安嘉小说网>言情小说>农门小福女的美食攻略>第38章顺利过关
  油温需要控制的好,差不多七成热就把鱼身和鱼头入锅炸至金黄再捞出。

  之后就是熬酱汁了。

  村民的目光基本都锁定在宋玥身上,看见她开出来的鱼肉花,顿时一片哗然,都惊叹她的刀工了得。

  “这刀工真是厉害啊!”

  “就是,短短的时日,她竟然能练到这种程度?”

  “真是天生吃这碗饭的!”

  “怕不是祖师爷赏饭吃,真盼着我家娃哪天也开开窍,整个啥能耐出来,到那会儿我家也长脸!”

  “去去去,人玥丫头是小时候被老道士点化过的,本身命里就不是凡人,若是人人都有这等能耐,那天底下还有穷人啊?”

  大家顿时都笑出声来。

  原本还挺害怕宋玥的,现在见她做饭这么能耐,顿时就觉得她接地气的很,也没那么多神神鬼鬼的。

  宋玥这边已经把炸鱼的油舀起来,用少量新油下锅,加入番茄酱和少量白糖炒糖色,这第一遍就是为了好上色,等出小泡泡后再炒第二遍,先加入少量白醋,再次加入白糖,最最最重要的就是还要加上大红醋和少量盐提提味儿,最后加入适量的水把糖炒化。

  等快出锅时加入水淀粉勾芡,再舀上一点炸鱼的油加入,提高色泽。

  熬这糖醋汁必须很有耐心才行,不然熬出来的糖醋寡淡无色,像她这样熬出来的糖醋汁就十分漂亮。

  色泽红润,味道足。

  好的糖醋汁讲究芡裹着油,而不油腻,盘底也不渗油。

  宋玥以前学厨艺主打的就是野路子,到处搜刮各种配方和做法,虽然不说很有名气,但也有点小本事。

  村民们已经被惊呆了。

  纷纷探头张望。

  都夸香。

  从她炸鱼开始,那鱼的香味就一直勾着大家的魂儿。

  再到她熬糖醋汁。

  那香味真是带劲儿。

  “这丫头肯定又赢了,我就没见过比她做菜还讲究的!”

  “乖乖,下重本来这丫头,那么多的油来炸这鱼,能不香么?就是以往没有于是灾年前,我们家过年都舍不得这么个炸法!”

  “她上哪来的这么多银钱买这些调味料?真舍得啊,我看她一会儿倒一种调料,一会儿倒一种的,加了好几次呢,也不晓得加了什么,味儿真香!”

  “又冲鼻子又香!”

  “这鱼炸的可真漂亮啊!我就没见过还能把鱼炸的这样好看的!”

  “是哟,真好看,香花儿似的,她还把鱼头鱼尾也摆上了!”

  等宋玥吧红润的糖醋汁再往上这么一浇上去,全场村民都忍不住开始鼓掌,这是真漂亮啊!

  老村长他们也都激动地站了起来,纷纷夸宋玥真了不得!

  宋玥最后端着鱼往台上走,路过她那位堂哥时对方不知道有意还是无意的,居然伸腿一块走出来。

  想让她绊倒。

  宋玥狠狠地就踩上去,把宋大旺给踩得“哎哟”得老大声了。

  她这盘鱼还稳稳当当呢。

  “大旺啊?走路带点眼睛,要是一个不巧整盘盖你脸上烫个大泡,你岂不是丑上加丑?真是可怜!”

  宋玥这么假模假样地叹气说着,随即径直朝着台上走。

  离得近的村民们顿时纷纷噗嗤一声就笑了,也有人小声嘀咕这丫头真疯,堂哥都不晓得叫,直接管人喊大名。

  不过想起这两边都孩子之前差点。熬出人命,大家伙就又觉得这宋大旺也是活该,没事往人跟前凑什么?

  差点把自己的菜肴也打翻了。

  离得近些的村民看着宋大旺这炖鱼,若是没见过宋玥这一手,大家伙可能还觉得挺好的,但见过这漂亮的鱼后,谁还看得上他这普通的炖鱼呢?

  老村长他们也早就迫不及待了,笑着夸了宋玥好几句。

  “你这丫头真是厉害,我们都想不出这鱼竟然还有这种做法!”

  年轻里正也多看了宋玥一眼,见她笑脸盈盈,眉目间是对于自己菜品的自信,也不禁惊叹一句——是个妙人!

  衙役大哥都哈哈笑道:“真是,勾得我口水直流!”

  他说他在镇上吃美食也不算少,但真没见过她这种做法的!www.xfanjia.com

  宋玥把鱼放好,对着他们仨说,“多说无益,快尝尝吧!”

  他们仨也被小姑娘的直率给逗笑了,立即起筷。

  底下的村民们也咽着口水,眼巴巴看着,就盼着他们也能尝到一口。

  鱼肚子被改了花刀的鱼肉根根分明,酥香可口,糖醋汁又恰到好处,一点也不腻,特别新鲜的口味,真是叫人眼前一亮!

  三位评审自然一致通过,直接把过关木牌滴给她!

  让她四月初三参加镇试。

  宋玥就满意地点点头,说到:“行,我到时候一定到!”

  老村长他们没忍住,每日多吃了一口,导致剩下的鱼肉也没多少了。

  但分发给底下的村民们时,还是被大家伙疯抢。

  就连鱼头鱼尾的滋味也香的很!

  大家伙吃的津津有味。

  对于宋玥顺利通关的这件事情,再没有一个人觉得她不配的。

  今日这手是比上回还要亮眼!

  宋家的孩子们今日也偷溜出来了,看见宋玥下台就围了过来,一口一句恭贺,紧接着就问她下回能不能也做这种鱼吃?

  “阿姐阿姐!做吧做吧!晚上我给你打水洗脚好不好?”

  “阿姐我给你按按肩膀!!”

  “阿姐我下回要是再掏到鸟蛋我肯定给你留着!”

  “就是就是,我有好东西也分给你,我们也想吃这样式的鱼!鱼肉也要这样开花的!看着就好吃!”

  几个小崽子馋得不行,围着宋玥一通黏糊撒娇。

  哪有半点之前害怕的样子。

  村民们都看着稀奇的很,频频侧目,完全想不到宋玥如今在家的地位这般高?以往他们五房一家可是村里的老实人,一家三口都是憨憨的只晓得干活。

  存在感很低。

  如今倒是没想到宋玥居然会被孩子们捧成这样。

  宋玥看见小崽子们烦人,她也只说:“咱们家这么多人,我做这个累不累啊?不过你们要是真的想吃的话,拿点让我感兴趣的东西跟我交换,我有兴致了就给你们做一个,那也不是不行。”

  崽子们立即追问她需要什么?

  宋玥就说道:“钱!你们付费我就看看做不做,不然的话你们知道什么新鲜的吃食或是食物我没见过没听过的,告知我,我也可以给你们做好吃的!”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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