可儿才发现林枫的气质不太一样,而且形貌也非常的好,是那种能让人一眼就生出好感的类型。
林枫面露得体微笑,伸出右手跟对方轻轻一握,然后不留痕迹的松开。
“我叫林枫。是一家小店的店主,很高兴认识你。”这话有点正式了。
不过林枫暂时没有跟这位刁蛮小姐有任何发展关系的想法。他说这话也就理所当然了。
李可儿还是第一次碰到有男人用这样的语气跟自己说话。那种无所谓,但是又带有一点友好的感觉,令人感官真的是不赖。
林枫对自己好像并没有企图之心。
这令李可儿对林枫的观感又一次的增加了,两人又多少交谈了一会儿,林枫就说自己有事情,以此为理由告别了李可儿。当然临行之前他带走了多买的猪肉,并且不留痕迹的将应该有的钱还给了李可儿。
“这可真是有趣。”车上,林枫仔细回想了刚才发生的事情,有些无奈的摇了摇头,觉得今天晚上可以以此作为谈话资本,将其告诉李小桃。
不过现在猪肉已经买好了,辅助材料林枫店里面也都有,是时候该准备了。
林枫决定晚上做八道菜。一般来讲,饭桌上是不允许出现三个菜的,因为那是祭奠先人才有的规格。
做四道菜,六道菜,八道菜,都差不多。
这是林枫这边的风俗。
要做八道菜,那自然得提前好几个小时准备。
辅助材料的准备要占了时间的大头,而最后的炒菜则需要一道又一道的炒,虽然林枫能够两口锅同时开始,但是该有的准备还是要做的。
驱车回到了店里面。林枫把两大条黑猪肉从面包车上带回冰箱。
这时候已经没有多少人排队了,那些对爆浆牛丸有需求的人,早在上午的时间就已经得到了自己想要的东西。
林枫把猪肉放到保鲜层之后,开始在内厨捣鼓起来。
李小桃是女生,喜欢吃的菜都是偏向于清淡的那种。
当然了,适当的来一道红烧肉以及回锅肉,那也是可以的。
肉的做法有很多种,除了爆炒红烧之外还有水煮。
林枫就知道一种水煮肉片的方法。这道菜的做法不同于寻常水煮肉片,从一开始到结束根本不用一点油。www.xfanjia.com
最为关键的是这道菜还有很强的保温效果,可以事先做好了。
林枫搓了搓手,开始战斗。
他找了几块陈年老姜。有句话说得好,姜还是老的辣,如果不依靠油来爆炒肉片的话,那么想把汤做出味道,那就必须要用这种陈年老姜,那样味道才够强。
林枫足足切了三块陈年老姜都把这些姜切成了片,然后放入汤锅之中。
接下来林枫又专门找了几根大葱,这大葱不是本地的,而是从鲁地那边进货而来。
那边的大葱个头特别大。一根大葱不仅长得高,而且个头还挺粗壮,这种葱的味道十分辛辣。而就是这种葱所切出来的葱段才能够入味儿。
水煮肉片里面是不放蒜的,当然,等水煮肉片做好之后可以单独剥开一头蒜,然后就着肉片生吃。
在锅里面放入葱姜之后,林枫又提前在锅里面倒醋,倒一点老抽,他又特意用了一点味极鲜生抽。
在他这边生抽老抽两种酱油是可以一起放的,这样做出来的菜味道层次会鲜明许多,而且非常美味。
在锅里加了适当的盐之后,林枫最后才开始加水。
林枫对于水的把控刚刚好,让水刚刚到汤锅的三分之二处。
接下来就是处理肉了,而在处理肉之前林枫就已经先开了汤锅的小火,让锅里面的料慢慢的加热,等到他把肉腌制完成之后,锅里面的葱姜以及生抽老抽就开始混合起味道,那样才是最佳的下锅时机。
林枫的做饭方法跟普通的做饭方法是不一样的,正常做饭方法是先处理腌制肉,之后再准备汤料。
林枫盖上锅盖,之后开始处理黑猪肉。
在放入冰箱的时候,林枫就已经用黑金,菜刀做到了最初步的处理。将那一大块肉切成了几个小块。
他从冰箱里掏出了一条比较大的肉块。
这肉块是五花肉块,肥瘦相对分明一些。
其中肥瘦占比是三比七。
这是最佳的黄金配比,用来做手煮肉片刚刚好三分肥的,七分瘦的。
水一煮正好能将肉片里的肥油煮出来,到时候把汤上面的肥油花撇去,这油花还有大用,还可以另外做一些小蘸料。
当然不是用在这道菜上,而是用在之后的一道菜上。
切肉对于林枫来说是非常拿手的事情。
菜刀上下翻飞,顺着肉的纹路,轻松将其解析而开。
那感觉就好像是这一块肉顺从林枫的意志,自动分开,又好像是一块大理石被一位建筑师的钉锤轻松塑造出了雕像的形状。
总之这一切就好像艺术表演,当然,无人可见,也无人知道。
眨眼之间肉片便切好了。
林枫在后厨寻找一番,最终在犄角旮旯处找到了他几天前买的土豆淀粉。
要做水煮肉片,淀粉必不可少。
小盆里面放入一定量的淀粉,然后加水,最后将其搅成粘稠状再加入切好的肉片,轻轻那么一搅和——等到肉片和淀粉混合之后,半成品就差不多了。
这时候汤锅里的温度也逐渐上来了,不断有小气泡产生,林枫看到锅盖上面已经显现出白气。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第三百九十六章 水煮肉片免费阅读.https://www.xfanjia.com
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