左右事情安排妥当就剩等待了,李冬儿就美滋滋的泡在了灶间。
李冬儿最想做的其实是辣白菜,但宋朝这会没有辣椒。
红通通酸辣可口的辣白菜求之不得,以前她就试验过用茱萸的辣味来代替,只能用失败来形容出品。
退而求其次她只能些积些东北酸菜。
因为三农,他们毕业的时候的课题都是往经济范围去的。
东北酸菜的推广就是她的一个师兄在做的,建模,实操,一系列她也参与了。
今天她打算积两种酸菜,一种加盐的,一种不加盐的。
不加盐的是前些时候送来的,在外面晒了几天了。
只能说也就她还有点钱,才能干这样的事情,一斤盐市集上贵的时候高达四十文。
而松菜之类的,一斤一文,整车送来的这种三斤两文钱。
平常人家那里舍得用盐来腌东西,顶天了过年过节杀猪后腌些腊肉。
另外这个时节也不对,天气冷下来才能积出好酸菜。架不住她算半个土豪,有庞大的冷窖。
“新鲜的这些去掉最外面的叶子,稍微清洗一下就行!”李冬儿让小丫头们给自己打下手。
“晒干的这些外皮去了就好了,不用洗。”
“把菜头切掉,对,就这样,缸里面撒一层盐,铺平,把松菜整颗码进去!看着大小,码一层就再撒一层盐!”
李冬儿弄了个小板凳,坐着指挥。
“手上不要有油星,缸里也要擦干擦净!码到九分满就行。”
“这边不加盐,一颗颗码进去,对,那边水烧开了没?”
“回夫人,差不多了。”安慕小说网
一车松菜加上原来有的足有五十几颗,整整用了八个大缸子才全部码好。
最后上面压了洗得非常干净的大石头。
加盐的不用再加工了,直接蒙一层防止掉灰尘进入的麻布。
“没有加盐的把烧开的三盆水绕着大缸子倒进去。慢慢的倒,要均匀,每一颗松菜都要浇到。”
“这个等凉了,缸子摸着一点也不热了,再把山泉水加进去,没过松菜就行。找几个小子搬到窖里去。”
“算着时间,要腌三十天,每两三天揭了纱布看看,有浮沫就取干净的勺子撇掉。”
“是,夫人,这用好多盐啊?”阿香虽然照做了,可看着一整袋盐都用光了,还是忍不住说道。
“没事,等积好了酸菜,这个水也能拿来煮菜用。”
“没加盐的这个水盛出来先别倒,等那边猪舍好了,拿来煮喂猪的菜!”
“太好了,奴婢还想着这要是不能用就太可惜。”阿香很高兴的说道。
“午饭就照菜单子上吧,这些松菜叶子也别浪费了,做了醋熘白菜加餐吧。多了给猪舍那边送过去。”
新送来的这批松菜非常新鲜,掰下来的外面松菜叶子还又绿又嫩。
拿来积酸菜不合适,会发黑,炒着吃倒没有什么问题。
李冬儿吩咐完就回了正屋。灶间里的小丫头们开始准备午膳。
“咱夫人可真爱惜东西,这掰下来的菜叶我还以为不要了呢!以前厨娘做个松菜就用最里面的芯,剩下的都扔了。”
一个小丫头凑过来阿香边上嘀咕着。
“连水都不舍得倒,啧啧!!!”另一个小丫头也撇着嘴说道。
“少说话,多做事!”阿香看了一眼两个说话的小丫头。
“就是说说!”小丫头看阿香脸色不对,回话的声音就小了。
“过了几天好日子就不记得以前了吗?我们以前连松菜帮子都没得吃,更别说拿大油炒的菜了!”
阿香停了手里的活计,正色的看着灶间里的小丫头说。
“既然跟了夫人回乡,就是在乡下生活,节省一些才是正理。”
“以前师傅那是按着唐时的做法。可唐国已经不在了,我们现在是宋人了。”
“家里小郎君们都说,连官家都穿带补丁的衣服。夫人自己穿得素净,过得节省,连老太太也没有穿金戴银的。”
“夫人老爷老太太,连着小郎君们都过得是一样的节俭日子,就这样也没少了我们吃穿。一季两套衣服,还没坏新衣服就又做好了。我们比官家过得日子还好!”
“要是谁觉得京里过得好,我去跟夫人禀了送回京城。”
阿香说完,小丫头们没有一个敢吱声的,都垂着脑袋。她也没有继续再说,响鼓不用重锤。
初来时,事情不多,除了三餐就没有其他的事了,丫头们就懒散了起来。
这两天除了忙完灶间还要被胡老管家抓去翻地,干活,分捡稻种,就有那么几个心里开始觉得活计多,干活拖拖拉拉的。
她比这群小丫头略长几岁,见过的多,有心想说,但没有合适的机会。
正好就趁这会有人提出来敲打一二。
卖身做奴婢的,谁也不想,但已经是这家的人了,就要一条心,主子家日子过得好,下人们才能过得好。
更何况李冬儿待她们着实不薄。
月钱按时发,一天三餐有肉有菜。
就她知道的,京城里多少人家还是一日两餐,给几个杂面馒头,一锅水煮菜吃两顿。
“知道了,阿香姐,就是一时想差了!”一开始说话的小丫头被阿香几句话说的头都抬不起来了,憋了半天才扯住阿香的袖子说道。
“一时想差了不要紧,想想我们以前过得什么日子,再想想现在,再看看你的衣服,你也来了一年了,长高了多少,夫人爱惜东西是我们的福分!”阿香的语气很平直,却透着一股子坚定。
李冬儿站在灶间外面,全程听下来,都想给阿香鼓个掌了。
她回正屋路上遇到来找她的小喜子,说是小鸡送过来了。她让小喜子把小鸡送到角门后面的试验田给关老太太。
自己回灶间取小米喂鸡,就听到阿香教育小丫头们的话。
这话由她的嘴里说出来都没有阿香说这么有共情力。
听到灶间里说话声停了,她也没再进去,掉头去了试验田。
小米不急,回头让小喜子再取了就好了,她就不破坏阿香的教育成果了。
当领导的,最不合适的就是下属说她坏话疑似被领导听到了,心疑生暗鬼,阿香能把人说通了最好,不行也就是发卖了就罢了。
倒是阿香这个值得培养一番。在灶间可惜了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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