看起来就像是,现代冷饮的原始版本。
其实,古代很早之前就开始吃冰了,帮助人们度过炎炎夏日。
只不过“景国冰雪,至夏月则价等金璧”,作为一种如此昂贵的商品,普通百姓自然很少能消费得起。
夫人看到萧千禧小馋猫的模样,赶紧先给她盛了一碗。
拿着勺子搅拌均匀后,递了过来:“小恩人,快来帮我尝尝,看看冰糖放得够不够,还要不要加些?”
这是找了一个理由,免得萧千禧放不开。
刚挖了一勺送进嘴里,萧千禧的眉头便舒展开来,连着又跟了几大口。
“斯哈!这个冰酪也太好吃了吧!冰冰凉凉、丝丝甘甜,入嘴时特别丝滑,喝上一口,整个人都清爽了!”
她还不忘,拿着勺子让大哥也尝尝。
萧千文的眼睛一亮,明显喝的速度快了很多。
“怎么样?大哥?”萧千禧一脸期待!
“太好喝了!醇香又清凉,喝上几口,暑气都消散了,就连头脑都清醒了很多!”
孩子们变着法地夸奖夫人,笑得她眼睛眯成了一条缝。
“你们可不兴骗我!要是待会上了桌,丢了手艺,我可就把你们的小妹留在府里……”
这下,贤儿乐开了花,知儿莫若母,要是真能把千禧妹妹留在县衙,那可就太好了!
两个哥哥急了:“那不行,那不行,今日已经出来很久了,要是没有把小妹带回去,我爹娘非得把我们给打死了!”
“放心吧大哥,待会我就站在大家跟前,必须为夫人讨个‘好’字!否则,我就……”然后萧千武猛地把贤儿一抓,“我就‘绑架’小公子……”
贤儿本想挣脱萧千武的手,无奈他们的实力悬殊太大,自己就跟个小鸡仔似的,被把玩在手里。
这也让他下定了决心,必须强身健体,要不然同龄人都打不过,以后还怎么保护千禧妹妹。
有了孩子们嬉闹,为小厨房平添了好多乐趣。
时不时,就有笑声从这里传出去。
庆功宴摆在了偏厅。
这么多人,一桌是坐不下了。
县太爷命人摆了两桌,还把椅子全都撤掉,换成了没有靠背的凳子,这样才勉强坐下。
按照尊卑长幼,陆沉香坐了上座,主位是县太爷,他的左手边便是萧万里。
师爷、县丞挨着陆沉香,坐到了他的右侧。
然后萧万里的左侧空出了几个位置,是留给萧家兄妹的。
衙役们则坐到了另一桌上,主位是他们的头儿。
大家全部入座后,就有下人冲着小厨房大喊一声:“起菜!”
孩子们都想帮忙,便成了跑堂的。
“神龙出海喽!”萧千武小跑着把第一道菜端了上来,还挺像那么回事。
刚出锅的红烧鱼就好像一幅动态的水墨画,红棕色的鱼身配上翠玉色的葱花,让人食欲大增。焦香的外皮,而内里肉质鲜嫩,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
小厨房里的菜,全都是一锅两份,并不会厚此薄彼。
紧接着就是第二道菜上来,萧千文小心翼翼,“庆功灯笼高高挂!”
陆沉香手一拍:“好寓意!”
“夫人好手艺啊!此情此景配此菜,妙哉!”县丞也捋着胡须,夸赞起来。www.xfanjia.com
这道菜的食材,用到的是茄子还有羊肉馅。
羊肉剁碎,加入盐、酱油、调料粉、蒜蓉等调料,然后顺着一个方向搅拌,最后再泼上一大勺热油。
“刺啦”一下,香味就出来了。
然后长茄子切段,再对半剖开,切成连刀片,底部不要切断。
再把肉馅夹到茄片中,摆盘,上锅蒸。
趁着这个时候,再用黄瓜、胡萝卜切成灯笼柄还有灯笼穗做装饰。
出锅后,用水淀粉勾芡浇汁,一气呵成。
相传这道菜可是出自宫廷,茄子里裹满了肉的香气,酸甜的酱汁充分中和了肉馅的油腻。
一口咬下去,香得爆汁!
在座的人全都吞咽着口水,越来越期待后面的菜了!
“来了,来了!我手里的这道叫做凤凰醉梦!”贤儿手里端着的可是一道南方名菜,这可是夫人的拿手绝活,她出生在江南,当地有一道香醉鸡很是有名。
江南地区,环山临海,空气潮湿,所以很多人都喜欢以酒入菜,一来可以祛除食材中的湿气,二来也可以给菜品提鲜。
想要吃到正宗的醉鸡,选食材上可是很有讲究的,必须要用三黄鸡,最好还是公鸡!
鸡洗干净后,先往膛里塞入姜片、葱段等去腥,水开后,小火上锅蒸上一盏茶的时间。
然后,倒出鸡腹中的水,翻面再等蒸上一盏茶时间。
趁着蒸鸡的时间,就可以调制醉鸡汁了,糟卤和黄酒按照比例调配,再加上些花椒。
捞出来的鸡,要放入冰水中浸泡一下,这样才会皮脆柔嫩。
紧接着把鸡剁开后,放入陶罐之中,再加入醉鸡汁、姜片等,没过鸡块。
一定要放在阴凉处,让它好好地醉一醉,小厨房里有冰块,效果更佳。
宿醉多半天的鸡,陶罐一打开,就是扑面而来的酒香,
吃上一口,鸡皮爽口,鸡肉细嫩,肉汁混杂着淡淡的酒香,别提多馋人了。
除此之外,从小厨房里还陆续端上来大肘子、糖醋排骨、红烧肉、土豆牛肉、白灼大虾、四喜丸子以及素炒菜心、木耳鸡蛋等,共计十二道菜,配棒骨萝卜汤。
最后的杀手锏,便是特别准备的“冰酪”!
“这是冰酪?”
“这可是千金难买!小的谢过县令大人、谢过夫人!”
“夫人受累了!”
在场的所有人,全都被这些硬菜震惊了!
听着大家对夫人赞不绝口,县太爷得意的小表情,根本藏不住。
“孩子们也都入座,咱们就以冰酪代酒,干了这碗!若不是各位拔刀相助,‘印钱案’不会这么顺利,本官代表平乐镇的百姓,敬大家!”
众人都高举着冰酪,大喊:“干!我等愿意唯大人马首是瞻!”
大家的雄心壮志,响彻整个夜晚。
萧万里本想一饮而尽,可是冰酪太冰,牙齿都要倒了。
他捂着自己的腮帮子,似乎想起了一件事:“曹帮祭神大会,还请各位赏脸!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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