自己坦白,总比让秦屿先开口说出来的好。
看着还没洗完的螃蟹,谢云溪坐下,接着洗了起来。嘴、腿还有钳子,都得洗干净了。
刷洗干净后,还要把螃蟹的排泄物弄干净。这排泄物在腹部,要弄好些时候,需要耐心仔细。
一炷香的时间,谢云溪洗了六只螃蟹,剩下的,她放到了后院水井中的渔网中,接着养。
看着洗刷好的螃蟹,谢云溪心里犯了愁,螃蟹的做法极多,该怎么做呢?
突然,谢云溪的眼睛瞅到了案板上剩下的葱段,灵机一动。
有了,螃蟹不宜做得太复杂,那就做个葱油蟹,快速又美味,而且做法极为简单。
说干就干,谢云溪把洗净的螃蟹放入蒸笼,加入葱段和姜片,给蒸熟。
大火蒸了五分钟后,谢云溪改为小火,又蒸了三分钟,就出锅了。
“云溪,这螃蟹这么快就蒸好了?”沈氏好奇地问了问。
“是啊,娘,这个螃蟹蒸不了太久,时间一长,肉质就会变老,就不美味了。”谢云溪拿出螃蟹,放在桌上,笑了笑。
“对了,我还剩下了两只,一公一母,准备养着,日后觉得好吃了,也能有得吃。”谢云溪接着道。
“想得真周到,那娘就不打扰你了,先去忙着。”
“嗯嗯。”谢云溪点点头。
紧接着谢云溪接着忙活起来了,这眼看着就要天黑了,可得加点紧。
把螃蟹用刀去掉尖头部分后,切好装入盘子,在蒸出来的汤汁里加入一点点盐、糖、还有酱油,拌匀后淋入盘子里,放上姜葱末和碎葱段。xfanjia.com
这还不算完,葱油蟹葱油蟹,有了葱,还得有油。
锅中放入纯手工压榨菜籽油和一点点猪油,用大火烧至冒烟,然后就起锅淋油,尤其是葱段那里,多淋了些。
葱段的香气和螃蟹的肥美,瞬间就被热油激发出来,没多久,香味就充满了整个厨房。
谢云溪狠狠地吸了一口气,好久都没有吃螃蟹了,想想都流口水。
“云溪,这螃蟹闻着味儿都诱人,看来今日有口福了。”沈氏进来端菜,被葱油蟹的味道馋住了。
“那可不,这玩意不可多得啊。”谢云溪感叹着。
在现代,螃蟹那是随处可见的,而且大多都是人工养殖,价格普通人也能承受。
可在古代,那就是不可多得的美味佳肴,也是秦屿运气好,出去办事也能捡到螃蟹。
螃蟹是最后一道菜,上了之后,也就能正式开动了。
好在谢云兰和秦小阮加快了抄的速度,紧赶慢赶地,总算卡着饭点,抄完了。
谢云溪一共做了五只螃蟹,正好家里的人,一人一只,不多也不少。
对于螃蟹,秦家人当中,好像秦父并不惊讶,沈氏也是差不多。
谢云溪偶然看见后,觉得真不简单。
仔细想来,沈氏虽然好奇这几只螃蟹,可并不是像对土豆那样,发自对螃蟹本身的好奇,更多的,是好奇自己怎么做。
摇摇头,谢云溪放下自己的胡思乱想,给大家分螃蟹,还一人配了一把剪刀。
分好之后,害怕几人不会吃,谢云溪正想给其余几人把不能吃的心、肺、胃、嘴给去掉。
但谢云溪还没有行动,就见沈氏和秦父,很是熟练的去掉这些东西,撬开蟹盖,吃蟹黄,接着很是优雅地取出蟹肉食用。
谢云溪心中一惊,秦父和沈氏对于怎么吃螃蟹,简直不要太熟练。
她知道,除非是经常吃蟹的人,才能有如此动作。
这样看来,秦父和沈氏,身份很不简单啊。再联想到秦父教育子女的方法,以及沈氏精湛的刺绣技艺,谢云溪越来越肯定,她的公婆,绝对不是洞溪村或是镇上能有的人。
在谢云溪看待之际,几人都已经在动手了。
秦小阮和谢云兰见状,连忙跟着有样学样的吃,根本不给谢云溪忙活的机会。
至于秦屿,虽然不怎么说话,可是很贴心的,很快学会了怎么把肉取出来。然后默默地往谢云溪面前一端,又拿起谢云溪那份,接着忙活起来。
谢云溪很是愧疚,从刚才一直都不敢直视秦屿的眼神,她怕自己绷不住。
唉,今日的事,若是给她后悔药,她绝不答应秦小阮去河里的请求。
夫妻二人之间的怪异气氛,其余四人不是没有察觉到,只不过是不管。秦小阮和谢云兰是不好意思,觉得没法说。
而秦父和沈氏,信奉的还是那句话,只要不是要休妻或是和离之类的大事,其他时候,夫妻之间吵吵架、拌拌嘴很正常,不需要干涉过多。
“吃吧。”秦屿把蟹肉和蟹膏全部分离出来,放入碗中,递给了谢云溪。
这是秦屿上了桌,对谢云溪说的第一句话。他实在是无法忍受,谢云溪这般小心翼翼,深怕他算账的模样。
这不是他的谢云溪,不是他一见钟情的那个人,他不能改变她。
“谢谢夫君。”谢云溪抬头,眼里满是小星星。
秦屿的声线,一如既往的温柔,让人忍不住沉沦,和下午的寒冷彻骨不同。那这就说明,秦屿对于今日白天的事,已经不怎么生气了。
所以呀,谢云溪当然开心。
不过开心归开心,但夫妻之间的坦诚相待,那是一定要有的,吃了饭,回到房间她就说。
吃饱喝足后,谢云溪望着桌上七零八落的螃蟹‘尸体’,有些忍俊不禁。
但同时也有些好奇,现代那些,吃了螃蟹,还要拼回去的高段位做法,有什么用呢?难道是为了显摆自己能耐,才多费功夫这样做。
谢云溪在现代,也就这么做过一次,之后嫌弃麻烦,便没再做了。
反正吃都吃了,还做多余的事做什么,这样做,螃蟹又不会活过来让你再吃一次。
照她看,哪怕满地狼藉,只要能吃到肉,那就是最好的。
吃食物,除了饱腹生存,最重要的,还是滋味。做多余的事,反倒失了品尝美食的心。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第70章 葱油蟹,吃螃蟹免费阅读.https://www.xfanjia.com
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