但是万一要有客人来点单,就决定还是做一份菜单,菜单里也都是一些家常小菜。
又想到在前世,每家开餐馆的店都要有自己的特色,来吸引客人。安娴就准备在店买一些卤味,和她二哥商量了一下之后,就把菜单给拟出来了。
菜单分为四部分:卤味、热菜、凉菜还有主食。卤味有卤猪头肉,卤猪蹄,卤猪肝,卤猪大肠,卤五花肉。凉菜有拍黄瓜,油炸花生米,凉拌番茄,凉拌豆芽。
热菜有红烧肉,水煮肉片,红烧排骨,炸里脊肉,酸辣土豆丝,土豆炒肉片,蒜泥茄子,肉末茄子,大葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,醋溜大白菜。主食有米饭,馒头,杂粮窝窝头。
拟订好菜单,安娴把菜单交给了安仁,小餐馆中菜单都被做成木牌子,挂在墙上的。安仁就拿着菜单,去找了村里的木匠,把他们都做成菜牌子,准备开店的时候用。
而安娴就开始准备做卤味,先将买来的肉类泡水,去血水,再把它们冷水下锅,水开撇去浮沫,再煮一会。
煮到三成熟的时候,捞出,放凉,再把它们用热水全部清洗一遍。
起锅烧油,葱、姜、干辣椒炒香,加水,为了卤水的美味,安娴在锅里加的水是空间水。
再把八角、茴香、桂皮、橘皮、芫荽籽、山楂、干姜、高良姜、月桂叶、花椒、甘草、砂仁、白芷、辣椒装进纱布袋子,放入锅中,再加入酱油、盐、白砂糖调味。
把煮过的肉,放入锅中,小火慢慢卤,卤两个时辰,再浸泡一夜。
卤水是可以重复利用的,其他的那些家常菜,可以等开业那天,再进行准备。
现在最重要的,就是食材的来源,安家虽然也有一个小菜园,但那些菜用来做生意是完全不够的。
安礼就把主意打到了村子里人的菜地上,村子里的人每年都会多种些菜,不仅要自家吃,有时还会挑到镇子上卖。挑到镇子上卖也是卖,还不如卖给他。
安礼就和刘婉说了这件事,让刘婉在村里找一个人帮他们收菜,毕竟等到饭馆开业之后,他们都会在饭馆里忙活,也没有多少时间,自己来收菜。
考虑半天之后,刘婉决定把这个生意让自己亲娘来做,她娘赵铁花和村子里的妇人关系很是不错,而且她村长夫人的身份在那摆着,也不会有歪心思的人来找麻烦。
说干就干,刘婉当即拿了二十两银子,往自己娘家去了。
刘婉一进门就看见自己娘在那边喂鸡,连忙喊了声:“娘,您忙着呢?”
赵铁花一瞧见是自己女儿回来了,没好气的出声:“你怎么回来了?是不是家里又遇到什么事了?”
刘婉一听到她娘这样说,连忙解释说:“女儿是那样的人吗?不过这次回来确实有事,我给你找了个挣钱的买卖。”
赵铁花一听,是挣钱的买卖,眼里一下子就亮起了光,急忙放下手里的鸡食。拉着刘婉进了屋,急忙问道:“做什么买卖?”
刘婉便出声说:“我家二弟准备在镇上开个小饭馆,需要些蔬菜,就打算在村里面收,想找个负责人忙活这件事,还发工钱。我一听这是个好活计,就给你揽了过来。”
赵铁花一听,也不是什么麻烦事,就只是收个菜,便开口应下。
刘婉又说:“娘,这事说容易也不容易,我二弟可是要求记账的。”
赵铁花一听要记账,顿时就不乐意了:“你还说什么是好活计,你不知道,你娘我哪里会写字?”
刘婉听到她娘这样说,就笑着说:“娘,你不会写我大嫂会啊?再说让我大嫂来给你帮忙,你也不是能轻松点吗?”
赵铁花想想也对,让自己大儿媳妇来帮忙,自己也能轻松点,就同意了。
二人正说着话,刘婉的大嫂高月娥抱着一盆湿衣服从外边回来了。
刘婉一看高月娥回来了,就急忙出门,接下高月娥手里的木盆。对高月娥讲了,她此番来的目的。
高月娥听到后也很乐意的应下,刘婉将两人说和好后就拿出了那二十两银子:“娘,大嫂,这是拿着让你们做本金的,后天我们都要开张了,你们今天就开始通知村里人,明天就开始收菜吧,收好的菜,我二弟会自己过来拉。”
把所有的事都交代好,刘婉就回去了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
为您提供大神空间美食:农家王妃她只想当咸鱼的安娴最快更新
第48章 决定菜谱免费阅读.https://www.xfanjia.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待