“老兄弟，别再和这几个年轻人较劲了。既然收了银子，还是言归正传，介绍介绍咱孔家菜吧。”
彭老伯点点头，面上顿时显出自豪之色来，如数家珍般道：
“嗯，孔家菜讲究用料淳然，造型精致、品相优雅，滋味醇厚。
粗菜细做，细菜精做的同时，犹重贵气与滋养。
最主要的，取名多用典，且寓意深远，暗合儒家治学立身之道。
比如‘寿字鸭羹’，寓寿比南山、长生不老之意。
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‘阳关三叠’，借用王维诗“西出阳关无故人”之意。
‘怀抱鲤’，即因孔鲤之墓葬在圣人墓前，成为‘抱子携孙’之墓葬布局格式而得名。www.xfanjia.com
其余如‘御笔猴头’、‘诗礼银杏’、‘金勾挂银条’、‘圣书香’等菜品，皆各有千秋风韵，这里便不一一罗列了。”
“老伯，敢问菜名中的寓意又是如何通过菜品呈现出来的呢？”
洛怀川谦恭地请教道。
“呵呵，自然是菜型了。便拿‘御笔猴头’这道菜作例好了。
世人皆知皇帝之墨迹被称为御笔，孔家珍藏有历代皇帝所赐御笔、墨迹、碑匾不计其数。
此道菜别出心裁地选用猴头菇为主料，用肉茸等倒做狼毫模样，清蒸而成。稍后，老夫会亲自为三位展示的。”
就这样，三人在孔家盘桓月余，每日里与二位老伯及其余的厨子烹饪、研究、记录、整理菜品。
上至迎接天子的名馔珍馐，中至接待王孙贵族及官员上任等喜庆之事的高摆宴席，下至生日寿辰及婚丧嫁娶时的普通菜系，应有尽有。
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尤其是一些来自民间的常食小菜的做法，更是别有一番风味。
更有一些菜品乃洛怀川根据后世所起的名字来命名的，这些名字端庄中透着典雅大气，深得孔老夫人赞赏。
总之，经过这段时日的忙碌，三人均觉得孔府菜宏观上讲究造型完整，不伤皮折骨。
故而在掌握火候调味、成型等方面，难度很大。
洛怀川见已基本上掌握了孔家菜的精品，遂与怀月、怀婉商议准备返回东京。
这日，三人来与彭仁、孔信二位老伯此行，却闻彭仁言道：
“这一月相处下来，老夫心里着实喜欢你们几个年轻人。
不但上进好学、谦逊知礼，且胸怀大志，又无有一丝铜臭气息。
今日一别，不知何日方能相见。临行前，老夫尚有一不情之请。
可否让我等见识一下怀婉姑娘的绝技《辋川图小样》呢？”
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怀婉闻言，欣然应允。遂与怀月一同张罗去了，留下洛怀川陪着二位老伯聊天。
耳闻洛怀川言道：
“二位老伯，您看这份孔家菜谱，乃是经过我等奋辛劳战月余方成。里面收录菜品百余例，图文并茂，可谓一看便知。
目前也仅有区区两册，一册留在孔家，一册由我带回。普天之下，尚不知有多少人欲得孔家真传。
倘若是良善之人倒也罢了，只怕被居心叵测之人得了去，必会玷污了孔家声誉。”
“洛兄弟且放宽心，这本孔家菜凝聚我等心血，每个菜名皆字斟句酌，岂是轻易能外传的。”
洛怀川闻言，方才心下大安。又与二人畅聊了许久，是越谈越投缘。直到怀婉过来招呼，方才相视一笑。
待二位老伯看到宴几上的《辋川图小样》，顿时眼前一亮。
围着桌面左看右看，将二十份独立的菜品分了又合，和了又分。忍不住啧啧赞道：
“婉姑娘厨艺精湛，菜中有景，景中有诗，诗中有天地，天地美如歌。
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确是已达登峰造极之境，即便跻身天下名厨之列也不为过。今日老朽真是大开眼界，同时越发激起灵感来。
待你们走后，老夫可要忙一阵子喽。定要研制出更多的新鲜菜式，届时便去东京寻你三人共同切磋。”
就这样，洛怀川依然骑着汗血宝马返回东京。怀月与怀婉则坐着把式张小儿子张四贵驾着的马车一道同行。
待洛怀川到了白矾楼，见了孙无择，讲了这一趟历程后，孙无择翻看着手里精美的《孔家菜谱》，不住地赞道：
“婉姑娘不只厨艺精湛，画技也是出类拔萃。
看其绘制的菜品时，竟宛若有一股香气透过纸背飘将出来。我这都险些流了口水，哈哈。
不过川子，这份菜谱如此珍贵，勿要妥善珍藏才是。若是被不轨之人得去，再仿制出孔家菜，我们翻身可就难了。
如今清风楼拉着那些正店搞什么联盟，有了孔家菜镇店，量他们也不能奈我们何了。”
“无择哥哥，你适才言说什么联盟？莫非我不在的这段时日，清风楼又出什么幺蛾子了么？”
孙无择将菜谱交还与他，手拍桌子愤愤言道：
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“可不是么，那个杨掌柜的竟联合数十家酒楼组成什么‘玉液盟’。
搞了个‘品佳酿，观美人’活动，将东京城里最有名的歌舞姬俱邀了去，评选出了十大仙浆。
经其一番炒作，风头完全盖过了白矾楼的寿眉、和旨、柳霖醉、三接狂四味美酒。
把我急的跟什么似的，却无计可施。每日里只能眼巴巴地盼着你早些回来。
你知道吗，川子，经过他们这一折腾，咱这许多老食客可又流失许多。”
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第一百八十六回 洛怀川艺成返汴京 清风楼…免费阅读.https://www.xfanjia.com
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