竹签从鳝鱼头部下刺入,贴着里面的脊骨顺着划到尾部。
如此便把鳝鱼直接给剖开,接着又是把竹签贴着脊骨刺入背部,依旧是从头部下面刺入划到尾部,再反过来从另一边同样刺入划到尾部。
最后轻轻的一拨,可以把鳝背和鳝骨给干净的分离开。
随后再把腹部内的内脏清理掉,把已经凝固的鳝血单独取出来,腹部也是单独放在一边。
一条鳝鱼,就被冯正用手中的竹签,那么几下拆分成鳝背、鳝骨、鳝血、鳝腹四样。
三位大姐在看了一阵过后,脸上布满了不可思议。
林翠萍首先忍不住说:“原来鳝鱼还能这样去弄啊?我一直以为杀鳝鱼都是挺血腥的。”
朱虹说:“这种方式好像还挺方便的,非但是不血腥了,而且似乎还能把鳝鱼清理的很干净,关键是把骨头都给剃掉了呢。”
王秀梅则是有些奇怪问:“老板,你这样做之后,这些鳝鱼要做什么菜?”
不等冯正回答,顾磊抢着说:“做响油鳝糊的。”
“响油鳝糊?”
三位大姐又是有些惊讶。
顾磊点头说:“对啊,三位阿姨你们不知道吗?师父这餐馆最近生意火爆,就是靠着师父拿手的响油鳝糊呢,好多人来餐馆就为了吃师父的响油鳝糊。”
三位大姐更加惊讶,林翠萍向外面张望了一眼忍不住嘀咕一句:“好多人来吃?”
顾磊听到林翠萍的嘀咕声,捕捉到她看向外面空空餐馆的眼神,他顿时是有些为自己师父打抱不平。
“林阿姨,你别看现在没有人,一会中午的时候会来好多人。”
林翠萍听了笑笑说:“是吗?行吧。”
见到林翠萍是明显不信,顾磊还想要据理力争一下,但是被冯正给阻止了。
“顾磊去干活吧,让你削个土豆也那么慢吗?”
顾磊听到师父的话,也只能是乖乖去削土豆。
王秀梅和朱虹也是伸手轻轻拉了一把林翠萍,示意她不要在这里胡乱说话。
林翠萍对两人阻止,也是依旧有点不以为然。
可能在她看来,冯正这样小餐馆生意不会好到哪里去。
不过她倒是也没有再多说什么,而是认真地跟王秀梅和朱虹一起干活。
毕竟冯正是给钱的,所以她自然也不会随随便便的磨洋工。
随着时间推移,冯正后厨里也是把鳝鱼都给拆分好。安慕小说网
这一次,真是拆分出满满一大盘的鳝鱼肉出来。
接着冯正又是把早上炖煮的汤锅打开,把汤锅里的鸡架子和鸡肉都给捞出来,鸡胸肉清洗干净后,全都放在一个盆子里,封上保鲜膜送进冰箱去。
这些鸡胸肉会是晚上冯正用来做三丁包的原料。
鸡架子基本上都是压碎后丢掉,接下来冯正也是进行了一番扫汤。
三位大姐又一次见识到冯正如同施展魔法般,把一锅原本有些浑浊的汤,变成了一锅非常清亮如同纯净水般的清汤。
三位大姐忍不住惊叹:“老板你这手艺可真是太厉害了。”
冯正则微笑说:“厨子的汤嘛,如果连汤都做不好,那我这厨子也干不了了。”
随着时间推移,慢慢临近中午的时候,后厨里一切备料也基本都准备完毕。
三位大姐也是从后厨出来,按照冯正的安排,和顾磊母亲刘芳一起,在餐馆里等待着顾客上门。
林翠萍坐在餐馆里等了好一阵,都已经开始忍不住打哈欠了。
看了一眼餐馆里的钟,她还是忍不住嘀咕一句:“这都要11点了,也没见有人来啊?我们早上准备那么多东西,这要是没人来,不是都……”
没有让她把话说完,朱虹伸手轻拍她一下子阻止了她。
林翠萍倒不是有什么坏心眼,只是她这张嘴确实比较好说。
王秀梅和朱虹了解她为人,平时对她也都算是比较包容,但如今是在人家餐馆里工作,朱虹还是轻声告诫林翠萍注意点,别管不住嘴乱说话。
只是,王秀梅和朱虹,包括顾磊母亲刘芳都忍不住看了看墙上的钟。
眼见时间已经快到十一点,餐馆依然是没有一个顾客。
大家的心里也都是直犯嘀咕,隐隐开始为餐馆的生意担忧。
不过在大家心里多少有些担忧生意时,冯正非但是没有丝毫担忧,还炒了几盘菜和顾磊一起端出来,并且招呼大家先吃饭。
“刘阿姨,三位大姐大家先过来一起吃饭吧,不然一会客人多起来,可能就没时间吃饭了。”
看着冯正和顾磊端出热腾腾的菜,嗅着那一盘盘菜的香味,也是让刘芳和三位大姐忍不住直咽口水。
只是再看看冷清餐馆,以及外面几乎看不到行人的小街,四位妇人多少还是有点不那么有胃口。
冯正让顾磊给大家盛饭,再次满脸堆着笑容招呼大家吃饭。
终于,在饭菜香味诱惑下,四位妇人只好围坐到饭菜前,各自端起碗吃起来。
冯正还不忘招呼大家说:“刘阿姨、大姐你们尝尝我这响油鳝糊,多吃菜千万别客气,吃饱了才能更好的工作嘛。”
四位妇人面面相觑,看着冯正满脸和善笑容,她们心里多少有些觉得,冯正心态可真是好,明明没有生意还能如此乐呵呵。
不过虽然为生意担忧,但当吃起冯正的菜一刻。
瞬间舌尖上那份美味,仿佛一下子就能驱散心中一切忧愁。
几个人很快不再顾及形象,全都狼吞虎咽吃起来。
也就在大家美美吃着午饭时。
突然餐馆的门被拉开,一个身影风风火火地进门。
一进门,看到餐馆里冯正他们在吃饭,来人也是有些惊讶说:“还以为我今天会是第一个呢?没想到已经有人比我先到了啊?”
冯正三两口把碗里的饭吃掉,站起身微笑招呼道:“张大哥来了啊?你来的不迟,今天你确实是第一个。”
来人是之每天都要来吃的张勇。
这两天张勇着实是馋了挺久冯正的菜,今天看直播上餐馆恢复营业,他更是一路风尘仆仆从郊区开车赶回来。
听冯正说自己是第一个,张勇马上乐呵呵说:“还真是第一个啊?真好,冯大厨来一盘响油鳝糊,再给我来一盆米饭,为了吃你这一口,我可是连早饭都没吃。”
冯正笑着应承:“行,张大哥你先坐,我去给你做。”
言罢冯正拿着自己碗筷直接进后厨去。
餐馆里刘芳看到有客人来,对埋头吃饭的儿子说:“你快点吃完,去后厨里给你师父帮忙去。”
林翠萍听了又忍不住说:“不用急,才来一个客人嘛。”
结果林翠萍话音刚落,餐馆的门再次被拉开。
下一刻便是一大群人鱼贯而入。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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