众食客皆是伸长了脖子看着二人如何分辨,只见李明博放下粗碗后,顺势取了右手第一杯酒,略至鼻下微闻片刻,随后小饮一口默了一会儿,嘴角向右一扬,放下酒杯,又取了第二杯,依照第一杯的样子品味。
再看这边林惜玉不知是否烧刀子太烈,本身俊秀的脸饮完一碗烧刀子添上了几分红润,双手撑着桌子,摇了摇头,呼了口气,方才取了酒杯放在鼻下闻了闻,又轻轻摇晃了一下杯子,随后小啜了一口,头向右下方轻轻一点便放下了杯子,众人以为他又要取第二杯,他却好像酒劲上来一般在面前扇了扇,方才取了第二杯,再看李明博此刻已经开始分辨第三杯,见他小饮一口之后,本来笑意盈盈的俊脸眉头微拧,又饮了一口,默了一会,似在细细分别,片刻之后,有好像有了答案,将杯里余下的一口饮尽,开口道:“钱掌柜,我已得出答案。”
钱宝儿看了一眼林惜玉,此刻林惜玉方才将第二杯放下。钱宝儿轻轻叹了一口气道“请李公子取了蒙眼之物将答案写出。”李明博取了蒙眼的青布条,看林惜玉方才取第三杯,嘲笑道“林公子这是在绣花呢?我看你还是从哪里来回哪里去吧!”说完转身取了毫笔在纸上书写。不一会儿又看了林惜玉一眼,见他取了蒙眼之物刚提笔落字。又冷笑了一声,将纸交付与钱宝儿。没等一会,林惜玉亦写好递与钱宝儿。
钱宝儿将两份答案一左一右放置身前,“从时间上来看,李公子已然小胜一筹,接下来看二人答案正确与否,倘若二人答案一致,那么胜者依旧为李公子”
钱宝儿说完,又命人取了第一壶酒教人取了几个杯子一一斟满分与众人道“这第一壶酒是本店开店至今常卖的酒,混有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味,若推及人生福祸一一品来,与这六味亦是差不多,这酒入口醇厚甘鲜,回味无穷,相信各位已经尝出是小店的花雕,而李公子的答案是女儿红,林公子写的则是花雕,而这花雕和女儿红本是一样,只是叫法不同而已,因此二人都对。”
钱宝儿一一取了二人答案贴在事先准备好的架子上示与众人。说罢又取了第二壶酒参照之前分与众人,“这第二壶酒,想必大家都已尝出是竹叶青,李公子和林公子的答案也是一致”说罢又取了两份答案贴在架子上。“只是这第三份答案,却又不同,李公子写的二锅头,林公子写的却是三锅头。”众人一看都议论纷纷,这明明是二锅头嘛。
“林公子若是不知这最后一杯是为何种酒,大可说一声,本公子可以不吝教导你一番”李明博取来排在最后一位的酒壶,倒在杯中“这酒色清亮透明,入口和顺,酒香持久不散,后味纯甜,这便是众人皆知的二锅头。”
林惜玉却不似比试前的慌乱不安,不慌不忙地一杯酒,看了一眼钱宝儿,然后微微笑道“李公子说得极是,不知这二锅头为何为二锅头。”
李明博哗的一声打开纸扇,转身面向众人“这二锅头本是烧酒,顾名思义,就如吃鱼一般在烧酒的基础上掐头去尾取其中段,这时的酒不论是颜色,味道,香气都是最纯正、浓度虽高却不烈,真的当得起这醇厚绵香。”李明博说完扫了一眼周围。
“李公子果然博学,”林惜玉一脸佩服的表情,让李明博一阵得意。“只是不知李公子可曾见过这二锅头酿制过程。”
“这有何难见的,我家就有酒坊,自然见过。首先要从这烧酒说起,酿制烧酒的小麦、高粱玉米等原料辅助玉米秸、玉米核、麦麸子等辅料按照相应比例用石磨粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,搅拌均匀后经过5天入窖发酵,这为第一锅,出酒后,又把蒸锅中的料取出,经过扬场,把这些料冷却、松散开,而后还要加入少量的新原料和酵母,搅拌均匀后再入窖发酵,这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒,为第二锅,这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”,这便是古来为我们熟悉的二锅头的酿制方法。”李明博不屑地说道。安慕小说网
“李公子真是见多识广,若非在下机缘巧合之下进得京城游玩一番,怕也认为今日这酒便是二锅头无疑了。”林惜玉笑着道“不知诸位可知天下二锅头以哪方最为好?”
“自是京师”
“没错,京师二锅头堪称国中精粹,李公子对二锅头的酿造也是知之甚深,只是李公子知其一不知其二,康熙爷十九年,‘源升号’酒坊的酿酒师傅赵存仁为纯净烧酒,赵师傅在蒸酒时使用天锅作为冷却器,将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入天锅内的冷却而流出的“头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“尾”舍去,而只第二次换入天锅里的凉水冷却而流出的酒,此时的酒质量最好,此才为最纯正的二锅头,李公子所言酒色清亮透明,入口和顺,酒香持久不散,后味纯甜,却也只得一半,各地多以大麦而京师则以高粱麦不如高粱之甘,故而只取高粱酿制,因此京师酿制的二锅头清香中带着些微花果的芬芳,味则强劲刚烈,入口醇厚甘爽,回味悠长,而这壶酒虽也是清香却无花果的芬芳,,入口虽也醇厚却少些刚烈,回甜中却带着点点涩。可惜此地没有源升号的二锅头,不然诸位品尝一番便知我所言非虚,如我没猜错,这壶酒应当是源升号第三次从天锅里流出的酒,也叫三锅头。这三锅头虽不及二锅头,和一般二锅头相比已是上品,只是京师之人都知这源升号一锅头,三锅头决不外流,钱掌柜果然好本事。”林惜玉取了桌上酒壶倒了一杯对着钱宝儿一饮而尽“不知在下说对没有。”
钱宝儿本在看到林惜玉答案之时已经略微吃惊,此刻若有所思的看了眼林惜玉,转身对众人道“这最后一壶酒的确出自源升号,也确实是源升号的三锅头。”钱宝儿说完转身对青山道“青山去将那坛源升号二锅头,和本地二锅头各取一坛来!”
“小姐......”青山欲言又止。
“青山去取来,分与众人品尝。”钱宝儿神色不变,言语中已带了几分压力,青山不再言语,依言各自取来一坛,青山依言分与众人。
李明博刚接过酒杯,有人已经迫不及待闹了起来。
“果然醇厚刚烈”
“这香味中确实带着点花果的芬芳”
“嗯,之前这杯果然甜中有涩”
......
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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