安嘉小说网>言情小说>农门宠婚秦将军的小福星全文免费阅读>第0312章:年少老成的压迫感
  凡是比赛,都会让人莫名的跟着紧张,随着这一声鸣锣,在场的所有人都下意识的提起一口气。

  唯有胡发财,竟是不知从哪变出把椅子,悠哉悠哉的坐在那里翘起了二郎腿。

  于他而言,这场食戬不过是让他更快拿到江家酒楼的手段罢了,顺便狠狠的羞辱江家一番。

  如今穷途末路的江家竟是病急乱投医,不知从哪找来一个模样稚嫩的丫头代替江家应战,他们难道不知道余味堂的成员代表着什么吗?xfanjia.com

  胡发财满心得意,脑海里已经开始幻想一炷香时间之后,对方一脸愤恨,却又不得不交出酒楼的心酸模样。

  直到……

  “老爷,这姑娘看起来有两把刷子啊!”

  身后的小厮突然俯身开口,这才让心不在焉的胡发财将目光落在了聂灵儿的身上。

  此时聂灵儿正在切肉,只见她手里握着和她自身形象极不相符的大菜刀,另一只手用指肚固定住肉体,一下、一下、一下的切着肉片,每次落刀,那肉片都被切的工工整整,厚度一模一样,分毫不差!

  不过聂灵儿这次并非切的是那种薄如蝉翼的肉片,而是每片大约五毫米的厚度,所以看起来好似切的顺手,实则没有什么太大的技术含量。

  只不过聂灵儿切肉的节奏掌握的极好,每次下刀都毫不犹豫,而且切出的肉片完全一致,这才是让人看出功力的地方。

  胡发财不是厨子,自是看不出这里面的厉害之处,见状不屑的轻哼一声:“切个肉而已,你上你也行。”

  小厮闻言,连连点头称是。

  倒是另一边的江怀义看了聂灵儿的动作之后心中不禁暗暗点头,只是熟练的刀工并不能代表什么,目光落向魏长春的灶台,他正在处理新鲜的活虾。

  这个季节的明虾最为肥美,肉质紧实甘甜,烹饪时间也不需太长,对方选择用虾作为主食材实在是明智。

  不愧是经验丰富的名厨,江怀义心道。

  肉片切好,聂灵儿开始准备给里脊肉片上浆。而上浆讲究的就是要让肉片吃足一定的水分!

  先入盐、糖和黄酒入肉片碗中,用手抓匀。而后兜入少许清水,继续用手抓到水被肉片完全吸入,一点水分都不剩为止,这时的肉片摸起来就会非常的顺滑。

  而后一颗鸡蛋只取蛋清,抓匀。

  再入淀粉包浆,最后倒入明油封住肉片的水分!

  这一套流程下来,虽看似简单,但每一步的材料用量都是极为考究的。不同的人来操作都会出现不同的效果。

  而聂灵儿对此早已聊熟于心,什么东西放多少,最后会呈现出什么样的成品,她就算闭着眼睛都能做到完美。

  对于旁人来说,只有亲口吃到最后的成品,才会知道这里面蕴藏着的深厚功底。

  锅内坐油烧热,聂灵儿将手掌靠近油锅,只通过肌肤来感受油锅传来的温度,就能熟练的掌握油锅的温度。

  一百八十度,聂灵儿将每一片肉片都拍上一层生粉,而后一片一片的下入油锅之中慢炸。

  炸肉的香味顿时满溢开来,围观的众人齐齐的将目光落向了聂灵儿这方。

  聂凡不知何时也凑到了江家人身旁,激动的眼神发亮:“你们放心,我们灵儿绝对不会输的!”

  对于妹妹,他总是过分偏爱,在聂凡眼里,聂灵儿的厨艺就是天下第一,没有敌手的。谷

  只不过这一句话,倒也给了江家人一些信心。

  江怀义看向聂凡道:“不论输赢,今日我们江家都会记得聂姑娘的恩德。”

  虽成品未出,但只通过刚刚处理食材的过程,江怀义就已经看出了聂灵儿扎实老道的功底。

  自己的儿子和其相比简直是云泥之别,有聂灵儿代他江家接下这场食戬,比自己的儿子上场胜算要多的多。

  所以江怀义才心怀感激,至少让他们看到了希望。

  待肉片炸至金黄色,聂灵儿将其捞出,而后油温再次烧热至微微冒烟,将刚刚捞出的肉片再一次入锅复炸!

  二十秒,捞出!

  肉片已经呈现出金黄酥脆的视觉效果,这个时候若是趁热吃上一口,那绝对是口腹和味蕾的巨大满足。

  然,这还并未结束!

  只见聂灵儿将锅端离明火放到一边,锅内留一点底油,入黄酒少许、清水少许、酱油少许、糖少许,最后入五香粉三克。

  重新将锅坐入明火上,用炒勺不断的搅动锅内料汁,直到料汁微微冒泡便下入刚刚炸好的里脊进行勾芡。

  灶内火烧至旺,大火飘油,最后撒上香葱沫,淋入少许香油,便可出锅!

  从头至尾,聂灵儿都异常的专注,丝毫没有收到周围任何声响的干扰。

  直到结束她抬起头,才看到对面灶台的魏长春已经先她一步结束,正双手环胸的看着她。

  只是此时的目光,早已没了一开始的轻蔑。

  正所谓是骡子是马拉出来溜溜,魏长春最开始的轻蔑是因为聂灵儿怎么看都不像是一个会做菜的人。

  可当他亲眼看到了聂灵儿下厨的样子之后,同为厨师,旁人看不出的厉害之处,魏长春却看得出来。

  她的自得淡定,入料时的胸有成竹,对于火候的把控,诸多细节都不像是一个黄毛丫头该有的做派,给人一种年少老成的压迫感。

  尤其是此时看她做好的成品,那是一盘在阳光下泛着晶亮油光的肉菜,色泽明亮诱人,两人虽隔着几米的距离,他却能闻见那醇厚的五香味道。

  而魏长春所做的是一道不论外形还是口味都与聂灵儿完全不一样的【上河明虾】。

  半柱香的时间已到,两人都按时完成了做所菜品。

  不知何时,胡发财早已从椅子上站了起来,脸色也变的极为难看。

  这小丫头,竟是个有真本事的。

  虽然自己找来的是余味堂的人,可这一刻,胡发财也莫名的紧张了起来。

  直到专业的食客们入场,胡发财才突然有些后悔,他应该提前打点好这几位坐审的食客才对。

  正如聂灵儿所想,这胡发财因为太过自信,根本就没费心思在食客们的身上。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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