玛德,胖哥很想抽自己一个大嘴巴子!
这不是自取其辱吗?
从前的胖哥是一名国企厂的食堂大师傅,专职给领导做饭,学了一手鲁菜好手艺。
每次领导组局吃饭,一定会点名让他做菜。
作为一名国企厂在编的专职大厨,按理说,他应该能过上旱涝保收,无忧无虑的生活。
但响应国家改革开放的号召,瞄准了当老板梦想的胖哥果断选择辞去国企铁饭碗,带着妻子一块干起了餐饮。
他发誓要通过自己的手艺来改变自己的职业生涯,从此走上人生巅峰!
结果,事与愿违,因为不懂营销+不善经营,一家好端端的饭馆被他们两口子俩经营成了“鬼馆”。
一家不进人的餐馆……
上辈子的师父,这辈子的徒弟。
造化真是挺会捉弄人的。
沈临风看着在一旁朝着自己虚心请教的胖哥,不由得产生一种想笑的冲动。
麻雀虽小五脏俱全。
胖哥的这家饭馆后厨,沈临风想要的设备简直一应俱全,甚至,还有一个烤面包用的烤箱!xfanjia.com
这可是个稀罕物。
沈临风做汉堡最需要的就是这个设备了。
果然,找他合作,找对人了。
“咱们先从什么开始?”胖哥充满求知欲的目光一直跟随着沈临风的动作。
生怕错过任何一个细节。
虽然两人签过了合同,也按了手印,合同上白纸黑字写着包教包会。
但胖哥还是害怕沈临风教自己的时候“留一手儿”。
与其他行业不一样,厨子的本领全在手上活儿。
俗话说,教会徒弟,饿死师傅。
在民国以前的时候,每家饭店都会有一个“坐镇”的大厨,他们精通各自菜系,并且各有拿手绝活,同时也是饭店的招牌。
连大掌柜都得敬重他们三分,各种优厚的条件和待遇伺候着。
手艺和绝活儿,是他们赖以生存的根本,除了亲儿子之外,任何人都不会轻易传授。
尤其是徒弟,更是像“贼”一样防着。
在这个行业里,从来不乏徒弟学会了师父一身本领之后,大掌柜把师父踹出门捧徒弟的案例。
血淋淋的教训摆在眼前,更是让大厨们加深了“藏手艺”的固执思想。
更有甚者,甚至连调试口味的佐料,都得亲自调配,绝不容许徒弟插手,在调配的时候,还得自己一个人藏在“小黑屋”里。
因此,战乱加藏手艺的行为,百年下来,失传的手艺数不胜数。
胖哥以前跟着师父学厨的时候,可是费尽了心思,绞尽脑汁地偷学手艺。
最后,娶了师父的闺女当媳妇之后,才得到了师父手艺的悉数真传。
前车之鉴,加上这个行业的不良行为,让胖哥打起了十二分的精神,生怕被沈临风“留一手儿”。
“我说,胖哥,没必要吧,油很烫的,眼睛贴太近,万一烫着了怎么办?”
他这点儿小九九,沈临风岂能看不出来,对此哭笑不得。
“嘿嘿,我怕看不清,漏了细节,万一没学好,味道呲了怎么办。”胖哥不好意思地笑了笑。
“披萨的做法并不困难,关键在于芝士的调配,如果有奶酪就更好了。”
“奶酪?啥是奶酪?”
“算了,当我没说,披萨其实就是外国人吃的鸡蛋灌饼和手抓饼,做法并不困难,只要有个煎锅就行了。”生怕没什么文化的胖哥听不懂,沈临风尽量用通俗易懂的话术来让他理解。
“哦,原来咱们这边叫手抓饼,老外叫披萨啊!那这么说的话,汉堡是不是就是咱们这边的肉夹馍?”
“对,没错,可以这么理解。”
“原来如此……”胖哥感觉自己恍然大悟,全都懂了。
沈临风把鸡蛋打进碗里,用筷子搅拌均匀,一旁的胖哥跟着有样学样。
大家是“互为师徒”,基础操作都是一模一样。
“西式餐点的做法并不难,上手极其容易,咱们的生意能不能尽快做起来,关键在于能不能抢到时代风口和时间差,我估计,用不了多久,国外的快餐就会进驻国内市场,咱们一定要抢在他们前面,及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行,不然,等国外的大资本家进驻之后,咱们连喝汤的份儿都没有了。”
“噢噢噢。”
虽然听不懂沈临风说的啥意思,但他嘟嘟嘟的说出这么一大串,给胖哥一种感觉好像很厉害的样子。
他懂得真多。
胖哥有点信了。
打好的鸡蛋倒进面粉里,便开始揉面,把面粉揉成面饼。
锅里倒进橄榄油。
“为什么要用橄榄油?店里没有呀!”
“那花生油、豆油有吗?”
“这个有!”
“披萨的酱料很有讲究,酱肉馅是酱肉馅、水果是水果,不能瞎掺和可,一定要分开做,而且还得控制好火候,最好是用烤箱,千万不能糊了,也不能焦了,不然别说披萨了,连手抓饼都做不成了。”
调好的酱料倒进肉酱里搅拌好之后,均匀地抹在提前做好的面饼里,然后放进了烤箱。
“这就行了?”
两人看着正在运行中的烤箱,里面的温度已经飙升到了两百度以上。
沈临风点点头。“对,等个七八分钟左右,就能出炉了,还是烤箱好,做起来就是方便,事半功倍!”
叮——
时间一到,胖哥就迫不及待的把做好的披萨饼从烤箱里端了出来。
“老婆,快来尝尝我亲手做的披萨饼!尝尝味道怎么样?”
“呦?这么快就学会了?”老板娘有点惊讶丈夫学徒的速度了,更吃惊的是,沈临风这个人教徒弟的过程中,竟然一点儿都没藏手艺!
着实有点出乎她所料了。
“嗯~味道可以啊,行啊,胖子,你这出徒的速度够快的啊!”
撕下来一块尝了一口,肉酱披萨的味道确实不错,让老板娘顿时眼前一亮。
“哪里哪里,这不是我一个人的功劳,全是我这个小师父教得好!”胖哥难得的谦虚了一把。
同时也对自己有过以小人之心的想法而感到些许愧疚。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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