如今入了秋，正是吃螃蟹的季节。
丰城又临江靠海的，水产十分丰富，时节凑巧的码头上也能跟船来一些海产。
这段时间几人跟着裴彦卿的案子忙前忙后的，饭也吃不好，多是随意糊弄一顿就过去了。
这回宋好有意补偿，也不怕麻烦，特地叫人跑了一趟水产市场，买来一大箩筐的螃蟹，个个膏肥黄多肥美诱人。
螃蟹处理起来也不多复杂，放在清水缸里吐完泡，用绳子把腿反绑了放蒸锅里一蒸就好了。
但如果只打算吃清蒸蟹，宋好就不会叫人买来这么多的螃蟹，她还打算用蟹黄做一些别的菜品。
螃蟹蒸好以后宋好就坐下来开始慢慢挑蟹黄蟹肉。
这是个细致活儿，又费手，没多久宋好拿剪刀的手就给磨得通红了。
好在不多时柳元英也叫了厨娘过来帮忙。
两锅螃蟹挑出来一小盘子的蟹黄和满满一盘子的蟹肉，也算实惠。
蟹黄挑出来后，宋好掂了掂分量，分成了两份。
一份她打算做个蟹黄豆腐，上回没有食材，拿了咸蛋黄充当蟹黄，这回就做个正宗的蟹黄豆腐。
鲜虾是跟着螃蟹一块儿买回来的，现在还活蹦乱跳着十分新鲜。
宋好去虾头虾线一一改刀，处理出一盘子的鲜虾仁，和豆腐青豆一块儿入锅焯水，等到虾肉微微变色捞出。
另外起锅，少油倒入葱姜蒜末大火爆香，再往里倒入半盘子的蟹黄翻炒几下，中火炒出泡沫，再一碗清水倒入锅中，降温降稠。
随即将方才焯过一遍水的豆腐大虾和青豆倒入锅中，加入盐、酱油调个味，稍煮一会儿，最后倒入适量水淀粉大火勾芡收汁。
蟹黄豆腐出锅，比起上回用咸蛋黄做的要多一分螃蟹的鲜香，和里面的虾仁青豆味道碰撞起来更加鲜美爽滑。安慕小说网
另外一份蟹黄，宋好打算做个蟹黄焗鸡翅。
鸡翅用的是中翅，宋好熟练的一一改刀，在碗里加入盐、料酒、酱油鸡蛋等抓匀腌制。
重新起锅热油，等油热的功夫腌好的鸡翅均匀裹上一层淀粉，等油温合适，放入油锅之中煎炸。
等表皮炸至外表金黄酥脆，用笊篱捞出。
依旧是少油热锅，加入咸蛋黄小火翻炒直冒泡，倒入刚炸香的鸡翅，翻炒均匀。等鸡翅表面均匀裹上鲜香的蟹黄就能捞出来盛盘。
宋好端盘之前随意撒了几粒葱花，瞬时整盘菜色香味俱全，香气扑鼻。
赵云挚洗漱完回来，一进天香楼就闻着香味进了后厨，闭着眼睛一脸陶醉。宋好被他样子逗得大笑，用筷子夹起一个，让他稍微呼呼再吃。
美食当前，又是在后厨，赵云挚也顾不上他的公子哥风范，伸手捻起来就咬了一大口。
鸡肉裹上淀粉炸过以后就满嘴的油香味儿，表皮在高温下变得酥脆，里面的鸡肉却还是鲜嫩多汁，又裹上了一层新鲜剔下来的蟹黄蟹肉，更是鲜上加鲜。
赵云挚手里一个鸡翅还没吃完，崔或也跟着柳元英进了后厨，看见他先吃了独食，立刻愤愤不平。
“怎么能叫他先尝味儿呢？我可也是等了很久的！”
宋好没办法，又给崔或一个鸡翅。
柳元英也悄悄跟宋好翻了个白眼，脸上毫不掩饰对两人的嫌弃。
说出去也是丰城里的两个翩翩佳公子，在后厨为了个鸡翅闹小孩儿脾气。
直到宋好也递给她一个鸡翅。
柳元英：嗯嗯嗯，我也还要一个！
一盘鸡翅还没上桌险些就叫这群幼稚鬼给造完了。
宋好忍不住想要藏私，打算给裴彦卿留上两个。
剩下的一些螃蟹，宋好预备做一锅肉蟹煲，最后再开席前蒸一锅新鲜热乎的清蒸蟹端上去。
宋好准备了鸡爪、土豆、玉米粒儿还有方才剩下的鲜虾。
豆瓣酱是市场上买来现成的，宋好尝了味道不错，也就没有再自己瞎折腾。
做肉蟹煲螃蟹不必蒸熟，直接整个劈两半，干锅炒熟，捞起备用。
宋好把鸡爪剁去指尖尖，过水加料酒焯熟，焯完捞出过一遍冷水。
随后热锅，鸡爪放进锅里，往里一股脑儿加酱油、白糖、料酒、豆瓣酱，再倒进去一大碗的清水，没过鸡爪先煮上半小时。
半小时够宋好再做个简单的小菜了。
正好蟹黄用完，厨娘又剔了一些出来，宋好想想准备做个蟹黄包。
她起勺，从方才炸鸡翅的油锅中舀了一勺热油起锅重新烧热，倒入蟹壳练出蟹油后滤出残渣。
重新热锅，用炼出来的蟹油煸散蟹黄，再加入蟹肉姜末、料酒、白胡椒粉一块儿翻炒，一锅蟹粉出锅。
天香楼每日都备有大师傅清早剁好的鲜肉馅，宋好取了一些，加入鱼羊膏碎，攉入盐、糖、酱油和生姜水，细细拌匀，这就是蟹黄汤包的内馅儿。
用现成的馄饨皮子包入陷心，收口在顶部点缀蟹黄。
一笼汤包包好，上锅开蒸，几分钟一笼汤包就能出锅。
宋好这边锅上开蒸，那边鸡爪煮的差不多了，掀开锅盖，锅中汤汁正笃笃的冒着热气。把劈好炒熟的螃蟹往锅里一倒，重新盖上盖，等着和汤包一块儿时间再揭盖。
汤包蒸好，宋好关火出锅，小心的把汤包从蒸笼屉子里端出来。
回头掀开煮着螃蟹的锅盖，往里撒上几粒蒜碎和生姜末，再将方才洗好切好的鲜虾、土豆和玉米粒等一股脑儿全倒进去，继续盖上锅盖焖。
焖到入味收汁，最后撒上些芫荽白芝麻，又是一道肉蟹煲新鲜出锅。
几人都到了。宋好也不再多耽误，剩下的就着秋季的新鲜时蔬做了几个小菜，又从天香楼里叫了几个硬菜，端了盘自己也上了阁楼。
宋好做的几道螃蟹和几个小菜像是炸藕夹、板栗红豆沙西红柿藕肉丸子汤这些几人都吃得很香。
但是她从天香楼里端出来的几道硬菜像是小炒牛肉、照烧鸡排这些，明明也是大师傅们照着她的食谱秘方做出来的，但几个口味被养刁的老饕却能一口尝出来这不是她亲手做的。
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第185章 我也还要一个！免费阅读.https://www.xfanjia.com
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