安嘉小说网>其它小说>冯正明李辉东>第356章 关于承包酒楼
  第356章关于承包酒楼

  先把师父送回颜家菜馆,冯正明才和夏蕙一起赶到火车站的大排档。

  大排档的生意依旧很好,冯正明先是和夏蕙在远处看了一阵。

  看到大排档里,三师兄杨斌两口子,带着沈荣森、陈安邦和卫秀玲把大排档经营的很好。

  夏蕙看了一会突然开口:“师叔,你是不是在想颜爷爷的话?你想要把装修好的干饭铺交给杨师叔,你听颜爷爷的话,去接手汇泉楼?”

  听夏蕙这么问,冯正明扭头看向夏蕙问:“你觉得,我应该去接手汇泉楼吗?”

  这话把夏蕙给问住了,她一时之间不知道该怎么回答?

  看夏蕙一脸迟疑,冯正明笑了笑说:“你有什么想法就说出来。”

  有了冯正明的这话,夏蕙仔细想了想才说出自己的看法。

  “颜爷爷给出的办法确实很好,师叔你这次青年大会餐饮工作做得非常好,还获得了国际青年联合会颁发的感谢奖,你应该趁着这股声望最高的时候,去开一家自己的酒楼,只要你开口,我相信这次后厨里的大家都会愿意跟伱干。”

  听完夏蕙的话,冯正明立刻就明白,她是认同了师父给出的办法。

  不但是吸引不到顾客,更是会让经营者背上骂名。

  听到这话,杨斌是有些惊讶。

  冯正明摇头:“经营酒楼要面临的问题会更多,不像是我们大家一起在干饭铺和大排档,可以非常自由自在,可以都像是哥们一样相处。”

  若是能够把汇泉楼救起来,自然是会让冯正明真正名利双收。

  夏蕙点点头:“酒楼确实不能像是干饭铺和大排档,我家里酒楼后厨,一向都是我爸说一不二。”

  毕竟我自己经营酒楼,可不会像是这次的餐饮工作,大家宁聚在一起有为国争光这份大义在,所以很容易让大家拧成一股绳。

  不等三师兄开口,冯正明继续说:“我希望将来我要南下的时候,三哥你可以跟我一起去。”

  如果身份变成我是主厨和老板,他们是后厨里的厨师,关系上会发生变化,一些理念上的冲突也可能会暴露出来。”

  盯着小师弟看了一会。

  只是汇泉楼的具体情况我们还不了解,不知道汇泉楼究竟是什么原因如今经营不下去?

  说到这里,冯正明颇有些意气风发:“能把汇泉楼重新救起来,积累些经验,以后干其他酒楼也会有更多把握。”

  “所以师叔你不打算要去接手汇泉楼?”

  稍稍沉默一阵,他才开口对夏蕙说:“师父说的没错,这确实是一个最好的契机,趁着这个机会,我如果去接手一家酒楼,振臂一呼,后厨的人员是立刻就能有,再把这次青年大会餐饮接待工作的作为宣传口号,一定会吸引很多人慕名登门。

  “师父他既然跟我说了,是看中我确实有那个能力,我也知道,汇泉楼早已不复当年的名气,已经不是曾经的大酒楼,现在只能算是一家中档的酒楼,确实是個我用来练手不错的选择。”

  冯正明是给三师兄留下了更加重要的位置。

  冯正明这次倒是很肯定地点了点头。

  就像是他自己说的那样,接手汇泉楼是为以后积累经营上的经验。

  汇泉楼虽然如今名气和规模上,肯定要差聚丰德、聚宾园以及泰丰楼一大截。

  冯正明看着三师兄的一脸惊讶,他认真地说:“所以,我不准备让三哥你们跟我一起去,我打算按照师父说的,从这次跟我一起参与青年大会餐饮工作的青年厨师中找人,我带着他们去接手汇泉楼。”

  不过也正因为有那块老招牌在,无形成为汇泉楼的一个枷锁。

  听到夏蕙这样的判断,冯正明却又笑着说:“这倒也不是,我只是在想,要怎么去接手?还有要如何去经营汇泉楼?”

