安嘉小说网>言情小说>农家女的翻身仗>第十九章:面食比拼谁手巧
  傅家不亏是大户人家,宴儿三人初次进府,就被里面的富丽堂皇给惊呆了,宛如刘姥姥进大观园般,从未见过世面,他们静静跟随着府中仆人趋步向前。

  入正门后,便转入了左侧圆形拱门,迎面来的是一座翠嶂,乱石层叠、纵横拱立,临水一面苔藓成斑,背水一面的石缝则横斜长着几株细文竹,错落有致。www.xfanjia.com

  还没等宴儿回过神,他们穿过繁花小径,来到一处曲折长廊,廊下是一面静湖,湖上开满了红粉白莲,夏日恰是赏莲佳季,一阵晚风吹过湖中似有仙女翩然起舞,那若隐若现的清幽令人宛在仙境。

  再继续往前走,来到了一处石亭,四角翻飞、一番翼然之势,抬头看其匾额“藕花小榭”,字迹飘逸高雅,左右两侧刻着“十分春水双檐影,百叶莲花七里香。”

  “诸位稍等片刻,待我去请管事过来。”带路仆人停下脚步,示意宴儿三人在石亭处等候。

  “这小姐家真大!”何大叔瞧仆人走远,忍不住发出感叹。

  “看这镂空木雕,刀刀精致流畅,一看就是大手笔。”日日开摊的何大叔也是见过些好东西的,只是不曾想这傅府普普通通的一亭子栏杆都雕刻得如此精巧,可谓家底殷实。

  不大一会,青石小径走来一中年男人,衣着身深墨绿色的长袍,一脸老成稳当、正慢悠走来,此人是傅府的李管家,一番搭话后,三人才知晓其中缘故。

  原来这容小姐四处搜罗厨师,为的是老祖母三个月后的八十寿诞。

  不过这容小姐的口味甚是刁钻,前前后后筛走了不下十余厨师,目前还差面食厨师、甜点厨师各一名。

  就这样他们三人来到了后厨,包子巧手老陈、饺子巧手老李,早已在灶台旁等候,当瞧见何大叔三人进来时,他们露出鄙夷的眼神,满眼尽是看不起、瞧不上。

  心思敏锐的李管家,一进厨门就感觉到了这怪异的氛围,刻意清了一下嗓子,端起大家府管家的风范,“英雄不问出处,既然都是咱家小姐慧眼挑来的,还望诸位尽心尽力,专心放在面食上,尽管露出你们的真本事。”

  “是!”何大叔、老陈、老李恭敬拱手作揖。

  此切磋共有三关,第一关比手巧,且看谁的面食看着更令人称心,一领到题目包子老陈、饺子老李,露出得意的微笑,说到外相面条是最普通无趣的,怎比得上包子、饺子的花样百变。

  何大叔紧皱眉头,对着面团犯愁,何大婶也束手无措在旁,她自然知道自家郎君的情况,技艺平平无常,整日只会揉面、拉面,也差那么一点灵活劲。

  一旁的宴儿在深思,若比手巧、造型好看,外相普通的面条的确吃了亏,既不能捏出各种花样,也不能往里放各类肉馅,它原本与包子、饺子就不属一类,条状面食怎与团状面食相比,论在一起切磋多少有些吃亏。

  包子老陈、饺子老李自信十足地开始揉面,一会儿工夫两人就将各自面团分成一小团一小团的小面团,接着进入擀面、搓圆阶段,其造型手艺真是一个比一个巧,一个比一个精致。

  老李的饺子皮略带些颜色上的小心机,他特意取了菠菜汁揉了团青绿的面团,一绿一白的两个面团搓成长条,绿面条擀平摊开,中间包着白面条,后分成一小块一小块的面剂子。

  只见三五下工夫,饺子老李便将面剂子纷纷擀成一片片大小匀称、皮薄微透的饺子皮,皮间是白色圆形,外镶嵌着青绿外衣,放馅后一对折,捏出十分好看的波纹,再细细看小巧玲珑,活脱脱似颗小白菜,正胖嘟嘟蹲在瓷碟上。

  包子老陈自然也不甘落后,不仅善用各种配料调色,还能捏出各种花样造型,比老陈的饺子更精巧吸人眼球。菠菜汁揉成绿面团、南瓜蒸熟拌揉成黄面团,火龙果碾汁揉成红面团,单就颜色看就让人惊叹不已。

  待他放馅料捏成造型后,蒸笼上似开出了各式各样的面花,还有一笼精致小巧的提褶包子,包型饱满,包皮颜色洁净雪白,再细数那如圆弧细纹般一圈圈延伸到包顶的褶子,一个包子差不多有三十多个,这哪是寻常饱腹的包子,简直是包点界精工细作的工艺品。

  这一番操作下来,可把何大叔、宴儿三人看傻了,何大婶在旁扯了扯看得出神的大叔,小声贴耳嘀咕:“老何,要不咱们回去吧。”

