这跟他都没关系,取出大盆清洗了一下肉,虽然他知道这肉都是干净的,可是多年做精品厨师养成的习惯还是要洗洗的,切成小块冷水下锅倒了点料酒,其实他根本就买不到料酒,他是用白酒泡的各种调料然后加水稀释的,也算是低配版的料酒吧,去腥效果很不错。安慕小说网
不大一会超出血沫,把猪肉捞出来冲洗干净,锅里换水烧开,把里脊放进去,加入葱段、姜片、盐、味精、糖和五香粉,煮到软烂的时候锅里的汤也没剩多少了,把肉捞出来剁碎,然后空锅加热,保持小火,把肉渣放进去不断翻炒,直到把水分都炒干肉成蓬松状,这才盛到一个干燥的大盆里,然后用筷子不断的搅拌,把一些结块的打散,足足搅了二十分钟,又重新把锅加热,炒了一些熟芝麻,炒熟炒干后取出来放在面板上用一个酒瓶子给擀碎,放进猪肉松里继续搅拌。
嘿,香气扑鼻,捏出来一小点放进嘴里,嗯,咸,鲜,香,柔软酥松、绵而不腻。
许大春干完活直起身子活动了一下筋骨,发现后院门口站着三个人正流口水,正是阎解娣、小当和槐花,许大春皱了一下眉,他可以给阎解娣一些,但是不想跟贾家扯上什么关系,不过貌似上次吃包子的事儿贾家的两个丫头还真的保守了秘密,既然嘴严,那么。。。许大春对着三人招了招手,三人早就垂涎已久,颠颠的跑了过来。
许大春端出洗脸盆兑了点温水。
“把手洗干净。”虽然不是自己吃,但是那刚玩完的小脏手他总觉得是对自己厨艺的一种侮辱。这会儿的天气还挺凉的,要是让她们自己去洗手,保准是去自来水管洗,冰凉冰凉的。
看着三人把手都洗干净了,这才拿出三张油纸,包了三小包递给她们。
“找个没人的地方自己吃,不要让别人看见,而且以后吃东西之前也要记得先洗手好吗?”
“记住了,谢谢大春叔叔。”三个人一起说道,小当和槐花最近一直跟阎解娣一起玩,有时候三大爷教育阎解娣的时候她俩就在旁边看着,多多少少也学了一些,所以现在看着还算懂事,就是不知道以后会被贾张氏影响成什么样。
十多斤的猪里脊做成肉松就剩了三斤左右,看的许大春直砸吧嘴,这东西这年月还真没几个人吃得起,把猪肉松装好准备给曦曦送过去,想了想,反正一会也没别的事儿,干脆就去钓鱼吧,又把钓箱背上,路过前院三大爷家门口的时候跟在家门口纳鞋底的三大妈说了一声。
“三大妈,我昨天跟三大爷约了去钓鱼,你让他下班去南海找我哈,我在南岸。”
“行,知道了。”
三大妈笑眯眯的看着许大春,昨晚的糖阎解娣可是还给了她一块的,现在看着许大春格外的亲切,这个糖不是许大春不想给曦曦留着,而是这个糖看着不知道放了多久,包装纸都有点破损了,他才舍不得让曦曦吃这个,回头买点新的去,反正上次也有人给了他糖票。
溜溜达达不大一会到了大江胡同,依旧是绕到后门。
“大爷,开门啊,我是大春。”
王大爷现在闲置在家,原本就是遛弯下棋钓鱼,自从上次扭了腰,就出不去门了,估摸着怎么也得一周才能恢复,平时在家带曦曦的是王大爷二儿子的媳妇,二儿子的媳妇没有工作,就在家。
不大一会,就听里面哒哒哒的脚步声,一听就是曦曦,王大爷肯定不能这么跑着过来。
“大春叔叔。”曦曦甜甜的叫了一声伸出胳膊要抱抱。
许大春都来不及放下手中的东西和背上的钓箱,一把抱起曦曦在她脸上蹭了蹭,胡子茬蹭的曦曦咯咯直笑。
“哈哈,又见面了曦曦,想叔叔了吗。”
“想了,可想可想了。”
“那是想叔叔多一点还是想叔叔的鱼多一点。”
“嗯。。。都想。”
“哈哈哈哈。”
“大春哥来了啊。”王卫国的小妹妹也过来打了个招呼。
“小妹,我来看看曦曦和老爷子,顺便给曦曦拿点好吃的。”
王卫国比许大春大十岁,小妹比许大春小了八岁,今年刚十九。老大和老幺差个十几二十岁在那个年代很正常,十七八岁开始生孩子,生到三四十岁,家里三个孩子就算是少的了,没看三大爷家都穷成那个奶奶样了还生了四个呢么。
“哇又有好吃的,是鱼鱼吗?”
“不是鱼,不过我敢肯定曦曦会喜欢,一会咱们进屋吃哈。”
“嗯。”曦曦重重的点点小脑袋。
“你又给她带吃的,昨晚你拿来那两条鱼中午给炖了,曦曦的肚皮差点没撑爆了”
曦曦不好意思的把脸埋进许大春的怀里。
“哈哈,那证明小妹的厨艺好,咱们曦曦爱吃对不对。”
“对,都怪小姨,干嘛做的那么好吃。”
“呀你个小没良心的,看我挠你痒痒。”
“咯咯咯,我错了小姨我错了,哈哈哈。”
王大爷正在院子里侍弄自己那几盆花。
“刚进门就闹闹闹,哪那么多开心事儿的。”
“嘿你个老头子,我们年轻人的事儿你理解不了。”
“你个臭小子,自己找地方坐。”
许大春抱着曦曦在院子里的石凳上坐下来,上面还有个垫子,看起来很是用心。把钓箱和装肉松的袋子放下。
“走曦曦跟我去洗手。”
许大春又去厨房拿了一个盘子和三双筷子放在石桌上,从袋子里倒出来一些肉松。
“大春叔叔这是什么呀。”
“这是肉松,是叔叔特意给曦曦做的,快尝尝看喜欢吃吗。”
“哇,好好吃,大春叔叔好厉害,曦曦喜欢吃。”
“喜欢吃就多吃点,小妹,大爷,都来尝尝。”说着把筷子递给二人。
“嗯,不错,这味道,这口感,绝了,不愧是厨师啊,这东西做的,有点意思,这是什么东西做的,我怎么感觉有点猪肉味。”
“猜对了,这就是猪肉做的,十多斤猪肉就做出来这么点。”
“嚯,这么浪费,不对,你哪来那么多猪肉?”王大爷可是对违法乱纪零容忍的。
许大春白了他一眼。
“您老是觉得我二十斤鱼还换不来十斤猪肉?”
“嗯。。。也对,你小子钓鱼还真有两把刷子。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第51章 给曦曦做点肉松免费阅读.https://www.xfanjia.com
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