安嘉小说网>都市小说>美食:我用农村大席治百病>85,顶级盛宴:九九归一大席
  连续又吃了几筷子后,他终于问道:“敢问林大厨,这九九八十一道食材,都有哪些?”

  其他人都一边吃,一边侧耳倾听。

  林木子放下筷子,说道:“猪五花肉,一直是主打,这是根基,不会变的。”

  “嗯,我吃到了五花肉,肥肉软烂,瘦肉不柴,十分的入味好吃。”瘦子说道。

  林木子继续说道:“这个蒸笼格子里,有关于猪身上的食材有九种。除了五花肉,还有排骨、肥肠、大肚、小肚、猪耳、猪尾、猪头、小肠九种食材。”

  大肚就是猪胃,小肚就是膀胱,这九种食材,口感十分不同,而且肥肠、小肚这种东西,异味颇重,需要特殊的香料和处理手法,才能在一个格子里蒸。

  “鱼也有九种,鳝鱼、花鲢、草鱼、鲩鱼、鮰鱼、鳊鱼、河虾、鲶鱼和甲鱼。”

  林木子如数家珍,一条一条的详细列出来。

  鮰鱼是江水中的特色鱼,平常难于吃到。

  鲩鱼也踪迹稀少。

  由此可见,林木子的这道菜,仅仅是食材,就用足了心思。

  “家禽肉类也有九种,分别是:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、鸽子、斑鸠、孔雀、天鹅、大雁九种。”林木子补充了一句,“都是家养的,不是野货。”

  这是接待文化人吃饭,必须要考虑这一点。

  毕竟,谁都不愿意因为吃顿饭而去蹲监狱。

  “牛羊九种:牛里脊、牛腩、牛筋、牛杂、牛百叶、牛尾、羊肉、羊杂和羊尾,一共九种。”

  食客们眼睛都亮了,因为,就算是以他们这些整天钻研县志的人来说,也从来没有想过,一道蒸笼格子大席,需要这么复杂的食材。

  慕依灵更是瞪大了眼睛,死死的盯着林木子。

  不过,这些并不妨碍他们大口的吃菜。

  因为他们很清楚,按照这群人疯狂抢食的劲头,要是晚一点,什么都捞不到吃的。

  林木子不疾不徐的慢慢说道:“野货九种,分别是野猪、野兔、野鸡、野鸭、水蛇、田鸡、麻雀、麂子肉和鳄鱼肉。”

  “以上是肉类,一共四十五种。这些肉类有些需要长时间蒸,有些不能长时间蒸,火候的掌握很重要。”

  林木子伸出筷子,掀开上面厚厚的一层肉菜,指着下面的一层蔬菜说道:“这里面也有很多品种,其中,叶菜九种,分别是:君达菜、趴地白菜、茼蒿、红苋菜、马齿苋、红薯叶、大白菜、卷心菜和萝卜缨。”

  “果实类蔬菜九种,分别是:土豆、藕、南瓜、红薯、扁豆、萝卜、芋头、茄子和胡萝卜。”

  长须老者终于忍不住插话了:“萝卜蒸的话,蒸久了有死气,这个你怎么解决的?”

  “没错,蒸久了有死气,很难吃。所以萝卜最后才会加入进去,你们看,中心的肉菜,其实是动过的,里面就是萝卜。刚刚蒸熟的萝卜,味道香甜,混合进肉味,十分的美味。”

  慕依灵终于停止了咀嚼,问道:“还有十八道菜是什么?”

  林木子笑笑:“还有九道调味的蔬菜,数量很少,主要起到画龙点睛的作用,这九种,分别是:芹菜、香菜、蒜苗、韭菜、大葱、小葱、茴香、苦菊和苦瓜。这些都是味道特殊的调味菜。为这道蒸菜,增加了十分丰富的口感。”

  “最后九道菜是什么?”慕依灵依旧是一边吃,一边追问。

  这一道菜,不管是形式还是味道,都满足了她对美食的全部的憧憬和幻想。

  一道菜,融合进了九九八十一种食材,仅仅这一点,就足以让她吹一辈子牛了。

  “最后九道菜,有三道是加工食材,分别是:蟠龙菜、鱼糕、蛋饺。”

  话音刚落,慕依灵就夹起了一个蒸蛋饺,兴奋的说道:“我找到了一个蛋饺,太幸福了。”

  林木子呵呵一笑:“你运气不错,蛋饺一共只有九个,人均还不到一个。”

  “继续说啊。”食客们一边吃,一边侧耳倾听。

  “还有三道是主食,分别是玉米、燕麦和小米。不过,除了玉米,其他的两种,你们只能从菜泥中仔细的品位才能吃到。”林木子从底层夹起一块菜泥,里面果然包含着金黄剔透的小米,还有颗粒饱满的燕麦。

  “还有两种食材是腌菜类,分别是雪里蕻和冲菜。雪里蕻咸鲜,冲菜辛辣,各有风采。”林木子说道。

  “冲菜是什么?”慕依灵好奇的问道。

  “冲菜是一种腌菜,吃起来味道十分的冲,就像是芥末一样,所以叫做冲菜。”林木子伸出筷子,夹住了一个暗绿色的菜梗,“这个就是冲菜,吃起来,口味独特,混在蒸菜中,有独特的味道,让人影响深刻。”

  慕依灵自己在菜堆里没有找到,她一下子站起来,将头伸向林木子:“人家没找到,把你的这个给我尝尝。”

  原本人声鼎沸的屋里,忽然安静下来。

  人们全都停下了手里的动作,就这么看着慕依灵将嘴含住了林木子的筷子,咬走了那块冲菜梗。

  慕依灵依旧没有察觉,她咬了一口,一股芥末般的辛辣味冲上心头,好在数量不大,不至于流泪流鼻涕,她兴奋的说道:“果然很冲,难怪叫冲菜。”

  但是没有人回答,人们就像是被按下了暂停键一样,愣愣的看着她。

  一直到这个时候,慕依灵才发现自己的动作有失端庄,也有失自己高傲女总裁的范。xfanjia.com

  她脸微微红了一下,因为,筷子是林木子吃过的,她这么含住筷子头,岂不算是和林木子间接亲吻了。

  不过,她反应很快,马上说道:“你都说了八十种食材了,还差最后一种,是什么?”

  这句话重新让现场活跃了起来。

  大家又开始了各自的抢食大计。

  林木子呵呵一笑,扭头看看文联会长:“会长,您说呢?”

  长须老者马上捋着胡须说道:“这最后一道,就是点睛的最重要食材,也是占比最大的食材,大米。”

  慕依灵这才明白了:“原来是米面啊,果然是整个蒸菜里面的灵魂。”

  米面是调和蒸菜的最重要的调和剂。

  缺少米面,就缺少了灵魂。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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