安嘉小说网>都市小说>美食:我用农村大席治百病>95,吃大席的计划
  看得大牛都不敢跟她对视,怕被她当做猪给噶了。

  林木子抓起桌上的钱塞给一个小孩子:“去,买水去,在场的所有人,人手一瓶。”

  小孩子兴奋的跑了,林木子继续开始接下来的操作。

  旁边的灶台上,水已经烧开了,是时候给猪烫皮脱毛了。

  杀猪容易,分解猪就很麻烦,也很困难。

  这种脏活,林木子还是舍不得让婷婷做,他自己亲自操刀。

  开水烫在猪身上,又用瓢舀着开水不断地浇在猪身上。

  等到手轻轻一提,猪的毛就成片剥落的时候,猪的毛就烫好了。

  林木子按着刮毛刀一道道的刮下来,猪的毛纷纷脱落,脏兮兮的猪顿时变得干净鲜亮。

  接下来就是开膛破肚,分拣猪肉了。

  也是林木子展现自己一级厨艺的时候了。

  手起刀落,杀猪刀割开了肥猪厚厚的肚皮,露出了白亮的脂肪层。

  就像是行为艺术一样,林木子的刀就这么游走一遍,肥猪就被破开了肚皮。

  下一刻,林木子伸手在肚子里面一阵鼓捣,新鲜的猪大肠,散发着骚气,就被林木子递给了大牛,由大牛提到一边开始清洗处理。

  猪大肚、猪小肚、猪肝、猪心、猪肺、胰脏、小肠,一道道的都被取了出来,帮厨的人迅速的进行清洗处理,这些都是美味的食材。

  这种速度,简直如同行云流水一般,几分钟,肥猪肚子里面就被清空了。

  下一步,就是拆解猪肉了。

  林木子的刀,就像是毫无阻力一样,在肥猪身上游走。

  排骨,龙骨,筒子骨,猪头,也一一分别取下来。

  猪尾巴和猪耳朵,作为最好的卤品,也被分割下来。

  然后四个猪蹄,接着是坐墩肉、夹子肉、五花肉也被迅速的分开。

  刚刚还活蹦乱跳的一头猪,转眼就成了一道道食材,摆放在了案板上。

  这一番操作,顿时让昨天还担心的不得了的新郎和新娘放下了心。

  也许林木子做的大席不是正宗的川渝味道,但是手艺肯定不差。

  做出来的菜,肯定也不差。

  刀工,某种程度上就能体现出一个人厨艺。

  刀工好的,厨艺肯定差不了。

  林木子看看案板上分割下来的猪身上的各种肉类,心里盘算着。

  肉类足够了,但是有些食材还不够,还需要现在就去采购。

  九大碗,是川中坝坝宴中最常见的大席菜式。

  九道荤菜,个个都有浓郁的川中特色。

  刨猪汤,是渝州特色,有些菜式,其实是和九大碗重合的,所以,林木子就把二者结合起来,做成了九道蒸菜,七大碟,一道刨猪汤,一道糕点,组成十八道菜。

  食材准备的差不多的时候,夜已经深了,林木子就在婷婷家里住下来。

  免得明早浪费时间。

  “木子哥,你睡外面不好吧,有露水。”婷婷拿着一床毛巾过来,低着头看着林木子。

  “我天天睡外面凉席。凉快,还能看星星。”林木子躺在竹床上,头枕着手臂,看着漫天的星空。

  “可是,早上有露水。”婷婷挨着他坐下来,轻摇着蒲扇,给林木子带去阵阵清风。

  “没事,不是有凉棚吗?”林木子指了指头顶的扁豆架。

  扁豆架密密实实的,可以挡住大部分的露水。

  “你去我房间睡吧。”

  “你呢?”

  “我跟我妈妈挤一挤。”

  “那你爸呢?”

  “让他来睡凉席。”

  不远处的婷婷爸爸嘀咕一句:“真是个孝顺女儿。”

  婷婷妈扯了扯自家男人:“别偷听孩子们说话。”

  “女大不中留啊。”婷婷爸叹息一声。

  “就是不知道林木子咋想的。”婷婷妈小声嘀咕道。

  “不管林木子咋想的,我还没想好把我女儿给他。”婷婷爸哼了一声,“一个啥事不做的闲汉,不可靠。”

  “可林木子长的帅气,还能做大席,在咱们农村,够了。”婷婷妈说道。

  “你啊,头发长,见识短。我家女儿长的这么好看,就应该嫁到城市里去,在城市享福。”

  “算了吧,上次那个姓李的人家,神马东西。”婷婷妈嘀咕一声,拉着自家的男人就进了屋子。

  “你去睡吧,明天还要起早。再说了,不等露水下来,我们都要起床了。”林木子闭上眼睛。

  婷婷这才站起来,恋恋不舍的一步三回头的走进了自己的房间。

  她是真的想躺在林木子的怀里,好好的享受一下他温暖的怀抱。

  只是,她怎么好意思开口呢。

  灯灭了,屋子里安静了。

  只有蟋蟀在墙角,唱着歌。

  但是,外面却一点都不平静。

  一股暗流在家家户户里涌动。

  虎子媳妇甩开虎子伸来的不安分的手,一骨碌坐起来:“明天咱们随多少份子?”

  虎子有些头大:“非亲非故的,为啥要去。”

  “林木子做的大席,你不去?”虎子媳妇哼了一声,“我可是从听到消息之后就没怎么好好吃饭了,就等着明天的大席吃个痛快了。”

  虎子也哼了一声:“要是林木子做的我们本地的大席,那是砸锅卖铁也要去的。可是他做的是川渝大席,又麻又辣的,你这个怕吃辣的家伙,去了能吃啥?”xfanjia.com

  虎子媳妇现在是林木子的忠实拥趸:“只要是木子做的大席,我就算辣的窜稀,我也要去吃。不吃后悔哩。”

  她看看虎子:“要不,我就随一百,我一个人去吃,不丢份。”

  虎子顿时怒了,他嘴上说的不去,其实只是心里想着让自己婆娘不去。

  他怎么可能错过林木子的大席:“随一百不好看,随二百。咱们全家都去,权当下馆子了。”

  “呸,你在馆子里可吃不到林木子的手艺。”虎子媳妇开开心心躺下来,“那就随二百,咱们全家都去。”

  刚刚躺下,虎子媳妇就叹息了一声:“饿啊,真饿啊,好想现在就吃席。”

  虎子的手又不安分了,但是虎子媳妇哪有心思跟他玩,她满脑子想的都是明天的大席。

  而且,肚子又饿的不行,更没有兴趣了。

  富贵家更是没有入睡。

  富贵坐在床上一个劲的抽烟,老婆捅了捅他:“干啥呢?”

  “明天的大席,我得去。”

  “得了吧,跟你没一毛钱关系,你去干啥。”老婆嘟哝一句。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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