  如果不能做出符合老招牌的菜品来,那么老招牌简直就是经营者的“催命符”。

  冯正明说:“不错,酒楼后厨的主厨一定要有绝对话语权。”

  杨斌也有些惊讶,没想到师父竟然让小师弟去接手汇泉楼。

  跟着他一起南下,那可能才是冯正明真正开始发力,并且要进军全国市场的开始。

  夏蕙听完冯正明的话,仔细地想了想,觉得似乎他说的也没有错。

  冯正明也明白,三师兄这是想要去帮自己。

  “师叔担心管不住他们?”夏蕙顺着冯正明的话提出疑惑。

  明白小师弟的意思,杨斌还是开口说:“你接手汇泉楼,需要人帮你,后厨的管理,不是你一个人就够的。”

  杨斌几乎立刻明白,小师弟这是担心自己经营不好,到时候骂名他一个人背负就好。

  而且在夏蕙的心里,通过这次青年大会餐饮接待工作,她觉得冯正明肯定能干好。

  但是汇泉楼不管怎么说,也曾是一家正儿八经的老字号。

  夏蕙有些惊讶:“师叔真要去接手汇泉楼?”

  还有就是,既然要接手汇泉楼,做一个自己的大酒楼,也是需要把经营上的问题处理好,尤其是后厨里的人际关系。

  就像是燕喜楼,光是那块老招牌已经足够有分量。

  而无论是火车站大排档,还是装修好的干饭铺,生意都是不会差。

  很快他明白小师弟的用意。

  三师兄他们留在干饭铺里,至少收入上会有一个保障,还不用跟着承担风险。

  但是冯正明还是说:“三哥你真想帮我,那就帮我经营好干饭铺。”

  冯正明轻轻一拍夏蕙的肩膀说:“走,我们过去。”

  回到大排档,冯正明也是在大排档这边忙完一阵的空档,把回来路上师父说的一些东西,跟三师兄说了一下。

  他也就可以正式开始南下的进程。

  即便是他接手汇泉楼没有能够起死回生,至少也积累了一些经营上的经验,再加上手上还有冯家干饭铺在,到时候及时收手,也可以重振旗鼓南下。

  可以说,冯正明跟师父分别,回大排档的路上,已经算是把未来的路盘算好了。

  所以他现在最需要的是,三师兄杨斌可以留在冯家干饭铺,帮他继续把干饭铺经营好。

  俩师兄弟之间不用多余废话。

  冯正明说到这,三师兄已经明白他的想法。

  杨斌点头答应:“好,我会帮你干好冯家干饭铺的。”

  冯正明笑了起来:“三哥别担心,等我接手汇泉楼,可能还会让汇泉楼后厨和我们干饭铺后厨进行轮换,到时候三哥你也有机会,指挥那些青年厨师。”

  “你还真准备让他们轮换啊?”杨斌有些惊讶。

  冯正明很肯定地点头:“当然,总要磨磨性子,后厨里如果不能听从我的安排,那怎么能让他们在我们的后厨里干活?”

  杨斌听着觉得这话也没错:“对,年轻厨师是需要磨磨性子。”

  接着杨斌又问:“不过你要接手汇泉楼,你手里还有钱吗?你不是装修干饭铺都差不多花完了吗?“

  冯正明笑了笑说:“不用我们自己掏钱,师父不是说了是承包吗?用我现在的一点点小名气,去接手承包下汇泉楼应该不是问题。”

  杨斌立刻说:“你现在哪里是一点点的小名气?这次青年大会的餐饮接待工作结束,你已经是全省青年厨师中的领军人物了。”

  冯正明赶紧摆摆手:“我们自己就别吹自己了。”

  “怎么是吹呢?你这是实打实的成绩摆在那。”

  三师兄的话也得到夏蕙的认同。

  “没错,师叔这次还带着我们一起获奖了,是国际青年联合会颁发的奖,这可不是一般人能够拿到的,到时候把那个奖亮出来,师叔去承包汇泉楼,恐怕不但不会要你钱,说不定还会有好多人愿意给你投资。”

  杨斌一听也是很惊讶:“是嘛?你们还获奖了?那你想要获得投资肯定好多大老板都会给你投资的。”

  冯正明说:“有没有人投资不重要,没有人投资,我们自己承包干起来也会更加的自在。”

  这一点杨斌倒也是非常认同。

  就像是冯正明的冯家干饭铺,没有别人投资,他自己做可以很自由的进行调整。

  如果真的有大老板投资,难保对方不会提出一些不合理的要求。

  反倒会成为限制冯正明他们的一道枷锁。

  杨斌说:“没错,还是自己干更加自由一些。”

  三师兄紧接着又提醒冯正明:“你不能把跟你一起参与这次餐饮接待工作的青年厨师都要下,要在他们之中进行筛选。”

  冯正明点头:“这个我知道,大家一起共事了两个礼拜,我对他们算是有所了解,知道大概哪些人适合留下来继续跟着我干。”

  夏蕙好奇问:“师叔的人选是谁?应该不会有那个段锦盛吧?”