  何大叔听完脸色霎间泛红羞愧,自个的确有些技不如人,但瞧见他们比拼得火热,如此放弃多少有些不甘心。

  “何大叔,兴许我们也可以从面点造型、颜色上琢磨一下。”宴儿看见何大叔有些胆怯就此罢休之态。

  “丫头说得是理,来都来了,现场偷师、班门弄斧也是经验嘛。”何大叔调整心态后乐呵一笑。

  “清儿、宴丫头,去取胡萝卜、红曲米、菠菜、紫薯、南瓜过来。”有了思路的何大叔,瞬间激动起来。

  按大叔的要求,不一会儿揉成了橙、红、绿、紫、黄的面团,这些面团又被何大叔分成小面剂子,擀成小圆片后轻轻用筷子往中间那么一夹,成了一只只彩色的蝴蝶,原来何大叔准备做一碗馋哭小孩的五彩蝴蝶面。

  “大叔,单色蝴蝶太单调,或许还能做对翅不同色的。”宴儿瞧着面案板上的蝴蝶面,觉得还是少些新奇感。

  “还是宴丫头脑瓜子灵!”何大叔心底暗自赞叹自己的决定,幸好把宴丫头喊来帮忙,这丫头虽不擅长厨艺,但眼光独到,总能给他带来不少灵感、运气。

  宴儿听到赞美宛然一笑,协助何大婶将五种颜色面团,两两搭配揉成长条,做成不同色的蝴蝶面,而何大叔更是翻陈出新,将擀好的五大张不同色的圆形面皮层叠一起,再牢牢擀平、擀实,再切成条状,后撒上些面粉向四周擀开成薄片,擀成了一大块彩色条纹的面皮。

  后再分成圆形夹成蝴蝶状,好漂亮的五彩蝴蝶,各种颜色纹理清晰,栩栩如生。

  “铛,铛铛。”随着一声锣响,李管家慢悠从侧厅走进来,扯着大嗓子喊:“时辰到,本轮比赛结束。”

  接着三人烹制好的面食被放置在三个食盒里,一个个被丫鬟稳当地端了出去,饺子老李眼看丫鬟走远,欲想尾随跟上。

  李管家一伸手挡住了去路,语言中略带嘲讽,“请留步,若是需要会传唤您的。”

  饺子老李只好灰溜溜退回后厨,包子老陈见着老李狼狈样,阴阳怪气地挤兑:“老李,这可不是一般的食客,人家愿意吃上一口,已是你的福气,咋一点规矩都没。”

  “以为是什么阿猫、阿狗都能来的么?”包子老陈说着瞟了一眼何大叔,好个指桑骂槐、趾高气扬。

  宴儿有些看不下去,大家都一同切磋,有谁瞧不起谁,偏整得自己很高贵,何大婶感受到宴儿的激动,紧握住她手摇了摇头,何大叔似乎早已习惯这类阴阳怪气,静默不语。

  饺子老李可不受这气,一副大不了打一架的气势,戏谑调侃回去:“给大户人家做过几次打杂的,这狗腿规矩可真熟呀。”

  “你!”两人大眼瞪小眼,谁也瞧不上谁,更是不把何大叔放在眼里。

  何大叔、宴儿三人静静待在角落的客桌,躲得远远的,看那二人争吵得脸红耳赤,虽时不时有一两句冷语来袭,但距离够远杀伤性不强。

  正焦急等耐之余,李管家总算慢悠悠出现了,他一进门大伙情绪杂乱地望着,只见他直径走到何大叔跟前,语气略带缓和道:“何师傅,这边有请。”

  李管家话刚落下,众人一片错愕,尤其是包子老陈满脸写着:不可能!怎么会!

  何大叔则满是诚恐,对此番请见抱着不太好的预感,难道第一轮就被淘汰出局了?

  何大叔眼神有些不太自信,瞧了瞧自家娘子,何大婶眼神充满鼓励,拍了拍他手背似在说:夫君且去,看好你。

  宴儿冲何大叔欢喜一笑,心底亦暗暗给他打气。

  就这样,何大叔被李管家带走了,焦急的包子老陈开启了自我安慰模式,他垂头丧气地瘫坐在椅子上,因为他知道一厨师如果得到请见,那多半是光荣的事情。

  原本他以为这里仅有饺子老李是他竞争对手,不曾想半路杀出个程咬金,让那不入流的拉面徒抢占了机会。不对!不对!他铁定应该是被问责了。

  包子老陈猛地站起来,甩了甩胡思乱想的脑袋,朝宴儿这边走过来,恢复初时那副不可一世的模样,扬起那圆胖的双下巴,眼神蔑视傲慢,“你们别得意太早,被请见并不定是好事。”

  怎么有这么酸溜的人,宴儿可不怕他,字字腔调清晰回怼:“总好过某些人连请见机会都没。”

  “哈哈哈!”一旁的饺子老李听闻,忍不住张口大笑。

  “你!你们欺人太甚!”包子老陈气得涨红脸,跌坐在椅子上。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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