安嘉小说网>言情小说>春晓春晓满院绿杨芳草无道九姑>第四十四回 金兰之谊
  江嬷嬷吃了几盏茶后便请示要给姑娘们教学,老夫人也觉着是,毕竟还有贺家的姑娘在,不可让人久等陪坐。

  周妈妈恭恭敬敬的给江嬷嬷带路,姑娘们跟在身后来。

  江嬷嬷原是要教姑娘们做花饼的,可现才入了春,哪来有鲜花可摘?

  周妈妈将姑娘们带去方亭,后厨油烟大,这些个姑娘受不来,便在方亭设了长桌,若需煮熟的,便由女使们给端去后厨。

  长桌中间盖着一条淡黄细麻布,底下是一个又一个的大石制碗盘,想是放食料的。

  江嬷嬷站在最上处,摆手让女使给端上来一盘点心。安慕小说网

  那点心呈方条,金灿灿的,这会还冒着热烟呢,味道也是香极了。

  六姑娘与七姑娘忍不住咽了咽口水,六姑娘忍不住问:“嬷嬷,这点心倒是没见过,不过闻着确实是香...”

  江嬷嬷笑道:“教姑娘们学做这道点心前,自然得让姑娘们尝尝才是,姑娘们若觉着好,便学这个,姑娘们若不喜,那便换另一道。”

  江嬷嬷摆手,那女使便给每个姑娘夹了一块放在姑娘们身前的盘子上:“姑娘们可尝尝”

  姑娘们这会都动起筷子,轻咬一口,一声声酥脆响来,姑娘们纷纷点头夸赞,这点心实在是好吃极了,实属美味佳肴呀。

  “听闻大姑娘从潮府来,想是吃过这点心的”江嬷嬷说,大姑娘应是。

  “这道点心名为春卷,外酥里嫩,焦皮酥脆馅咸香。传闻东晋时便已有这道点心,那时另有其名为春盘,杜诗人的春日春盘细生菜便源于此,现是流传于潮府,成了当地的佳肴点心。”江嬷嬷又说:“姑娘们若觉着这道点心好,那嬷嬷便教姑娘们学这道点心”

  姑娘们纷纷点头应好,将那盘中的春卷吃下不留一滴,几个女使上前这才给撤了盘筷,又将那盖着的细麻布给掀下。

  大至有几十个小碗盘,里边是放着各种食料调香料,有剁好的瘦肉沫、半熟香菇丁、剥壳虾仁、蒸熟的绿豆瓣、切粒葱花,还有那细捣过的蔗糖砂、调配细磨五香粉、鱼露、芝麻油...

  这些便是做这春卷的,两旁还放有一大竹编圆笸箩,里头放着一张张米制的面皮,有盘子那般圆大,那面皮做得也是又薄又透的,想是制一张面皮也是需下大功夫的。

  女使这会给姑娘们绑好袖子,也端来手盆清洗,又仔细给姑娘们擦拭净手。

  “原这些都要姑娘们亲自动手给做的,可是想着姑娘们尊贵,是没碰过刀又没起过火做食的,便让后厨的给姑娘们都备好了先,姑娘们可别瞧着这些蒸好的,洗好的,磨好的轻易做,那可也是得下功夫的”江嬷嬷说。

  姑娘们听着是一愣一愣的,配合着江嬷嬷点头。

  江嬷嬷这会拿着一个空石碗放在自个儿面前,对姑娘们说:“姑娘们现便可随我一齐来动手做了...”

  姑娘们来了兴致,跟着江嬷嬷拿东西...

