猪皮冻本来就需要时间,从清理再到熬煮,到最后的冷藏成型,最起码需要一天的时间。
尤其是最后的冷藏,很多人都不知道,冷藏的时间长短也会影响口感。
半个小时后,面包车再次停在小店门口,郑君伟搬着东西从外面走进,放在厨房的桌子上,“老板,这是你昨天订的猪皮,猪肉摊的老板说现在只有这么多,明天还要的话,最好提前一天和他说,可以帮你多准备些。”
“知道了。”
叶成拿起旁边的一次性手套检查着猪皮,基本上都是平整,薄厚均匀的猪皮。
菜谱中猪肉皮的选择,特意被标注出来,要选择上好的猪肉皮,避开猪腹部的肉皮,否则,会影响口感。
叶成把猪肉皮放进冷藏柜,午餐档口结束后,可以将这些东西清理出来。
“老板,你这是准备做肉皮冻?”
郑君伟望着这一袋子的猪皮,不用想,就知道准备做什么。
“嗯,下一个新品猪皮冻,明天估计就能尝到。”
叶成淡淡一笑,清点货物没问题,开始忙碌起来。
王雪拎着青菜走进厨房,与郑君伟擦肩而过,没有说话,像是没有看到一般。
“老板,这是那些摊老板送的青菜,我放这里了。”
“好。”
叶成头也不抬的说道。
“小雪,我……”
郑君伟的话未说完,王雪的身影已经走出厨房,朝着隔壁门市走去。
他望着门口,叹口气。
“吵架了?”
叶成察觉到两人之间的氛围有些不太对劲,以前可从来没有这种时候。
郑君伟点点头,一边清洗着鸡蛋,一边说道,“过生日那天只有我们两个,我觉得氛围到了,就和她表白,没想到惹她生气了。”
他有些懊悔,是自己太冲动。
叶成点点头,“感情的事不能太着急,你们俩还是学生,有的是时间,心急吃不了热豆腐。”
“我知道,我给她发短信道歉,打电话不接,就是不理我,我现在也不知道怎么办了。”
“给她点时间,别逼得太紧,王雪可能没想过你们俩的关系会有更进一步的发展。”
“嗯。”
郑君伟点点头,现在最主要的是王雪连理都不理他,两个人低头不见抬头见,太尴尬。
一点十分送走最后一位客人,叶成将冷藏柜里的猪肉皮拿出来,为不影响猪皮冻的口感,要将猪皮用菜刀背反复的剐蹭,在放进开水中,一遍又一遍的焯水去腥。
三遍焯水一定要把握好时间,否则猪皮会变软,毫无口感。
第三遍焯水捞出,将上面的猪毛连根拔起,将所有的猪皮清理干净,就可以开始接下来的工序,猪皮放入水中,小火慢熬。
准备好的配料分别倒入锅中,水沸的一刻,叶成开始定闹钟,只需要闹钟响起,调小火。
最后一次下水必须把握好时间,时间一到要在第一时间内将所有的东西过滤捞出,再将猪皮放进汤汁中,放凉再放进冰箱定型。
只需要等待明天拿出就可以。
“好香啊,这是什么味?”
王雪从外面走进小店,拎着的水果放在桌面。
不用猜,一定是老板又研究新品。
“明天你就能尝到,一个人出去的?”
叶成走出厨房,摘掉围裙挂在墙上,见到袋子里的大枣,不客气的吃起来。
王雪点点头,好奇老板到底做的什么东西,坐在桌子旁,拿出手机翻看着。
“是不是和阿伟闹别扭了?”
“老板,你也知道?”
“就算你们不说,我也能看出来,明显关系不太对付,是不是吵架了?”
“没有吵架,就是……就是他突然说喜欢我,我一时间不知道怎么回应,太突然了。”
“那你喜不喜欢他?”
叶成问道。
王雪摇摇头,想到这件事,叹口气,“我也说不清楚是什么感觉,反正心里很乱,这段时间就是不想看到他。”
“也对,不如好好的想一想,是喜欢还是不喜欢。”
叶成抓一把大枣塞进口袋里,走出店门,感受着阳光照在身上,伸个懒腰。
口袋里的手机弹出群消息,看一眼,是公告提醒。
现在还有一件事比较麻烦,那道苦尽甘来,他想很多办法,就是想不到。
汪汪汪。
大黄小黄站在他的背后,开心的摇晃着尾巴。
“还没到饭点,怎么这么兴奋?”
这两个小家伙越来越有意思,做只狗也不错,起码有吃的,就可以无忧无虑。
听到刹车的声音,抬头望去,正对面超市门口停着辆货车,徐房山在车上抱着成箱的方便面走进大门口。
叶成看眼时间,穿过马路,接过货车上递来的货物。
“你怎么有时间过来?”
徐房山跑出超市,见到门口的身影,一脸的错愕。
“过来帮帮忙,这种货车不该配卸货员吗?”
叶成抱着五箱子方便面送进超市,放在柜台旁边。
徐房山跟进来,同他放在一起,“别提了,是配送货员,每次都过来,听司机说,今天好像是吃坏肚子了,急性肠胃炎,我又着急要货,不就马不停蹄的赶过来。”
叶成点点头,继续接着货。
两人搬大概半个时,终于把所有的订货全部搬完,看着眼前将近一人多高的货,叶成不禁暗暗感叹,没想到这么小的超市,竟然走货量这么大,一次性进这么多东西,不怕卖不出去吗?
似乎看出他的疑虑,徐房山一边清点货物,一边解释着,“这还得多亏你,要不是你把整条街的经济都带动起来,我们平时哪敢进这么多东货。”
听到他的话,叶成点点头,原来是这样。
“今天谢了,改天我请你吃饭。”
徐房山拍拍他的肩膀,付了货款,开始整理着这堆货物。
“吃饭就算了,大家都是邻居,互相帮忙也应该的。”
叶成淡淡一笑,看一眼时间,与夫妻二人简单的聊几句,便返回店里。
他的工作也要开始了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第198章 闹别扭免费阅读.https://www.xfanjia.com
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