安嘉小说网>都市小说>林海嫦娥>第一百六十一章 白切凤凰肉
  将这块凤凰肉洗干净放到案板上,又将制作凤凰肉的辅助食材准备好,林海便开始处理起来了这些食材。

  首先,整块凤凰肉不用切,需要用蒸锅倒入半锅清水,烧开,然后加入辅助食材去除腥味。

  虽然说这凤凰肉肉质很棒,但毕竟是从生禽的身上割下来的,也还是有血腥味的。

  即便这血腥味很轻,但依旧瞒不过林海的鼻子。

  将蒸锅中的清水烧开之后,林海以此加入了姜片,葱,料酒,以及调味品鸡粉,盐,味精开始继续烹煮着。

  而趁着这个时间,林海拿着菜刀将凤凰肉切了五分之一放到了储存神箱中。

  这时,蒸锅的水也沸腾了起来。

  林海提着肉块一角,将剩下的肉块全部侵入锅中,汆烫了片刻之后立刻提起,最后将肉块中的水分给控干。

  然而,当这凤凰肉进入到滚烫的开水中后,立刻有着一股肉香扑鼻而来。

  如此持续了六次,林海将提起来的那一小块做了个标记,最后将其全部放入了锅中。

  汆烫的目的是让整块凤凰肉能够充分的将这肉香味完全散发出来。

  将这块凤凰肉放入其中后,林海立刻将灶火转成小火,进行着烹煮。

  锅中不断翻滚着,露出一个个小泡泡,而那块凤凰肉也在锅中随意的升腾起伏。

  原本鲜红的凤凰肉块经过高温烹煮后,已经变成了赤褐色。

  看起来别有一番神韵。

  做完这些,林海便开始计算着肉煮好的时间。

  同时他也观察起了这个厨房。

  整个厨房的墙壁都是采用瓷砖粘贴的,看起来非常的干净卫生。

  而且,有一些厨房的用具都采用了高科技,比如自动洗碗机等等。

  这些大大的解放了双手。

  由此可见,吴锋在设计百味厨的时候,还是想的十分周到的。

  时间很快就过去了,当二十分钟以后,林海打开锅盖。

  顿时一阵白色的烟雾升腾而起,让整个厨房都弥漫着白凤凰肉的香味。

  林海狠狠嗅了一口响起,顿时精神大好,就好像在炎热的环境中,突然进入到了一种凉快的氛围中,让林海更加清醒了起来。

  将这块白凤凰肉从蒸锅中捞出,最后立刻放入到了冰水之中。

  嗤嗤~

  白凤凰肉在冰水的作用下,温度极具下降。

  这也是做好白切鸡的关键。

  急剧的冷热变化,会让肉皮骤然收紧,口感更加柔脆。

  做完这些后,林海拿出一块姜,随手几刀下去,那姜立刻变成了粉末。

  随后,林海又朝其中加入了少许鸡粉,白糖,盐,味精,香油等调味品,拿筷子不断搅拌起来。

  这一碗料汁便是这白切凤凰肉的蘸料。

  不过,这还没有完,这碗蘸料还差了最后一步。

  那就是浇热油。

  这也是给这碗料汁注入灵魂的存在。

  林海朝锅中倒入少许花生油,等油烧至了六七成热后,他拿起锅勺,姜热油淋入到了这碗料汁之中。

  嗤!

  滚烫的热油进入这碗料汁中,后者立刻开始翻滚起来,最后慢慢的归于平静。

  但在这碗料汁中,却多了一层薄薄的油层。

  而随着这碗料汁做好,熟透的白凤凰肉也已经冷敷完成。

  林海把这熟透的白凤凰肉均匀的抹上了香油,放到案板,随手几刀下去,那凤凰肉立刻分割成为了十二块。

  每一块,都带着浓郁的香味以及光滑的色泽。

  摆盘之后,林海方才松了口气。

  白切凤凰肉,大功告成!

  这一块白切凤凰肉色泽赤黄,带着一种浓郁的葱油香味,但林海经过改良,保留了凤凰肉原有的香气,使两者相互结合时,相得益彰。

  “我也尝一尝这白切凤凰肉。”

  拿着小勺子捞出一点蘸料出来,林海右手拿筷子,夹了一块凤凰肉,最后放入蘸料之中,轻轻蘸了一下,然后缓缓的放入自己的口中。

  刚入口的那一瞬,林海整个人都酥了。

  本来以为这肉虽然只是多了一点香气,其口感和寻常人间所吃的肉并没有什么变化。

  但就在刚才,他错了。

  而且错的非常离谱。

  这块肉入口竟然化了,变成了一种最为精纯的液体,伴随着酱汁一起钻入到了他的肠胃之中。

  一时间,林海感觉到自己的血管流动都加快了,一种极为愉悦的满足感,涌上他的心头。

  “好奇异的感觉。”

  过了一会,林海这种愉悦的感觉方才缓缓退去。

  林海有些惊讶,这一道菜品,竟然能够掌控人的情绪!

  不仅如此,林海看到自己皮肤中竟然还出现了一些细小的黑色物质。

  这些物质让林海也瞪大了眼睛,跟见了鬼似的。

  这不会就是传说中的洗净伐髓吧?

  黏黏的,臭臭的。

  这是林海举起手臂闻到的第一个感觉。

  “把这道菜品给太上老君送过去,然后赶紧去洗个澡。”

  林海洗了洗手,拿出手机,看到太上老君给自己的发的红包还没有领。

  他点了一下,上面立刻弹出来一个页面:“恭喜你领取了太上老君的红包:”珠宝一箱。”

  “我艹?珠宝一箱?”

  林海嘴角抽了抽,再度僵硬在了原地。

  没错,林海没有看错。

  这不是一个,也不是一串。

  而是一箱!

  “林海道友,菜品做出来了吗?”

  天庭的太上老君早就已经等不及了。

  这块凤凰肉可是他从神界山中冒着生命危险打来的一只凤凰。

  所有的精华都在这一块肉上面了。

  “做出来了,已经发过去了。”

  林海的消息立刻回复了过来。

  太上老君舔了舔嘴唇,目不转睛的盯着手机,马上就能吃到好吃的凤凰肉了!

  刷!

  过了没多大会,只见一道金光闪过,一份餐盒出现在太上老君的桌子上。

  这餐盒并不大,但里面的凤凰肉却被堆砌的满满的。

  与其配套的,还有一个小圆餐盒。安慕小说网

  这圆餐盒只有巴掌大小,但里面却装满了料汁。

  尔后,太上老君又看到林海给自己发来的消息:

  “这道菜品需要搭配这盒蘸料一起吃,会非常好吃。”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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