“我们剧组现在招人,甭管是场务还是群演,首先提供的条件就是我们剧组有吴厨。你是不知道,一天到晚收到的简历可以堆成小山那么高。”
吴航一边听着杨大怀吹着牛,一边把鱼头斩下,摊开、拍扁。
“杨哥,我觉得你吹牛皮的功夫,我不得不服你。你那嘴就跟开过光一样,死的都能说成活的。”
杨大怀开怀大笑起来,“吴哥,对你我可是真诚相待不敢隐瞒,所以我说的可都是真的。”
吴航摆了摆手,“还是先做饭吧。”
将一条鳜鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,将刀深达肉的五分之四。
紧接着不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
然后将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂抹均匀等待入味。
接下来再一一把剩下的鳜鱼如法炮制就准备等会放锅炸了。
“这道菜是红烧桂鱼,还是清蒸桂花鱼?”
“可惜都猜错了。”
吴航单手持锅,开始起锅热油,随着油温七八成的时候。
将鳜鱼蘸少许淀粉放入锅中“滋”的一声炸了起来。
数分钟过去,鱼肉呈现出外皮金黄差不多就是熟了,然后再把等待许久的鱼头蘸上淀粉,放入油锅中继续炸。
等都炸成金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。
这个时候松鼠桂鱼已初具雏形,看着杨大怀口水泛滥了起来,迫不及待地想尝一尝。
但一阵阵香料的香味阵阵传来,原来是吴航刚刚起锅热油加入了少许清汤和食盐、糖、番茄酱、食醋。
然后一股脑地和熬热的糖醋卤汁浇在了鱼肉之上。
这一前一后的步骤看起来是很简单的,但对于火候的把握、食材的把关使得这道菜一点都不简单。
油温过热,金黄色可能一不小心炒出焦糊的味道。
食材放入的时机不对,可能导致最后一步的浇油残留一些瑕疵。
所以想做好一道松鼠桂鱼绝非易事,没有数十年的功底或者像吴航一样的外挂系统,少说也要多修炼几年才能摸到做这道菜的门槛。
杨大怀下意识地端走肥肠,又一次向新菜伸出了筷子,准备好好尝一尝这嫩白的鱼肉在热火的植物油浇灌下的名菜。
这现杀现片的鳜鱼,白净惹眼,夹在指尖传来一阵酥麻的软绵,送到嘴边闻到一缕纯净的新鲜。
“哇!”,杨大怀内心大惊。
这鱼肉荤香深邃,卤汁酸爽清脆,交织成一缕悠长的余味,令人心醉魂飞。
“这鱼肉入口即化已经不能形容它了。”
“简直是又鲜又嫩,吃了还想吃。”
“明明只吃了亿小口为何如此上头,难道是最后的熬热的糖醋卤汁增加了不一样的风味?”
吴航做好松鼠桂鱼以后并没有像往常一样就休息了,而是从冰箱里面拿出上好的前夹肉。
杨大怀嚼着鱼肉,看到吴航又要做新菜了,不免为之一振。
“吴大厨,今天是谁要过生吗?一天做三道新菜。我的乖乖啊。”
“对,最后再做一道新菜,李庄白肉。”
与此同时,在厨房门口忽然走出来了几个人影正在叽叽喳喳地不停。
吴航抬头看去,这不就是热芭和杨蜜吗?但这次不止她们俩,身边还有一个成熟女性和小助理。
曾总这个时候也很吴航对视了一眼,发现吴航并不是她心目中那种大腹便便的剧组厨师形象。
反而皮肤很白,很细腻,一双明亮清澈、有着淡淡蓝色的眼睛。
射出柔和温暖的光芒,鼻梁挺直,带着好看的弧度,栗色的头发又柔又亮,闪烁着。
楞了几秒,曾总率先走了进来,她那黑色的高跟鞋哒哒哒地踩在白砖上。
杨蜜和热芭好像很怕她的样子,站在她后面不敢上前。
曾总从刚刚开始看到吴航,心里面就直嘀咕,热芭和杨蜜说每天来剧组吃盒饭,难不成是为了这个小帅哥不成。
但为了保全她俩的面子,还是很有礼貌地询问道:“你好,你是这个剧组的厨师吧?”
吴航彬彬有礼地回复道:“嗯嗯。您是?”
曾总刚准备说话,一下子就闻到了一股要命的香味,好像一直围着她转圈圈,定睛一看桌上赫然摆着一盘干煸肥肠,然后口水就不自觉地滴答流了下来。
本来还畏畏缩缩的杨蜜看到有肥肠吃,整个人又开始激动起来,“吴厨,这是今天的新菜吧?干煸肥肠,我的最爱啊!”
站在最后面的热芭也是看到新菜,也是凑过身子,连忙插话道:“哇,还有松鼠桂鱼,吴厨你怎么知道我喜欢吃鱼。说,你是不是我肚子里面的蛔虫。”
曾总看到杨蜜和热芭对一个剧组厨师那么热气,眉头一下子紧锁起来,感觉怪怪的,怎么平时高冷的女明星一到剧组厨房就像变了一个样。www.xfanjia.com
可还没等她彻底反应过来的时候,身后处传来一阵敲锣打鼓的声音。
仔细听去,原来是场务看到时间到十点半了,赶忙把扩音器拿出,大喊道:“放饭啦,放饭啦!”
曾总循声望去,一脸困惑道:“这个剧组放饭有必要搞那么打阵仗吗?”
“曾总,你有所不知,这个阵仗都是小场面,等一下你就知道了。”
“就吃个饭,难不成要大闹天宫呢?”
“有那个可能。”
“还有现在才几点,怎么就放饭了,未免太早了点吧。”
“不早了,我们一般十点半吃饭,这个时间我们都嫌弃晚了。”
突然,厨房门嘎吱一声应声而开,林导拿着铁盆又是第一个冲了进来。
曾总看到林导那为数不多飘逸的几根短发,大惊失色道:“这…不会是你们剧组的林导吧?”
林导十分不好意思地擦拭嘴唇上面的口水,伸出另一只手与曾总握了握手。
“曾总,怎么来也不说一声。我好让吴厨给你留一盒盒饭。”
话音刚落,曾总嘴角抽搐了一下,“你们剧组那么扣的吗?请人吃饭吃剧组盒饭?”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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