一是定型,二是上过蒸熟。
她用两根筷子小心翼翼的把面条卷在上面,长度差不多,够一个碗这么大的时候,就掐断继续。
不会儿,案板上就跟织毛衣一样多出了几个小圆饼,有序的被花青颜拿起,放到蒸屉,送上了蒸锅。
顾母好奇的询问道:“青颜,这面条被你卷成这个样子,还能是面条吗,感觉像是一种糕点?”
“娘,这是必要的程序,要是这样一团团一条条放下去油炸,岂不是要糊成一团,或者是占地方了?”
花青颜笑着说道。
“我们在蒸之前,先确定泡面的基本形状,然后上锅蒸熟,在用这个竹漏盛着放在油锅里彻底定型,这样一块块的容易叠起来,而且不会因为油炸过后太酥脆,轻轻一掰就断掉。
像我现在这个样子,圆形的,大概一只碗这么大,放进去,加上菜干肉脯,注入热水泡开,刚好是一碗。若弄成直线,亦或者是其他形状,只能用锅煮了,还叫什么速食?”
顾母听着连连点头,“好像是这个理儿,青颜,还是你厉害,懂得真多。”
“娘,您继续抻面吧,我来做就好了,只需要蒸半盏茶的时间就可以。”
半盏茶,七分钟左右,能做很多事情,花青颜继续用筷子卷面饼。
很快,案板上多出了二三十块软趴趴的面饼子,顾长松那边揉面抻面也继续跟了上来,这第二批次的面条更细,更好卷,几乎不怎么费功夫就完成了。
做泡面的步骤其实不复杂,想要好吃,关键在于配料包,但就目前而言这不是花青颜需要考虑的问题,再就是面条是否筋道,否则吃起来没口感。
花青颜打开蒸屉,看着上面冒着热气的面饼,回头看了眼顾长松,“还差最后一步,起油锅,接下来你们帮不了忙,先出去等吧。”
说着她把蒸好的面饼一个换一个,放在竹制漏勺里送进油锅,静止定型片刻后,就让它在油锅里面翻面,去操持下一个。
等第三个面饼进入油锅,翻面以后,第一个下锅的面饼也够火候捞上来了。
花青颜把她放在隔板上面,沥干多余的油水,等放凉了,就是一块合格的面饼,注入热水就能使用。
短短半个时辰,花青颜一共油炸了六十七个面饼,要不是抻面太累,就他们几个人,人手有限的话,还能做更多。
但不考虑配料包,只做面饼的情况下,这六十多个面饼,都够顾长松吃好多天了,要不是想多做些给他带走,接下来两日,花青颜都不用劳累了。
六十多个面饼沥干油,花青颜找了个锅,把这些油盛出来放好,明天还可以用,就开始煎荷包蛋做待会的配料。www.xfanjia.com
从面饼下锅油炸开始,香味就频频传了出去,就连值夜的店小二,都忍不住跑来后厨探看,可他知道,花青颜是贵客,不敢叨扰,只能深深地嗅着香气。
呼!可真香呀!
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第190章 真香啊!免费阅读.https://www.xfanjia.com
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