明年春天种植果树的计划也可以慢慢着手了,这一山的灌木总要想办法去解决。
两人回到山脚下把空间那十二头死野猪放了出来,回到庄子叫李忠找人用牛车把它们拉回来。
李忠一听主子他们真的在上山猎了很多头野猪兴奋手舞足蹈,奔走相告叫那些佃农放下手中的活赶紧去拉野猪。
把野猪拉回来后,他又立即去请屠夫,趁着天色还早赶紧把十二头野猪全宰了。
苏洛带着那些婆子收拾那些野猪肠子,她们把所有猪小肠用草木灰清洗干净,刮掉多余的油脂留下肠衣以后用来做灌肠。
别看只有十几副猪肠子洗起来就知道麻烦了。
这次杀了十二头野猪,这些杀猪菜就够佃农们吃好些天。
今天他们一吃完晚饭就架起火堆,准备把这些肉和内脏都腌制起来。
野猪肉切成三斤一刀再抹上粗盐,十二头野猪近两千斤肉他们从下午一直抹到晚上八九点。
食百味酒楼生意非常好,每天需要大量骨头来熬煮高汤。
苏洛把所有的筒骨、排骨派人送回酒楼。
猪头、猪蹄、猪肝、猪心和大肠全部留了下来腌制,熏好可以拿去酒楼做菜。
可惜野猪身上全是瘦肉,不好做灌肠。
“李锦,你明天去买十头白皮猪回来,这些野猪不方便做腊肠。”
“好!”
空间没有养白皮猪,就算把它们养在灵兽山估计也会被其它灵兽给吃了,因为白皮猪就是战斗五渣。
“李忠,明年你们在庄子盖些猪圈,在庄子养几十头猪吧!每年给你们留两头猪过年杀来吃。”
每年冬天熏腊肉罐腊肠就不去找人买猪了。
“行!”
……
山上既然没有野猪了,第二天李忠带了三十个佃农拿着工具去山上伐木去了。
农妇们就在庄子上编织稻草帘子。
这个时代既没有钢管也没有薄膜,想在古代搭暖棚只能打在田里木桩,再盖上草帘子严严实实把整个棚子围起来。
这一百亩的草莓园搭起暖棚来最起码要花一个月多的时间,工程不小还好庄子佃农多。
“温宁!”
“在!”
“我准备用庄子上的那些空房子做加工作坊。作坊里除了要熏这些腊味,冬日还要腌咸菜和晒菜干还有做辣白菜…”
温宁问:“公子,是不是现在人手不够?难道公子的第三间店铺是准备卖这些吗?”
苏洛拍了拍她肩膀,竖起大拇指:“对,我准备在周边的村庄招二十个农妇来作坊干活。以后你就管着这二十人,月银给你长五钱。”
苏洛看温宁这个人比较随和而且又不咬舌根,有事会积极去做没事就安安静静的呆着。这样严谨的做事才不容易出乱子。
温宁躬身施了一礼,不亢不卑:“谢公子信任!”
“招人的事你去找李庄头商量,这一片他熟。她们的工钱先定每人十五文一天,工钱你就找朱管家来付。”
“是!”
“好好干,作坊就交给你了。”
“好的,公子!”
“你下去吧!”
第二李锦从隔壁村买回来十头活猪,然后又开始杀猪腌肉的一天。
温宁在李庄头帮助下找来了二十名农妇。
一听她们来作坊做事一天可以赚十五文,大家都特别兴奋干。
庄子上的佃农他们继续砍树的砍树,编帘子的编帘子。
九天后,这些腌制后晾干的肉和灌肠终于可以熏制了,还好有这二十名女工在。
为了熏这四千斤来肉他们特意搭建四间熏制屋。
用稻草绳把这些晾干的肉栓在竹竿上,在下方点燃香柏枝条慢慢熏制。
女工在忙着熏腊味,苏洛突然想到这个季节她可以教她们做霉豆腐、霉豆子啊!
于是叫李锦从空间拉来两万斤黄豆出来,带领作坊那些女工开始做霉豆腐和霉豆子。
做霉豆子很简单,把筛选出来的黄豆泡发煮熟,用簸箕把这些煮熟的豆子摊开晾干,再铺上稻草等它们霉变。
古人不明白做豆腐为何要压这么紧实,还要压一晚上这么长时间。
苏洛告诉她们做豆腐乳的豆腐块必须要硬豆腐才行。
把这些硬豆腐都切成小方块,一块一块摆放在大簸箕上。然后铺上一层稻草放一层豆腐块,放上三层就换一个簸箕,最后把它们抬在架子上等着发霉。
十来天后豆子和豆腐块陆陆续续长满了白色长毛。
苏洛捏了捏这些发霉的豆腐块和豆子:“它们发酵的不错,可以给它们裹上配料了!”
李锦从空间运来了好几百斤散装白酒,辣椒粉、五香粉和花椒粉一样一麻袋,上千斤的茶籽油和食用盐。
为了做这些他们还特意去窑厂订制了一万个瓦坛子。
吩咐女工先把这些调料粉按比例同食盐搅拌在一起备用。
再把霉豆腐倒进盆里洒上白酒撒上调料粉摇匀,然后把裹好的豆腐块装进洗干净的坛子里倒入茶油再封坛。
做霉豆子就不需要倒油,但是酒要多倒一些。
这次做的豆腐乳和霉豆子她们一共两千坛,一个坛子可以装五斤。
这段时间苏府每天都会派马车和牛车来庄子拉这些货回去。
钱公子派人送了来消息,后日一早他们就要下江阴县了。
苏洛交代好温宁带着她们继续做腊味和豆腐乳,钱不够就去找管家。
一听苏洛傍晚就要回城,有些女工就开始闹幺蛾子了。m.xfanjia.com
有三个农妇为了偷一条腊肉回去打牙祭,竟然把它们塞进衣服里,结果被温宁发现抓了个正着。
苏洛很是无语,又不是没给她们工钱想吃肉自己去买呀!
不要说哭着说家里穷,这不是值得同情的理由!
偷东西这是人品问题,不送她们去见官就好了还想怎样?
这些她准备开店拿来卖的,你一块我一块这生意还要不要做?
最后那三个女工被苏洛开除永不录用!
温宁给了她们算上工钱,直接让她们走人。
看来以后进作坊的女工还得小心,要求她们必须签一份合同才行。
苏洛可不希望这样的事再发生一次!
李锦下午又从外面运回三万斤黄豆,在别的村子买来了二十头猪。
就算苏洛要离开一段时间,这个作坊也要继续运作下去。
温宁留在庄子,苏洛和李锦带上温晴回城了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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