安嘉小说网>其它小说>我在红楼世界做美食海会波罗蜜>第五十七章老规矩,先给自己人尝尝
  把鸡骨架破开后,还需要把它弄得平整一些。

  这个倒是不难办到,以陈浩自己的力气就完全可以办得到。

  再有就是鸡骨架里面还是残留着一些鸡内脏,以及外面没有完全去掉的鸡皮与鸡油。

  鸡油可以增香,在烤制的过程中就会融化,这个不需要去除。

  但鸡皮必须去除干净,陈浩是一个完美主义者,对于鸡皮这种可能会在视觉上败坏味觉的东西是眼不见为净。

  鸡骨架的腌制与牛肉的腌制所需调味基本上是一样的,唯一不同的地方就在于鸡骨架需要他们来给客人烤制,但牛肉却可以让客人自己在泥炉上烤制。

  腌制好这一切后,陈浩才想起来有一样东西忘记买了。

  “金顺、金顺,你去对面的店打上一罐上好的陈醋,要他们家最贵的那种。”

  系统给出的炭烤鸡架是酸甜口的,在烤制过种中需要放入白糖与陈醋调味,说明书上要求最好的陈醋。

  这个倒不是很难办到,他家对面就是卖酱油醋的小店,在这里,所有的酱油与醋都比现代味道纯正得多,要说在这里有什么享受,那就是调味品可以多吃还不用担心会有添加剂的问题。xfanjia.com

  借着腌制入味的时间,陈浩先把炭火生起来。

  烤炉为系统赠送的,除了给客人用的小烤炉之外,还有专门为烤制鸡骨架准备的大烤炉。

  在烤制过程中炭火的火候掌握也尤为重要,炭火在最初刚刚生起来的时候烟多、灰多,并不适合烤制食物,因为飞溅起来的灰尘会溅到牛肉上面,影响口感,必须先得让炭火着上一会儿。

  就在这时,刘伯来到后厨,他看着忙碌的陈浩道:“年轻人,给我也派个任务吧。”

  “刘伯,你怎么也过来呢?这里烟火大,快回去休息吧。”

  刘伯的身体虽然大有好转,但毕竟是上了年纪的,陈浩从来不让他到前面来,怕他看着乱眼睛。

  “不碍事的。”刘伯边说边向陈浩走过去。

  突然,陈浩想起一件事,“刘伯,你可以叫我小陈,这样比较没有距离感。”

  没穿越之前大伙都是这么叫他的。

  “小陈?”刘伯诧异地摇摇头,“如果你不嫌弃,我就叫你少爷吧,今后我这把老骨头就听你的使唤。”

  少爷?

  咋听着有些刺耳,但他很快意识到这是在古代,少爷是褒义的,他知道如果再拒绝刘伯,反倒不好了,便答应了下来。

  “系统,炭烤鸡架这个活可以派给别人吗?”

  方才刘伯让他给他派任务,陈浩一想他一个人又是炒菜又是烤鸡架的,属实是忙不过来,不如把炭烤的活交到刘伯这里。

  【回禀宿主,完全可以,只要能熟练地掌握好火候,味道上不会差的。】

  这没问题,生炉子这事儿,岁数大的人肯定比他这个年轻人要轻车熟路。

  “刘伯,明天我们店里推出炭烤牛肉与炭烤鸡架,你可以帮我生火烤制吗?”

  陈浩话音刚落,刘伯双眼放光,那是一种自己再不是废物的快乐。

  别说,刘伯到底是刘伯,生活经验上比他丰富得多,不断地告诉他怎么样可以让炭火生得更旺。

  得,今日还真是找对人了。

  另一边。

  金顺也把陈醋买回来了,打开罐子,扑鼻而来的醋香味,就这个味绝对有治愈力,反正陈浩是每次闻到后都舒坦的不得了。

  炭火已经达到最佳的燃烧力,而腌制肉的时间也已经到了。

  陈浩决定先把鸡架烤上,与牛肉相比,他更期待鸡架的味道。

  鸡架放入烤炉上面,先是在一面刷上油,然后立刻让刷了油的那面翻转到炭火上。

  炭火加热鸡架,使得油温不断地上升,滋啦啦的声音不断地传出来。

  与声音一起传出来的还有烤肉特有的香味,而这种香味不断地刺激着每一个人的味蕾。

  烤制鸡架全凭一双眼睛来判断鸡架的火候,在这个过程中刘伯一直看着。

  很快,陈浩就把接触炭火的那面鸡架翻过来。快速地在上面撒上白糖,待糖已经融化得差不多时,陈浩又开始撒醋。

  好家伙,醋一上去,这小味挠一下就上来了。

  好闻啊!

  金顺的表情陶醉,他是第一次闻到炭烤的香气,口里不断地分泌着汁水,他不自觉地伸手擦了擦嘴角,咦?好像有口水出来了呢!

  外面。

  炭店的老板今日提早关了门,为的就是可以亲自到醉仙楼品尝新菜,平日里他跟炭打交道的时间多了,人难免乌漆麻黑的,为此,他还特意地洗了澡,穿了一件新衣服,又装在车子上装好了五十斤的炭,这才敢去醉仙楼。

  路上,有人认出他来。

  “诶,这不是于掌柜的么,差点没认出来吧,今日是去相亲么,打扮得这么干净?”

  “不相亲,是去吃饭。”炭店老板一脸的笑容。

  “哦?去哪里吃饭?”那人显然很感兴趣。

  “醉仙楼啊,这车炭也是送给他们的。”

  话音刚落,问话的那人马上几个快步就来到炭店老板的面前,“你先别走,说清楚,这个时间醉仙楼不是都已经门了么,你去吃的哪门子饭。”

  很显然,这人对醉仙楼的营业时间门清楚。

  他这一说,炭店老板的优越感立刻出来了,清了清喉咙,“醉仙楼掌柜的说要上新菜了,让我去先尝尝......”

  烧烤的味道是很有魔性的,是那种能把人的味蕾刺激到极致的香,并且这种香是由肉散发出来的,对于平日里吃不起肉的百姓而言,闻味本身就是在进食。

  醉仙楼外面。

  走过路过的都闻到了里面散发出来的香气,与以前的香气不同,这种香气是真的香,哪怕是刚刚吃饱的人也能立刻就饿。

  “醉仙楼......又做什么好吃的了?”

  “嗯,我也闻到了,不是蒸乳鸽的味道,也不是麻婆豆腐的辣香味,是......”

  说话的人品味了几次,竟没有闻出来是什么味道。

  “是肉香,绝对是肉香。”

  “嗯,我小的时候在山上玩抓的野鸡烤了后就是这个味道,不对,没有这味道好,但这就是肉烤香的味。”

  人们越聚越多,醉仙楼外面的人逐渐多起来。

  等炭店老板赶着车过来时,就远远地看到一群人在门口讨论,他的优越感再度提升,加上今日洗干净不说还穿了干净的衣服,自信从内向外的发散开来。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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