“妈,下地呢?”夏幼之笑着问道。
“嗯,你这是……”
夏母看到夏幼之拎着这么多肉,有些疑惑。
“之前说过要做烧卤到镇上卖,今天先做给你们尝尝。”夏幼之眨眨眼说道。
夏母点点头。
这几天的事,因存折的事,竟把这事都给忘了。
“幼之,现在是夏天,你买这么多肉,怕是留不住。”夏母略有些担忧。
夏幼之笑了,“妈,这卤肉是不会坏的,时间越久才越入味。”
闻言,夏母没有再说什么。
“那妈今天就不下地了,留在家帮你的忙。”
“妈,不用。我自己都能搞定,到时候清霖帮我添火烧水就行。”夏幼之道。
“霖霖吃完早饭就跑出去玩了,怕是指望不上了。”夏母笑道。
夏清霖又不在家。
自从上次夏幼之揍了大胖他们,夏清霖的胆子便大了很多,喜欢出门了。
而村里的孩子都被大人勒令不许欺负夏清霖,就因为那四块钱的事。
所以上辈子夏清霖眼睛弱视的情况便没有发生。
“估计是去找二狗玩了。”夏幼之道。
话音刚落,夏清霖和二狗便出现了。
“姐,你叫我呀?”夏清霖跑进院子,后面跟着二狗。
他实在太喜欢姐姐了。
自从姐姐回来了,家里经常能吃上肉了,村里人都不敢欺负他了,哥哥的学费也有着落,妈妈也开心。
“今天,咱们要做一件大事,需要你们两个配合。”
夏幼之点了下夏清霖和二狗的额头。
“幼之姐,我们要做什么呢?”二狗好奇地问。
“一会儿你们就知道了。”夏幼之笑着说道。
最终,夏母留在了家里。
她实在不放心夏幼之说的烧卤。
于是,在三人好奇的眼神中,夏幼之开始忙碌起来。
家里两口锅,除了炒菜那个大锅,便是平时烧水洗澡的那口略小的锅。
夏幼之决定拿它来熬卤料。
把锅放满了水,便给两小跟屁虫安排了任务。
让他们帮着添火烧水。
而夏母则自动请缨处理大肠。
大肠有味道,她舍不得自己女儿干着活。
夏幼之只得应允。
安排好了任务,夏幼之便找出前几天去镇上买的卤味配料。
在南方的卤味里,除了大料外,还要加上特有的大地鱼。
但她走遍了镇上的店铺也没有买到,只能去市里看看了。
水开了,夏幼之把猪肘子的骨头剃了,连着牛骨一起焯水,放在一起炖。
叮嘱了夏清霖火候的注意事项,便又忙着去配配料。
这做卤味是比较麻烦的。
要先小火把那猪骨和牛骨点炖半个小时,再加入十八种香料,再大火炖三个小时。
等这锅底炖好了,才能放入调料和猪蹄,再小火炖一个小时。
炖好了以后,盖上盖子,闷一个小时,这才算完成。
当初夏幼之南下看到那大厨做的时候,心里十分佩服。
就连这调料,放多少的比例,都是固定的。
要是哪个多放或少放了,那做出的味道,就有差别了。
夏幼之在那大厨身边帮佣多年,对于调料的克数,拿在手上一掂量,就能知道这分量了。
因此,她对于自己做的卤肉是非常有信心的。
只是缺了大地鱼,估计多少会影响口味。
刚配完配料,便听到夏清霖兴奋的声音从身后传来,“姐,有香味了。”
夏幼之笑着转身,“姐姐闻到了,保持这样的火候,再炖十分钟就可以加大火了。”
闻言,夏清霖便让二狗子看着火,自己则跑去客厅看那挂钟。
夏幼之笑看跑来跑去的夏清霖。
真是小孩天性。
配完配料,夏幼之还要调卤汁。
这个锅底真的是费钱。
但只要把锅底调好了,便能一直用了,只需要偶尔调下味,后面基本上也就是肉钱了。
“之之,这大肠洗好了。”夏母捧着洗好的肥肠进来。
夏幼之翻看了下肥肠,微微蹙眉。
“妈,这肥肠里的肥油是要去掉了。”
她刚开始就跟她妈说过了。
”扔掉了怪可惜的。”夏母有些不舍。
农村舍不得吃肉,猪大肠里边的肥油,更是舍不得扔掉。
“妈,要把肠子里的那层油脂刮干净,否则会腥,我们是要卖的。要是做得不好,没人买,那不就更亏了吗?”夏幼之耐心说道。
夏母点点头,“那妈去刮干净。”
夏母虽不舍,但最终还是听话照做。
等夏母再次拿进来的时候,肥肠已经干干净净了。
只是中午的餐桌上,那道用肥肠油炒的黄瓜,夏幼之实在没有碰的食欲。
看来,她还是得赶紧挣钱。
唉。
吃完午饭,夏清霖和二狗又跑出去玩了。
家里就剩夏母和夏幼之两人忙碌了。
“这猪肘和肥肠做好了,到时候让你爷奶也过来尝一尝。”夏母看了一眼夏幼之,小心翼翼地说。
夏幼之微微一愣。
看到夏幼之没有吱声,夏母继续说道,“那毕竟是你爷奶,就当替你爸尽孝了。”
她不能要是女儿做什么,毕竟这么多年,女儿都长在宋家。
她可以理解女儿对爷奶的感情不深,但毕竟是自己丈夫的父母,她不想让丈夫为难。
夏幼之点点头。
她对自己的爷奶没有什么太多感情,谈不上怨。
再说她也不是小气的,就算旁的老人,不是什么十恶不赦的,她也不会吝啬这点肉。
“妈,你抓主意就行,我不会生气的。”夏幼之道。
夏母赶紧应。
“还有一个事,幼之。”夏母有些为难,“之前说市里边有奖学金,这啥时候能落定呢?”