  “现在姑娘们得先合馅、调味。像这些绿豆瓣的还有香菇丁,姑娘们切莫徒手抓,以免烫着手”江嬷嬷吩咐着,便开始动起手来。

  “绿豆瓣五两多便可做五六来个春卷,再有香菇丁四钱,虾仁六钱,瘦肉沫一两六钱,再要两三两葱花撒入,倒入些许芝麻油、鱼露半勺,蔗糖、细盐少许,五香粉半钱...”江嬷嬷给看着,姑娘们也一一学着。

  “呀...嬷嬷,我这汁是不是倒多了些?”三姑娘苦脸;其他姑娘几个也都朝三姑娘这边望来。

  江嬷嬷下去瞧了瞧,说:“这是鱼露。姑娘确实倒多了些...姑娘无需着急,这绿豆瓣可给再多放些,便可淡淡这鱼露的咸”

  三姑娘点点头,这会抓了一把:“嬷嬷,这么些可够?”

  江嬷嬷点头:“这么些便够了。”

  三姑娘又重振信心,这下可更小心手劲了。

  “这会,便可一齐搅合了”江嬷嬷取起碗旁一细木棍放碗里搅着:“姑娘们可要仔细的给搅着,且要给看着,莫搅得不匀,影响口味”

  “就这般搅着,便闻着味了!”七姑娘说。

  “是呢,我也闻着了”贺知书说。

  看着是搅馅这般简单易做,实则也是苦累活,姑娘们是养尊处优的,没做过些什么活,这会才搅不到一会,便有喊累的了。

  七姑娘与六姑娘原是要让身边的女使给帮着搅,却被嬷嬷给劝下了。

  “这看着便是搅搅这般轻易,实则需要用对劲。嬷嬷也知姑娘们没受过这般苦,可凡事还是得事必躬亲,躬体力行,若拿来嘴上谈,这才谈得有志”江嬷嬷说。

  姑娘们听着倒是觉着在理...只是姑娘们也是手酸得紧,不得一停一搅,好歇且歇着。

  江嬷嬷又下去给姑娘们瞧着,瞧着搅得是差不多了,这便让姑娘们歇歇手。

  “嬷嬷,接下来便是要给包起来吗?”三姑娘问。

  江嬷嬷应是,这会取了一张面皮铺着:“这面皮便是用大米水磨成浆蒸出来的,方才要姑娘们搅好的馅,现便可放面皮上,记得...分成五六份便可”

  江嬷嬷随手一抓,将那搅好的馅放在面皮间,又给包成一方块形,呈给姑娘们瞧:“呐,这便成了”

  姑娘们一瞧便又动起手来,江嬷嬷也下去给仔细教着包。

  大姑娘与五姑娘包得最是好看,知书姑娘次之;三姑娘与包得是歪歪扭扭的,但不会漏馅,倒是六姑娘与七姑娘是漏了馅,且面皮还破了...

  “做任何事,都不能心急,且要稳静心,仔细给做好”江嬷嬷给六姑娘重铺上新的面皮,将原来破了的面皮换了,将那馅料给倒在新面皮上。

  “姑娘且看好...先是从下方先给翻上,再左再右...再给翻,好压着将三方都散不开来,再翻,将面皮都给翻上”江嬷嬷仔细给教着。

  六姑娘与七姑娘一脸认真的看着江嬷嬷:“再给这抹点油,这番便不会散开来,且记得放盘的时候,得这么放,才不至于全给开了”

  六姑娘与七姑娘同步点头,这会也重新试了一遍。

  “待油热,方可下锅煎炸着,炸至金黄,稍鼓包,方可捞出”江嬷嬷将那做好的放在一个盘子上,接着又取了另一张面皮包着。

  姑娘们很是认真的将那碗中的馅都给包完了,有些包了五个,有的包了六个,唯独三姑娘的包了七个,这也因她鱼露倒多了,才又抓了一把绿豆瓣给放下搅着...

  几个女使将姑娘们及嬷嬷做得都给端了下去,让后厨的给煎炸了。

  这会姑娘们可算可歇歇手,吃吃茶了。

  “嬷嬷,这大至得多久才可吃呀,我已经等不及了,那可是我第一次尝试做点心”六姑娘一双眼睁得老大,满脸期待。

  江嬷嬷吃着茶,笑道:“油热,大至半柱香不到”

  六姑娘与七姑娘高兴坏了:“可太好了”

  ......

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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