林旭只得拿着袋子挑选起来。
他挑了二十来斤西红柿，又挑了三十斤茄子，七八斤胡萝卜、十几斤小青菜，另外还有葱姜蒜以及熬鸡油和炸辣椒油要用到的蔬菜类配料。
挑茄子的时候。
摊主掏出手机偷偷拍了张照片。
然后发到了林记美食的话题下面。
春风菜场的沈大叔：#林记美食#林老板在我的摊位上买菜，大家现在知道今天中午是什么浇头了吧？
发完后。
沈大叔收起手机。
帮林旭一块儿挑选。
等所有食材都挑选完毕。
沈大叔打开电子秤，将这些食材一一过秤称重，计算出总价，然后给林旭打了个折扣。
在菜市场里。
这种大宗购买其实都有折扣的。
不仅是因为客户买的多。
最重要的是，这么买菜的客户一般都是酒楼饭店。
关系搞好了是能够长期合作的。
只不过相对于别的客户。
沈大叔给林旭打的折扣稍稍多了一些。
毕竟是自己人嘛。
“林老板，你下次上新什么新菜的话提前跟我说，到时候我进一些品质高点儿的，咱自己人吃，就得用好的食材！”
刚扫码付款的时候，林旭才知道摊主姓沈。
他笑着说道：
“那就有劳沈叔了，不过现在暂时就西红柿和茄子，以后再增加的话我会提前打招呼的。”
沈大叔见林旭还准备买别的。
便对他说道：
“你要买其他食材的话，就先把菜放我这里，等买齐了你开我三轮车把菜拉走，也省得再去找车。”
林旭也没跟他客气。
把菜放到一个不妨碍沈大叔营业的地方后，便大步走向了肉摊。
他买了二十斤五花肉，十斤大棒骨，六斤鸡架，两只满是黄油的老母鸡，两箱鸡皮，还有二十来斤猪板油。
用猪油的地方越来越多。
再买成品猪油就不划算了。
而且成品猪油没有自己熬的香。
至于鸡皮。
那是熬鸡油的原材料。
林旭走后。
沈大叔闲着没事打开了手机。
他这才发现。
动态下面居然有了回复。
林记男孩粤利粤：茄子？这个能做什么浇头啊？有北方网友科普一下吗？
天才少女爱美食：茄丁卤，用茄子和肉丁做成的浇头，可恨我为什么没猜到咩T_T。
这个点儿……
沈大叔下意识的看了眼手机上的时间。
05：03：36。
刚过凌晨五点。
大家不该吹着空调蒙着被子睡大觉吗？
春风菜场的沈大叔：你们都是做什么的，怎么起这么早？xfanjia.com
林记男孩粤利粤：我做游戏代打的，还没睡。
天才少女爱美食：我刚起床准备去背单词，好苦逼。
林记男孩粤利粤：你不是天才少女吗？还用得着背单词？【斜眼笑】【斜眼笑】【斜眼笑】
天才少女爱美食：昨天清华招生办的老师说，免试录取的学生不能自由选择专业，只能在他们指定的专业中挑选，我就拒绝了，打算参加高考，报考我喜欢的专业。
林记男孩粤利粤：……
春风菜场的沈大叔：……
林旭买完肉回来后。
沈大叔将自己的电三轮开过来。
装上所有的食材后。
林旭开着电三轮来到了店里。
卸完车后。
他又开着电三轮回去。
把车还给了沈大叔。
再次回到店里。
林旭便投入到了紧张的准备工作中。
鸡骨汤熬上。
猪骨汤熬上。
蔬菜泡上。
接着将买来的猪板油浸泡后切成麻将块。
开始熬猪油。
现代社会。
虽然大家越来越讲究健康饮食。
对猪油越来越抗拒。
不过在餐饮行业中。
猪油的用处还是很广泛的。
比如炒素菜，放猪油的话，不管味道还是口感都会更上一层楼。
所谓的素菜荤炒，说的就是用荤油烹制。
虽然现在店里没有炒制类的菜品，但不管做油泼辣子还是今天即将上新的茄丁卤，都少不了猪油的参与。
猪油熬好后。
林旭将水池里浸泡的茄子和胡萝卜捞出来。
清洗后切成比拇指大的块儿。
全部切好后放入盆中。
撒入两把食盐。
搅拌均匀。
开始杀水。
茄丁想要好吃。
切好之后一定要用盐把水分杀出来。
这不仅能去掉茄子的怪味。
最主要是，盐分能让茄子脱水变软，像是挤干水分的海绵一样。
等放进锅里后。
这些茄丁会吸满肉汁。
变得香软润滑，美味无比。
至于胡萝卜，这主要是配色用的。
给胡萝卜杀水的目的是减少成熟时间。
免得茄丁熟了胡萝卜丁还没煮透。
接下来。
林旭切肉、切西红柿、打鸡蛋、和面……
一直忙到快十一点。
今天上午的准备工作才算是告一段落。
“雷猴啊林老板，现在系不系开洗营业啦？”
林旭刚从冷饮柜里拿出一瓶可乐准备歇口气，店门被人推开，几个哈气连天的年轻人走了进来。
带头那个二十来岁。
说着一口飘准的粤式普通话。
他们每个人的脸上都有着浓重的黑眼圈。
一看就是重度修仙爱好者。
“都准备好了，你们这会儿要吃吗？吃的话我现在就开始煮。”
林旭拧开可乐喝了一口。
然后便将电子黑板拿出来。
重新写上了餐品价格：
【番茄鸡蛋面：大碗28/小碗25】
【招牌茄丁面：大碗30/小碗27】
“哇，菜场那位沈大叔说对啦，果然系茄丁。”
“都说了，林记人不骗林记人。”
“老板，快给我们先一人煮一大碗尝尝味道。”
“对，吃完打个卡，气气那个熊猫哥。”
林旭写好后把黑板摆到门口。
然后来到厨房开始擀面。
带头那个广东口音的年轻人去冷饮柜那里拿了四瓶北冰洋。
然后对着前台的收款码支付了140块钱。
回到座位上后。
他掏出手机冲林旭拍了张照片。
发到了林记美食的话题下面。
林记男孩粤利粤：我已经到#林记美食#啦，还点了大份的招牌茄丁面，大家有什么想说的吗？
熊猫哥哥：你喝水必被呛。
努力攒钱植发：你喝汤必被烫。
十八岁的白发小少年：你吃面必被噎。
天才少女爱美食：你女装必被色狼摸！
众人：……
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第011章 你喝水必被烫，吃面必被噎！免费阅读.https://www.xfanjia.com
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