眼看七月就要见底了,加上存折这事,夏母有些担心奖学金下不来。
“妈,你别急,回头我到镇上打电话问问闫老师进度。”夏幼之劝慰道。
她知道那奖学金的事肯定不用愁。
市里肯定给,闫老师她们也肯定会比自己家都上心。
毕竟,这京大学生,在这县里可是头一个。
往年,市里也就是出这么一两个而已。
就连市里领导都会亲自过问的。
夏母闻言,心定了一些。
她文化水平不高,没见过什么世面,就怕给老师打电话说错什么,让人笑话。
“那之之啊,你赶明儿就去吧。”夏母不好意思地看了夏幼之一看。
她实在等不下去了。
“好,我明天就去。”夏幼之有些哭笑不得。
顺便给小姑送点卤肉。
夏母放下心来。
母女俩边忙碌边说笑,时间也过得很快。
等卤肉做好的时候,太阳已经西斜了。
“这也……太香了吧,之之。”夏母咽了咽口水。
夏幼之不禁笑了。
夏母的反应,让她想起她上辈子第一次见到卤肉时的样子。
馋到流口水。
夏家院外,做工回来路过夏家的村民都惊讶了。
“这也太香了吧。”
“是啊,最近夏家伙食也太好了吧?”
“据说夏家那丫头自己拿钱补贴的,说是心疼她妈。”
“这也太不把钱当回事了吧,清波的学费不是还没有着落吗?”
村民你一嘴我一嘴。
在人群中的张翠花心里极不平衡。
“哼,城里来的小姐就是不懂节俭,瞧着当初回来那不情不愿的样子,估计是城里那家人拿钱打发她了。
过不了穷日子,才天天买肉吃,都不舍得给她哥留着读书,这夏家迟早给这大小姐嚯嚯完。”
张春花嘲笑一声。
几人点点头,都觉得张春花说得在理。
她们几人平时嘴上不说,但心里确实嫉妒夏家。
夏老三的大儿子考上了大学,夏家那丫头又是个长得漂亮的,听说成绩也很好。
现在还时不时的吃上肉,虽然没有张春花说的天天吃肉,但这段时间,三五天吃一次,那也让她们羡慕不已了。
众人说什么,院子里的母女毫不知情。
夏幼之捞取肥肠,切了一小块,给夏母尝。
夏母嘴里嚼着,怎么也舍不得咽下去。
实在是太好吃了。
“妈·,你觉得这玩意能卖吗?”夏幼之问道。
夏母嚼着肥肠,说话有些不清,“能,这玩意比你老张叔做的香多了。”
夏幼之笑了。
老张叔是附近远近闻名的村里的大厨。
附近村镇,有什么红白事都得请他掌勺。安慕小说网
夏母的这番话,让夏幼之又想到了一个新想法。
她的厨艺一般,但她卤的东西,新鲜玩意还好吃。
要是到时候老张叔去掌厨的时候,用上自己的烧卤,把这不就给自己打出知名度了吗?
夏幼之心里暗暗思索。
她刚刚也尝了一块,味道确实已经不错了。
但她觉得还欠缺了一点点,想来还是得找到那大地鱼。
那等口味更完善再说吧。
现在她也想先到镇上,看看大家能接受的味道,这价格也得好好想想怎么定价。
“妈,明天我去镇上,给我小姑送一点,到时候再让顾霆深帮捎点给爸和大哥。”
“之之啊,下次别这么叫你顾叔,人家听到不好。”夏母道。
农村是非多,她就担心别人说夏幼之没礼貌。
夏幼之点点头。
捞起猪肘,切了一片塞到夏母嘴里。
她就是一时忘记。
“这猪肘咋样?妈”夏幼之笑着问。
看她妈那惊喜的表情,她已经知道答案了。
猪肘和肥肠的口感不同,肥肠那是有点嚼劲,但这猪肘,却是软软的,肥而不腻。
这口感实在太好了。
夏幼之把猪肘和肥肠都切成了三份,一份留了小姑,一份留了她爸,家里也留一份。
私心里,给她爸那份多些。
她爸和她哥都是男的,食量大,按照对他们的了解,他们肯定不会吃独食,到时候也会分给其他人。
晚饭的时候,夏母去请了夏家爷奶。
夏家爷奶见到夏幼之有些拘谨,他们确实对这个漂亮但清冷孙女有些发憷。
好在夏清霖活泼好动,晚饭氛围一片融洽。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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