听到这话,豹哥等人皆是一颤,心头想死的心都有了。
他想呐喊,想要为自己辩解。
我什么都没有干啊,怎么莫名其妙就被抓了?
想到这里,豹哥恨不得把徐龙给砍死。
要不是你这个叼毛让我来这里,我至于碰到警察么!
“徐龙。你他娘的是不是诚心搞我!”
豹哥冲着远处的徐龙便是大声的骂道。
“快走,别啰嗦!”
那些警察带着豹哥和徐龙便是准备离开。
“等等!”
在这时,林海突然喊住了徐龙和豹哥,还有那些警察。
其他人也都朝着这边望了过来。
“他们还没有付钱呢。”
林海指了指徐龙等几个人,说道。
这一下,让在场的人全都满头黑线。
都什么情况了,还要钱?
“你还欠着钱?”
那女警官看了一眼徐龙,冷冷道。
“这里有两百块,你拿走,你拿走。”
徐龙不敢看这女警官,从兜里掏出两百块钱,把钱递给了林海。
“两百块钱够了。”
做完这些之后,林海方才看着这些警官离开这里。
“老板,你真是好样的,没想到面对这些人竟然都不怕。”
“是啊,以后你这店我来定了,菜做的好吃,人功夫还这么高。”
“这要是弄一个网红餐馆,我感觉肯定更厉害。”www.xfanjia.com
“……”
不少人纷纷对林海竖起来大拇指。
“不好意思,打扰各位吃饭了。”
林海冲着众人微微一笑,脸上多了些歉意。
“你是叫林海对吧,请你把身份证拿出来检验一下。”
至于陈雪,她并没有离开,似乎就是为了来找林海的。
“这是我的身份证。”
林海从兜里拿出钱包,打开钱包抽出一张身份证递了过去。
陈雪检查了一下林海的身份证,拿出一台机器扫描了一下,抬起头和林海对照了一下,将身份证还给了后者,说道:
“好,我这一次来主要是为了之前网络平台传的沸沸扬扬的那个视频来的,特意来了解一些情况。“
”之前是你先动的手还是他们先动的手?“
陈雪拿出一个本,拿出一个笔,冲着林海说道。
“当然是他们先动的手,他们在我店里闹事儿。”
林海指了指刚才被押出去的徐龙和豹哥。
“好,监控呢?我需要调查监控,如果你说的属实,我们会对他们进行治安管理处罚。”
陈雪略微沉吟,一边拿笔记录,一边对林海说道。
“好,监控我拷贝一下给你。”
林海心头叹了口气,心想怎么这么麻烦。
早知道这么麻烦就不出手了。
不过,他也没有闲着,拿着u盘来到收银台,将收银台电脑里的监控视频拷贝下来后,交给了陈雪:“警官,你看看。”
他一边对陈雪说着一边随眼打量了一下后者。
啧啧,真的是漂亮。
高挑的身材,嫩白的皮肤,杏眼浓眉,那放到古代绝对就是一个祸国殃民的主儿。
“好,这个u盘我先拿走,等到时候我会再拿回来给你。”
陈雪将u盘放入公文包里,微微点头道。
紧接着,她随便看了一眼,感觉自己肚子也有些咕咕作响了。
“你这里都有什么菜啊?今天我就在你这儿吃吧。”
陈雪忙了一上午,也有些累了,索性就决定在这里吃了。
她对林海也有些兴趣。
一方面,她没事儿的时候也喜欢烹饪美食。
另一方面,之前在百味厨打架的视频他也看了。
一个厨子,竟然有这么好的身手。
直接打的那几个家伙毫无还手之力。
这可不是一般人能做到的。
“菜品在墙上的菜单上,您看一看。”
林海起身从收银台拿了点菜单,道。
陈雪扫了一眼菜单,红唇轻启:”给我来一份宫保鸡丁,再来一碗米饭吧,对了,宫保鸡丁里不要放葱。”
宫保鸡丁她很喜欢吃,尤其是里面的鸡丁。
只不过,她吃了很多家的宫保鸡丁,都觉得有些不太正宗。
不过,她也没有对林海要求过高。
这么一个小苍蝇馆,做出来的宫保鸡丁应该好吃不到哪儿去。
能填饱肚子就可以了。
说着她拿出手机扫了一下墙上挂着的二维码,给林海把饭钱给转了过去。
“宫保鸡丁,一碗米饭,请稍等。”
听到收款码声音进账了三十块钱,林海微微点头:“请稍等。”
尔后他转身朝着后厨走去。
对于宫保鸡丁,这也是他比较熟悉的一道菜。
这菜起源并非是四海特色菜,而是起源于鲁菜中的酱爆鸡丁,最后被四海市的人给发扬光大的。
而这道菜选用的食材也并不是很复杂,鸡肉为主料,辅之以花生米,辣椒等辅料烹饪而成。
