云枫说道：“你们看这猪肝色泽靓丽，颜色炒的那叫一个漂亮。我来替大家试试哈。”
【美食名称】：香煎猪肝
食材：猪肝，韭菜，料酒，老抽，生抽，甜面酱，糖
完整制作过程：厨师将猪肝切成了四毫米的厚度，加入了料酒和少量淀粉腌制。
往锅中放入一碗量的油，烧至五成熟放入了猪肝。厨师在猪肝处于半煎半炸的状态采用了鲜溜法。厨师往锅中倒入香油，又加入1汤勺甜面酱、1汤勺生抽和少许老抽、糖翻炒。
放入猪肝和韭菜段，加1汤勺料酒翻炒几下。大厨在这一步关了火，利用足够热的灶的余温烹熟了猪肝，均匀裹上酱汁后出锅。
看到这里，云枫不禁点了点头，没有想到厨师采用的是熘法中的滑熘。
熘与炒和爆十分相似，不同的是熘菜所用的芡汁比炒菜、爆菜多。原料与明亮的芡汁交融在一起，是将切配成形的原料腌制。这道猪肝滑上淀粉浆后，经油滑至断生或者刚熟，烹入芡汁成菜的方法。所以会有滑嫩鲜香，清淡醇厚的特点。
云枫毫不犹豫地开启了锦上添花诀。
1.少了些香油炒猪肝，香油的加入更能去除猪肝的腥味。
这一次他认真的品尝起来，味道果真不错。
云枫开口说道：“小煎猪肝讲究的是外脆里嫩，包裹着酱汁的猪肝，不腥不臊，这家的味道做的非常好。猪肝嫩中带鲜，回味微甜。里面还有淡淡的血丝，代表厨师的火候掌握的相当好。
这说明大厨是在大锅灶烧得足够热的时候，利用锅的余温烹熟了猪肝。所以才能达到有血丝，但又完全熟了的水平。我们在家做的时候，如果你没有把握控制火候，建议可以多炒一会，宁愿老一点，也别吃带血丝的猪肝哟。”
【卧槽！连大厨的手法都能吃出来呀！】
【我淦。那也太神了吧。】
【我服了，这太有东西了吧！】
【点评的好细致呀！】
.....
云枫正要开口和粉丝们互动，忽然耳后传来了一个声音：
“先生，您的金牌牛肉饭好了。菜已全部上齐，请您慢慢享用。”
云枫看着王牌牛肉饭有些无语，这卖相真的太一般了。反正是主食，他本来也没抱什么希望。
“这就是最后一道主食，金牌牛肉饭了！看样子就是帝都的烫饭，”说完，云枫给大家看起了细节。
直播间的粉丝都注意到了大块的牛肉，和白菜。
【这个看着量好大呀，一定管饱。】
【哈哈哈像是国外汤饭的高配版！】
【只是样子太平平无奇了.....】
云枫拿起一勺牛肉饭，不停地吹了吹。
“对了，我想告诉大家一个事情。吃饭的时候说这个其实不太好，直播间还会因此跑不少人，但我还是有义务和大家说。
吃主食尤其是吃米饭，面条，粥，饺子时，一定要让它的温度降一降再吃。因为食管黏膜的正常耐受温度是40-50度之间，一旦超过了65度的话，就非常容易烫伤。长期以往，让食道黏膜在不断的刺激下反复损伤，会发生变性，增生坏死，能诱发各类疾病，大家一定要记住呀！”
【天呢！枫神太好了吧，为了我们的健康，敢在吃饭时说那么恶心的事？】
【一点都不恶心好吗？这是给我们提醒呢！】
【放心吧枫神，我知道了。】
【谢谢枫神....】
【枫神真的好善良呀！爱了爱了。】
【我最爱吃黄糕了，那我以后注意等它凉了再吃！】
【吃黄糕的兄弟，我一直想问你，你们那吃饭嚼一下是要被抓走吗？】
【哈哈哈！上边的朋友你太笋了吧！】
.......
此时，云枫已经把平平无奇的牛肉饭放入了口中。
刹那间，云枫的呼吸都急促起来。
他的心中掀起了惊涛骇浪：这道菜厉害了，牛肉的香气十分的浓郁，蘑菇爽滑，米饭又十分入味。这蘑菇的口感，不是香菇，草菇和杏鲍菇，而是烤肉中爱用的口蘑。
口蘑的含锌量比香菇要多不少，而锌又是人体内一个非常重要的微量元素，小孩缺锌容易影响其生长发育。这店家有良心呀，知道孩子去饭店都喜欢吃主食，特地换的口蘑。
就在云枫惊讶到的时候，完整制作过程再度显现。
【美食名称】：金牌牛肉饭
食材：牛肉，牛筋，口蘑，白菜，大米，水，腌制秘方，秘制酱香烧汁
【完整制作过程】：厨师将牛肉用腌制秘方，提前腌制了10分钟。同时切好口蘑，和白菜。
热锅烧油，放入了牛肉翻炒变色后，又用盖子焖了2分30s。厨师又倒入了大约180克的秘制酱香烧汁，酱汁中有不少香辛料，让牛肉充满了多种复合口感。
厨师把牛肉炒匀后放入了白菜和口蘑，旋即加了半碗水。煮开以后，厨师又将大米和水倒入其中，开启了煮饭模式。
云枫看的都麻了，又是秘制酱汁......
云枫开启了【锦上添花诀】
1.秘制烧汁中的淀粉太少，再多一点能让牛肉的口感更加鲜嫩。
2.建议搅匀后上桌，又香又入味的肉汤浸入到米饭中，能让人越吃越香。
云枫一口吃了下去，牛肉软烂，米饭也浸足了汤汁的味道。看着这道菜朴实无华，却暗藏玄机，出人意料的好吃。
“兄弟们，这道菜出乎我的意料，首先它牛肉的量很多，而且都是大块的。不管是牛肉和牛筋都炖的十分软烂，可谓是入口即化。”说完，云枫夹起了那一块比骰子还大的肉块。www.xfanjia.com
【这卖相绝了！比牛肉面的大多了。】
【我这种肉食动物怎么忍得了！】
【吃上一口该有多满足呀。】
【我一看那牛筋就知道他们炖的不错！】
【我去，终于有和图片一样的牛肉了。】
......
云枫接着说道：“里面还有爽滑的口蘑和白菜，炖的十分入味。米饭更是神奇，煮的过程中，饭吸足了浓郁的牛肉汤汁。整个菜肴，先有咸味再是回甘的味道。非常不错的一道主食。”
到了此时，也就是尾声阶段了。
云枫十分真诚地说道：“这一次我选了小壶梨汤。因为我觉得每个都市的探店，一定要探家当地菜系的菜肴。
我没有选择传统的帝都菜馆，比如酱肉丝，糊塌子那些店。而是选择了新型帝都菜馆，幸运的是这家菜很有特色，用帝都人常用的食材做出了新奇的味道，里面的心意满满，味道很棒。”
那今天我就先下播了！我先休息休息，视频明天开始剪辑。”
【好的！我要第一个看你的视频哈哈！】
【枫神，估计这视频又能破百万点赞。】
【真的是小枫探店，精彩无限！】
【枫神加油呀。】
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容
为您提供大神神无心的直播：最惨厨神，全网跪求我探店最快更新
第40章 平平无奇的牛肉饭免费阅读.https://www.xfanjia.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待