  冯正明笑起来:“哈哈哈,看来你对段锦盛的印象不好啊?”

  提起段锦盛,夏蕙还是毫不迟疑地点头:“我对他印象是不好,他明明厨艺没多好,还不懂得虚心,总是喜欢摆一副臭架子。”

  冯正明好奇问:“那你觉得谁适合呢?”

  夏蕙想了想说:“我觉得外地来的几个不错,他们在后厨都很努力,还有我弟弟,如果不是他一定会回去,我很想让师叔把他留下。”

  听到夏蕙推荐自己弟弟,让杨斌首先绷不住笑起来。

  “哈哈哈,哪有人推荐自己弟弟的?”

  冯正明则笑着说:“这叫举贤不避亲,小夏没有推荐错,她弟弟毕竟是第二名,手艺也是非常厉害,只不过如果把夏明烨留下,恐怕你们夏家人会打上门。”

  “没错,夏明烨是你们夏家的接班人,不可能留在我们这。”杨斌认同这点。

  夏蕙有些无奈:“是啊,我弟弟不可能留下,剩下我觉得外地的几个都还不错,他们干活都很努力的。”

  “你觉得顾志成怎么样?”冯正明突然提出一个名字问夏蕙。

  夏蕙被突然一问,竟然是一时之间没想起来是谁?

  想了半天,夏蕙才算是想起了顾志成来。

  在夏蕙的印象里,那是一个在后厨里话不多,总是在闷头干活的人,而且只要是布置给他的活,他都会很认真完成。

  仔细回想一阵,夏蕙猛然的想起了一点,顾志成似乎随身揣着一个小笔记本。

  每当冯正明在后厨讲解一些菜的烹饪细节时,他总是会在人群里掏出小笔记本,认真给记录下来。

  回想起了这个细节,夏蕙瞬间明白师叔为什么会突然提起顾志成。

  “师叔,你不是一直在观察后厨里每个人?那么多人里面,你竟然会记得最不起眼的顾志成。”

  冯正明笑呵呵反问:“你不是也记得他?”

  夏蕙有些不好意思:“我本来没有注意到过他,之前不是电视台采访吗?我就特别关注了后厨里其他人,怕采访的时候,我不知道怎么回答。”

  听夏蕙这么说,冯正明依旧笑着说:“看来,以后要让你多应付采访,能让你仔细观察很多事情。”

  夏蕙赶紧摆摆手:“别啊,师叔我不想被采访了。”

  看到夏蕙激动的样子,冯正明和杨斌都忍不住笑了起来。

  冯正明接着说:“顾志成我很早就观察到,他可能是一开始来这边厨师里,唯一在身上揣着笔记本,会在我拆解每道菜步骤细节的时候,用笔记本记录的人。”

  夏蕙回想一下她之前记下来的相关信息。

  “哦,他是从岛城来的,在岛城一家和港岛合资的大酒楼后厨。”

  杨斌一听这样的来历,忍不住问:“如果是这样的话,他恐怕未必愿意留下吧?他在岛城那边所在的大酒楼可是有些不得了。”

  这个年代,听到是和港岛合资的大酒楼,还是让大家觉得很厉害。

  冯正明笑了笑说:“没关系,我明天抽空单独找他聊聊看,我相信大家都是年轻人,还是希望可以获得证明自己的机会,如果他愿意留下的话,我可以让他成为我承包汇泉楼的副手,而且让他专门负责最拿手的海鲜菜肴。”

  听到冯正明给出的这种条件,杨斌和夏蕙觉得顾志成还真有可能被说服留下。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

 网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

为您提供大神从卖盒饭到中华名厨的冯正明李辉东最快更新

第356章 关于承包酒楼免费阅读.https://www.xfanjia.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待