由于接地气,容易烹饪,也被称之为四海市十大经典名菜。
将宫保鸡丁的烹饪方法从脑海中调动出来,林海就准备烹饪了。
食材在早上的时候他都已经准备好了。
所以烹饪起来也非常简单。
只需要将食材按照步骤来烹煮就可以。
鸡胸肉和花生米林海分别放到了两个盘子中,由于不需要放葱,林海只准备了姜,蒜,干辣椒十个,花椒十五粒,辣椒面一勺。
至于调味品,也是有严格的讲究的,需要按照食材的多少来配之以相应的分量。
蛋清半个,玉米淀粉一勺,盐一勺,糖四勺,香醋三勺,酱油两勺,鸡精一小勺,香油三滴。
这是这一份宫保鸡丁最完美的比例。
准备好各项准备,林海拿起装满花生米的盘子,将花生米放入开水中浸泡,尔后又将鸡胸肉放到案板上,用刀背轻轻拍了鸡胸肉十下。
由于鸡胸肉不好入味,所以需要将鸡胸肉拍松。
只有这样,才能将味道更好的渗透其中。
做完这些之后,林海只是几刀,只见寒光一闪,就将整个鸡胸肉切成了数块,装入碗中。
林海随手一拂,将那切块的鸡胸肉放入碗中,将先前准备好的蛋清,淀粉,料酒加入其中,用保鲜膜封存,放到食材架上。
鸡胸肉需要腌制。
但在腌制的时候,林海也没有闲着。
当初林心让林海烹饪菜品时,要后者严格按照时间来进行烹饪。
只有这样,才不会造成火候上面的问题。
此时,花生已经被泡的表皮尽失,宫保鸡丁中,虽然鸡丁是主要食材。
但花生米也是这道菜的重要组成部分。
花生米的好吃和难吃,在一定程度上还表现在整道菜的好吃和难吃上。
所以花生米的烹饪也要细之又细。
现在鸡胸肉正在腌制。
所以刚好可以先把花生米给烹饪了。
将花生米从开水中捞出,林海朝凉锅中倒了一些花生油,然后开火——
起灶!
烹炒花生米,需要以凉油来烹煮,如果用热油,花生米和热油在交织的一瞬间—
就会直接变成焦炭,大大影响宫保鸡丁的口感。
随着花生米在凉油之中被烹煮着,一个个小气泡从油中开始冒出,就好像一串串金色的珍珠一样。
颜色鲜艳,均匀的花生仁也在以肉眼可见的速度从白色变成了金黄色,看起来就如同一个个宝石。
捞出花生仁,将其放入碗中,林海把之前按照配比的糖,盐,香醋,酱油,鸡精,玉米淀粉都混合到一起,调成了一碗糖醋汁。
这糖醋汁也是宫保鸡丁的精华之一。
而当林海做完这些之后,鸡胸肉也腌制成功了。
他将碗表面覆盖的透明保鲜膜撕掉,将锅洗干净放入灶台。
开火,预热!
几乎一瞬间—
那大火便从锅中的四周外溢而出。
锅中的水分也在此刻迅速度回缩,化为一颗颗小水珠,然后消散在了锅中。
瞧得锅中水已经全部蒸发,林海再度朝其中倒入花生油。
花生油在大火的烤制下,从平静逐渐变得冒起了油泡。
白色的烟雾也开始朝上慢慢的漂浮起来。
瞧得油已经七成热,林海猛然将碗中的鸡胸肉倒入其中!
哗!
几乎瞬间,油和鸡胸肉碰撞到一起,后者的颜色迅速变化,白色的烟雾刹那间顺着抽油烟机朝外飘散而去。
鸡胸肉的香味瞬间飘散整个后厨,最后朝大厅四散而去。
林海可顾不上闻这鸡胸肉的香味,而是立刻拿起大勺子,将锅中的鸡肉打散,最后一个颠勺,等到鸡肉完全变白之后,娴熟的将鸡肉放入盘中。
紧接着就该炒味道了。
炒味道自然需要红油。
而这道菜并不需要大量的红油。
只需要红油来提味道即可。
随后,林海重新洗了锅,等锅干后,再度朝锅中倒了少许底油。
花椒十五粒,干辣椒十个。
小火煸炒着着两样调味品的香味,林海觉得差不多之后,将豆瓣酱和辣椒面重新扔扔入其中。
红油不断被煸炒,没过多久,红油便被林海煸炒了出来。
最后林海将姜片和蒜末煸炒出香味之后,火势瞬间变猛,林海眼疾手快,迅速把碗中的鸡胸肉倒入锅中——
轰!
一声鸡胸肉和热油交撞的嗤嗤声,立刻响彻而起!
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第三十八章 宫保鸡丁免费阅读.https://www.xfanjia.com
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