叶猫悄悄的蹲到角落里,将两台烤鸭机给取了出来。
一台是风干机,另一台是烤鸭机。
叶猫将洗完澡的鸭子,放在风干机上,帮助其早点吹干。
到此,一只烤鸭胚子就算是做好了。
叶猫又多做了几只,一同放进风干机中。
看了看天色已经很晚了,这才罢休。
回到床上的叶猫,看着系统给的菜谱,翻来覆去睡不着觉。
他总感觉,烤鸭还差了点什么。
面饼,烤鸭。
对了,还差一点甜面酱!
系统并没有给出甜面酱的做法。
"系统,系统,酱呢?"
不懂就问,叶猫是个好孩子。
【叮,甜面酱的制作时间太过于长,并不适合会所美食】
【烤鸭可与任意甜面酱搭配,如需做到最好,可向系统兑换系统特制甜面酱】
靠!
坑爹啊。
叶猫打开系统兑换商城,果不其然,除了菜谱之外。
各种大酱也在兑换的界面之中。
什么辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉酱,都可以从系统中兑换。
而且,兑换之后便是永久拥有,不需要二次购买。
就是这价格。
叶猫看了看,兑换甜面酱的价格是足足一千点脂肪值。
这三天的努力,刚好购买下这款系统特制的甜面酱。
甚至,叶猫都怀疑系统是故意的。
不过,也没有其他办法。
只能选择兑换。
“系统,这个甜面酱怎么弄出来?”
【具现即可。】
叶猫试着具现了一下,果不其然一大瓶甜面酱便出现在了他的手上。
看来,以后又得多一项工作了。
给甜面酱整个正规来历。
这个倒是好整,反正他一直住在会所。
整个会所,他说了算。
大不了,甜面酱用完了,扛一箱过去。
解决完甜面酱的问题,有些困顿的叶猫总算睡了过去。
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一大早,叶猫就拿着一大罐甜面酱,早早的来到了厨房。
“老板早。”
“老板早。”
“老板,这两台机器是?”
员工一大早起来就看到了厨房里多了两台机子。
其中一台,上面好几只烤鸭正在缓缓的转动,晶莹的糖汁将其渲染的有些微黄。
看上去,倒是和街面上卖的片皮烤鸭有些类似。
只是,大家看了半天,还是没看到烤鸭被烤熟。
“哦,这是我新订购的机器。”
叶猫随意的把机子的来路洗白了。
“老板,鸭子、还有甜面酱,您这是要做烤鸭啊!”
唐牛不愧是大厨,一眼就看出了叶猫想做什么。
“对啊,唐叔您也会?”
叶猫点点头,也没感到奇怪。
这烤鸭炉那么显眼,是个人都能想到是烤鸭。
“不会,听说过。”
“您这是北派的做法,还是南派的做法?”
烤鸭分南北两大派,南边是便宜坊,北边是全聚德。
一个是暗火,一个是明火。
两者大同小异,却是各不相同。
“都不是,这是会所做法。”
“科技烤鸭。”
叶猫摇了摇头,将已经风干的烤鸭从风干机中取了出来。
鸭胚已然制成,剩下的就是最关键的环节---“烤”。
叶猫取出一个塞子,将鸭屁股堵了起来,封好了伤口。
然后,在鸭子中灌满了早已调配好的秘制汤水,这才将烤鸭放进烤鸭机中。
烤鸭机缓缓转动,明媚的高温,将烤鸭照的黄澄澄的。
烤鸭的“烤”原本是个极其讲究烤制手法的工序,可如今,有了科技的力量,倒成了最方便的一步。
随着,烤鸭机均匀的给烤鸭受热。
原本沾在烤鸭上的糖水,也开始融化,渗透。
一点点的由烤鸭的表皮,朝着更深层次的地方钻了进去。
也有不听话的糖水,一点点的顺着烤鸭的表皮滑下,顺着鸭身滴了下去。
使整只鸭子看上去满身大汗,垂涎欲滴。
趁着烤鸭的空档。
叶猫又拿出了面粉,准备起了和烤鸭绝配的面皮。
这吃烤鸭,就少不了面饼。
想当年,八旗阔少还没落寞的时候,吃完烤鸭,可是要用面饼擦嘴的。
这面饼就得取中筋面粉,加一定比例的盐,再用六十度的水烫面。
将面粉揉至三光,面光、盆光、手光。
这也是白案最基础的要求。
盖上盖,放置一段时间,使面团松弛。
差不多过了一个钟头,可以取出。
将大面团分成小面团,稍稍杆成饼状。
刷油,叠加,再杆成薄饼。
放置蒸锅蒸熟,香喷喷的面饼就算是制作完成了。
若非系统强烈要求,叶猫都打算直接用饺子皮操作的。
毕竟,这两者的工序实在是太像了。
用饺子皮起码能省一大半的力气。
烤炉中,烤鸭的表皮已经金黄。
多余的油渍,滋滋的在鸭子表面冒热汗。
看了看烤炉的指示灯,还没有显示亮起。
叶猫干脆拿了黄瓜、大葱、切了起来。
吃烤鸭,这两者也是必不可少的标配。
将黄瓜切成大小、长度相仿的方块状,又将大葱切成一根根的细丝。
吃鸭不吃葱,味道少一半。
此时,炉中的烤鸭也已经熟了。
酱红色的烤鸭表皮,泛着一层薄薄的油光,透着亮,让人一看就很有食欲。
叶猫打开指示灯已经亮起绿光的烤炉,只一瞬间,庞大的热气,包裹着浓郁的鸭香便弥漫了开来。
整个厨房都充满了烤鸭的香气,让人如痴如醉。
大家傻愣愣的呆在原地,罕见的出现了一丝的失魂状态。www.xfanjia.com
好在,叶猫早有心理准备,这才能若无其事的取出一只鸭子。
当然,也就只取一只,剩下的鸭子还得放在烤炉中保温。
否则,烤鸭要是凉透了,口感会相对变差。
将烤鸭开口的地方轻轻打开,再取出一只大碗,汩汩的将鸭子腹部的汤水倒了进去。
浓白色的鸭汤,散发着一股子沁人心脾的清香。
说不清有多好闻,但这一闻就让人感觉很舒服。
倒出肚子中的汤水,叶猫将肚内空空的烤鸭,放到案板上片鸭。
这烤鸭好不好吃,还得看片鸭的技术怎么样。
要是块大了,吃起来略显油腻,块小了,又会让酥脆的表皮占了上风。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第19章 会所科技烤鸭免费阅读.https://www.xfanjia.com
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