安嘉小说网>言情小说>辞职后:我靠种田养活仙门>第93章 十全十美年夜饭(1)
  “扫除茅舍涤尘嚣。”

  除夕当天,琼花派众人一大早就起床开始打扫卫生。

  几个人擦窗的擦窗,拖地的拖地,力求在新的一年来临之前,把家里打扫的干干净净。

  只不过此时他们内心都很是怀念刘老师,要是他在的话,这些活就不用干了。

  趁着大家都在忙碌,姜停云开着电瓶三轮车就去了市场。

  虽然之前说好了除夕这天要吃火锅,可是年夜饭就一个火锅可怎么够,更何况今天还需要祭祖。

  刚到菜市场停好车,姜停云就直奔生禽摊位,虽然年里食材价格疯狂上涨,她还是毫不犹豫的各买了肥鸡笨鸭一只,在吃方面,她从来都舍得花钱。

  除了活禽,她还切了好几条五花肉,又买了牛肉毛肚等火锅食材,把背篓塞的满满当当。

  拿着这些姜停云仍觉不够,又杀到水产摊子,买了一尾活蹦乱跳的大鲈鱼。

  “左手一只鸡呀~右手一只鸭~身上还背着个胖娃娃~”

  姜停云一边哼着小曲,一边步伐轻松地穿行在这充满烟火气的摊位之间,朝着停三轮的地方走去。

  突然,她就在市场门口看到一个眼熟的身影。

  小姑娘穿着件大红棉袄,打扮的跟个年画娃娃一样,正坐在个小板凳上卖窗花和福字。

  那不正是桂花巷子的小秋吗?

  “大姐姐!”小姑娘眼睛很尖,一看到她,立刻惊喜地站了起来:“你出来买菜吗?这也买的太多了吧。”

  姜停云哈哈一笑:“这些也就塞牙缝,小秋你怎么又出来做小生意啦,你爸妈回来了没?”

  说着话,她蹲了下来翻看起了那些窗花,只觉得剪的十分精致可爱,图案也很丰富,似乎不是哪里进的货,感觉都是自己手工制作的。

  “他们都回来了,正在准备祭祖的菜,我就来自个出来卖窗花了。”小秋笑眯眯地说道:“你看,这些福字是我自己剪的,窗花也是我拿小刀刻的。”

  “厉害啊!你这手也太巧了!”姜停云直接竖起了大拇指,豪气地说道:“都帮我包起来吧,我全要了。”

  那小秋先是面上一乐,接着却怎么都不肯收钱,非说要送给她。

  姜停云可不占小孩便宜,直接掏出了一个红包,塞进了小秋手里。

  “不许不拿啊,这个是红包,拿了放枕头下,保你平平安安!”

  说完她也不等小孩反应,拿着东西就逃走了。

  ......

  等姜停云大包小包的回到琼花饭庄,众人已经打扫的差不多了。

  这就多亏了刘老师之前每天的清理,所以琼花饭庄上下并没有什么陈年污垢。

  “掌门,接下去我们要做什么?”金非凡谄媚的帮忙卸起了食材,盯着那些鸡鸭鱼肉挪不动眼了。

  姜停云微微一笑:“今天事情多任务重啊,每个人都要动起来。”

  “刘伯,看到那些黄纸和锡箔纸了没?你负责折元宝,待会祭祖烧给爷爷们,小裴啊,你剑法好,帮我把鸡鸭鱼给杀了哈。”

  裴惊墨刚想开口。

  姜停云连忙截住话头:“不许说不会,我知道你会,山脚溪边那个鱼骨头你留下的吧,我已经发现了。”

  “.......”

  金非凡和祝丽丽立刻用控诉的眼神看向自家大师兄:“你又吃独食!”

  裴惊墨假装无事发生,拎着肥鸡笨鸭大胖鱼就往水池边走去。

  姜停云这才满意地拍了拍手:“其他人跟我进厨房,帮我打下手,我们速战速决,争取在中午前把菜做好!”

  本地风俗,除夕祭祖都是放在中午。

  索性时间还算充裕,祭祖菜色要求也不复杂。

  常规就是鸡鸭鱼肉,一般都要求双数,八样菜或煮十样菜都可以。

  姜停云好歹也是个小饭馆的大厨,想着怎么也要发挥出一点实力,让老祖宗也尝尝自己的手艺。

  大菜活禽还在宰杀,她就先准备起了其他食材。

  过年怎么能没有红烧肉呢?就算她不算非常爱吃,祖宗也爱吃呢。

  红烧肉的做法真是各家有各家的看家本领,姜停云将那带皮的五花肉放火上烧去毛发,去除皮腥味,然后加入葱姜花椒料酒焯水。

  撇去上层的浮沫,等皮肉变色,取出切成小块备用。

  她随即开始提前炒起了糖色,记得刚开始来琼花饭庄的时候,她虽然会做菜,还没有现在这么娴熟,害怕糖色炒的发焦变苦,经常就是早早的放入肉块,因而那肉做出来总是偏甜。

  现在她可算是知道了,这糖色非得变成枣红色才适合,尝起来不甜不苦,颜色均匀好看。

  等这糖色炒好了,她先盛出来放在小碗里备着,又把那切成小块的五花肉下锅煎到两面金黄,逼出多余的油分。

  将那多余的油分倒了出来放到一边,这玩意凝固了就是白色的猪油,可以用来炒其他的菜。

  此时再把提前炒好的糖色、拍散的葱结、姜块大料等调味料倒进锅里翻炒均匀,再倒入满满一大罐啤酒。

  “咕噜咕噜”汤汁在大火的烹制下逐渐冒泡,五花肉独特的油脂香味已经飘了出来,姜停云连忙把火候调小,慢慢炖了肉。

  趁着这个功夫,她开始准备起了蒸菜。

  将火腿冬笋切片,底部铺上白菜,加上鸽子蛋和之前就做好的蛋饺,摆成山峰的形状,到时候只需要蒸笼上蒸熟,这道传统除夕菜金山银山就算完成了。

  金色是指蛋饺,银色是指鸽子蛋,又配上了冬日最鲜美的火腿冬笋提味,这道菜不但寓意美好而且味道也十分鲜美。

  刚摆完盘,裴惊墨就陆续把那清理的干干净净的肥鸡笨鸭送了进来,手速果然十分惊人!

  鸡的做法没什么特别,姜停云准备切块和土豆一起炖上,这道菜就叫做大吉大利。

  只有这鸭子姜停云很少做。

  鸭子味道比鸡重,想做的好吃,配料上需要更讲究一些。

  对了!

  姜停云一下子想到了自己之前腌制的咸柠檬,今天就干脆做一个酸酸辣辣的开胃咸柠檬鸭好了。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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