“队长,可以吃了吗?”夏荷搓着小手,两眼紧紧盯着烤肉,一副生怕烤肉不翼而飞的样子,一边吞着口水,一边问道。
“还早着呢,这要小火慢烤才入味,等我把这边的红烧熊掌做好,估计就差不多了。
你可要看好了,及时翻面,别给烤糊了。”
顾青河一边回答,一边从身前漂浮着的,几米大的锅中捞出煮沸的熊掌,足足有三个人大的那种。
他储物袋不小,里面平时也放了一整套锅碗瓢盆的厨房用具,毕竟他也是一个爱吃的俗人,不过,这口超级大锅也是他刚才现场炼制的。
他一边用法力隔空处理熊掌,一边还对直播间里的众人说道:
“这红烧熊掌,包括其他肉类红烧,最重要的就是去腥”
“刚才我们已经通过反复清洗,扎针放血,重味调料搓揉摔打等方式,初步处理过一遍,不过这还不够。”
“还需要用加了烈酒的沸水稍微煮一煮,撇去浮沫,如果肉类味道比较重的话,这个步骤就需要多来几次”
“切记,这个时候不能放盐,盐会让肉中的组织脱水,从而让肉类老硬,当然也不能煮太久,煮久了一是营养流失,二是肉同样会变老,就像现在这样就差不多了。”
“接下来就是过油,把这些香料以及熊掌迅速在滚油锅中翻炒,这时候火力要大。”顾青河一边说着,一边打了个响指。
“轰!”炒锅下面顿时火焰汹涌。顾青河一边使用元灵力隔空翻炒熊掌,一边接着说道:
“这一步的作用除了炒出香味以外,最重要的是让肉类表面蛋白组织迅速凝固收缩,锁住熊掌内部的汁水,也就是常说的美拉德反应,这样处理过的肉类会更加鲜嫩多汁。”
“大家看,炒到这样,表面微微焦黄就出不多了,然后就是加入沸水,各种调料,小火慢炖,这里要注意,一定不能加冷水,这个时候肉类如果再次遇冷,口感也会变得有嚼劲。”
顾青河说着,转头看了看,貌似刚才忘记准备沸水了,不过没关系,他可是修士。
左手一伸,“嘭。”一团火焰在手掌上空燃起,下一刻又是一团水球凭空出现,置于火焰顶端,不到两个呼吸,那团水球就扑腾扑腾沸腾不休。
顾青河满意的点了点头,法术就是方便。
随手将人造沸水扔入锅内,隔空指挥锅盖自己飞过来盖上。
完美。
直播间内,众人看得发呆。
【越王楼大厨,送出航空母舰*1】
越王楼大厨:“主播,麻烦你看看,以我的水平,大概需要多少年可以做这道菜?”
越王楼大厨:“我的意思是,需要多少年,我才可以做到意念翻炒,掌中煮水,凭空盖锅盖?”
“哈哈哈哈!”
【零落,送出跑车*2】
【梨花雨落,送出飞机*3】
【无为大哥,送出游轮*1】
“先不说味道如何,就这手操作,如果不给主播评个特级厨师,我第一个不服。”
“那年,主播选择退出厨艺界,改去修仙时,我本人是不同意的。”
“哎呀,原来做个菜有这么多讲究啊,以前我还真不知道,学到了学到了。”
黄鹤楼厨师长:“确实,主播讲述的方法都是真实的烹饪技巧,一般人,没有几年的厨艺功夫是不知道这些细节的,不过主播这种火力可以随心所欲控制的功夫,烹制出来的美食绝对会超乎想象,我都忍不住想要尝一尝这样的美食了。”
“好好地修仙节目,肿么就变成美食节目了。”
“呜呜呜。昨天我才刚刚决定减肥,今天就忍不住了。”
“哈哈,没事,多吃点,吃饱了才有力气减肥。”
“对对对,不吃美食,人生还有什么意义,偶尔放纵一下不影响大局。”
世界上总有人用安慰的语气,说着不想让你变好的话语。安慕小说网
半个时辰后,顾青河一把掀了锅盖,顿时,一团喷香的烟气如同炸弹一般爆炸开来,飘进四周众人的鼻腔中,引爆灵魂。
“咕咚!”
“咕咚”
“咕咚。”
一连串的吞口水声音响起,小队众人纷纷不由自主的围了过来。
网友们也通过摄像机向锅中看去。
只见锅中的汁水多数已经被蒸发,少数被熊掌吸收,一只微微有些膨大的熊掌,外表金红,吹弹欲破,表面一层薄薄的油脂,折射出淡淡的光芒。
“哇~!原来顶尖的美食真的会发光啊。”
“中华小当家诚不欺我。”
洪馆主厨:“如此巨大的食材,如此神奇的烹饪手法,世间居然有如此美食,能得一见,已经是三生有幸了。”
“主播要转型做美食主播了吗?”
“南天切一切。”顾青河一震铁锅,巨大的红烧熊掌顿时飞上半空。
“好嘞,看我的”李南天答应一声,身后飞出两柄飞剑。
“唰唰唰~!”一眨眼间,整个熊掌就被切成一块块一指厚,巴掌大小的薄片,整整齐齐的码在盘中。
顿时芳香四溢,李南天飞回去的剑上还挂着一些形状不好看的边角料,被他取下一片先丢入了自己口中,顿时两眼瞪圆,大喊一声“好吃”,狼吞虎咽起来。
众人看得羡慕不已。
“好了,烤肉也差不多了,大家一起吃吧。南天,切肉。”
“来了。”李南天一边嚼着红烧熊肉,一边达到。
“嗯~~~~~啊,太好吃了”夏荷同志一边吃一边眼角还有泪花涌现,看得顾青河一脸无语,有这么夸张吗。
“我靠,这太馋人了。”
“嘶,这肉码放的真整齐,重度强迫症患者表示,极度治愈。”
“哈哈,啥杂活都是南天来,妥妥的工具人,不过真没看出来这李南天剑法居然如此了得,平时看他战斗好像不怎么显眼。”
“刚吃完外卖,怎么还来,我又想吃了怎么办。”
“嘴巴说:我要吃,胃说:不,你不想吃,大脑说:你想吃。”
“一千万,悬赏主播同款红烧熊掌。”
“警方提示:。。。。。。。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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