等他洗漱完毕,才发现床上的乖宝宝也已经醒了。
“嗯?你咋醒这么早啊?”
这会才六点,按说沈佳悦会一直睡到六点半才会起来跳操。
“去燕宝家测一下甲醛……”
沈佳悦迷迷糊糊的打了个哈欠,指了指衣帽间的房间:
“帮我把里面的那套粉色内衣拿过来,另外还有那件粉色卫裤和粉色短袖……呼,好困呀!”
说话的时候,她已经打了两个哈欠,眼睛也一副睁不开的样子。
林旭来到衣帽间,将内衣和衣服拿出来放在床上,好奇的问道:
“测量甲醛不啥时候都行吗?咋非得早上啊?”
“早上屋子闷了一夜,正常来讲甲醛的含量更高……这都是姑妈从微信公众号看的,她转给了燕宝,燕宝担心对胎儿不好,所以让我去测一下。”
仪器就在陈燕的房子里,虽然屋子已经全方位处过甲醛了,但陈燕不放心,所以打算再观察观察。
确定没任何问题了再搬进来。
林旭见沈佳悦困得眼都睁不开,忍不住说道:
“要不我去吧,你再睡会儿。”
“不用不用,反正我得起来跳操,再不起来天台上就是大太阳了……我可不想因为跳操被晒黑。”
这丫头迷迷糊糊穿好衣服,去卫生间用冷水洗了把脸,这才感觉清醒了一些。
用皮筋儿把头发扎起来,再换上跳操用的小白鞋,她走出主卧,冲墩墩的房间喊了一声:
“墩墩,走走走,跟我去大姨家的房子里转一圈。”
话音刚落,不远处的房间里就跑出一只睡眼惺忪的小猫咪。
林旭看着墩墩这神态就知道,昨晚肯定又偷偷看电视了,回头得给它的平板电脑设置个自动关机,省得它会一直玩下去。
为了防止这俩瞌睡虫在大姨子家闹出什么乱子,林旭也跟了过去,顺便见识一下新房的装修风格。
三口来到天台上,外面已经阳光灿烂,凉爽的风夹杂着清晨的露水吹来,让人不由精神一震。
沈佳悦和墩墩一块儿打了個哈欠,精神头稍稍有些恢复。
穿过网球场一样的天台,他们来到了陈燕家的天台门口。
沈佳悦按照陈燕发来的密码输入进去,只听“啪嗒”一声,门锁应声而开。
拉开房门,一家三口迈步进去。
这是顶层,首先看到的就是一间健身房,里面已经安装了一些健身设备,哑铃、跑步机、划船机什么的也都很齐全。
沈佳悦撇撇嘴:
“装备越多,锻炼越趴窝,早知道建议燕宝买另一个品牌的跑步机了,那个跑步机两侧带扶手,正好可以用来晾被子。”
林旭:“……”
困成这样了也不忘挖苦嘲讽啊?
不过想想圈子里那些买跑步机的人,大多都在家里吃灰,或者充当着晾被子晒衣服的作用。
废物利用了属于是。
继续向前走,是个榻榻米样式的茶室,里面还摆着一个巨大的博物架,上面放着陈燕收藏的各种文玩手办。
角落中放着一个小几,上面有笔墨纸砚啥的,另外还有一个木鱼。
严格来讲,这应该是个静室,也就是敲敲木鱼练练字,修身养性的地方。
最里面,也就是挨着楼梯的小房间,是洗衣房,里面摆着一台大号洗衣机和一台配套的烘干机,墙上还挂着一台微型洗衣机,估计是给小婴儿准备的。
最上面一层房间不多,从装修风格上来看倒也不错,档次感很强,让人一看就知道这是一户很讲究的人。
顺着装有雕花栏杆的楼梯往下走,下面就是主卧次卧书房等地方了。
一家三口像是参观一样,在里面转悠着。
房子是自己重新设计装修的,除了主卧和两间次卧之外,还有儿童房、影音室、书房以及一间拆掉隔断墙做成的休闲区。
从布局来讲,比林旭家二楼要合理一些,林旭家二楼除了一间书房之外全是卧室,显得很密集,而且功能室太少。
来到一楼,就是常规的客厅了。
客厅里有两组沙发,角落中同样也摆了一架施坦威钢琴。
在这里林旭也见到了那台测量甲醛的专业仪器,他看了下使用方式,随后拿起来,先测量了一下空气数值,显示在正常范围内。
接着又测量一下各个物体表面的数据,都没有超标。
墩墩四处看着,注意到了墙上的结婚照,陈燕穿着洁白的婚纱,任杰穿着警服,看起来非常般配。
“喵呜~~~~”
小家伙觉得自己撮合的姻缘很不错,很得意的叫了一声。
把房子测量一遍,都没任何问题。
不过一次测试肯定是不行的,中午最热的时候也应该过来看看,顺便再开启自动监测模式,让设备持续运转,检测室内的空气质量。
转了一圈后,一家三口回去。
这会儿太阳升得更高,沈佳悦也没心情跳操了,看着林旭问道:
“今天早上吃什么呀旭宝?”
“我先看看店里做什么吧,要是你喜欢吃咱就去店里,不在家做了。”
等会儿还得去燕京饭店拍摄今天的国宴节目,林旭懒得在家做饭。
沈佳悦一听,很理解的说道:
“那就别问了,咱直接去店里就行了,不管做什么,我都饿不着肚子。”
真是个通情达理的乖宝宝啊……林旭捏了捏这丫头的脸蛋:
“那就走吧,我让店里的人给墩墩蒸点肉,大人晚吃一会儿没事,但可不能饿到墩墩。”
“喵呜~~~~”
墩墩用脑袋蹭了蹭林旭的裤腿,表示了对这话的认同。
一家三口收拾一下,乘坐电梯下楼,开车前往迎春街。
到了店里,林旭问早班的马志强:
“今天早上吃什么啊?”
“吃米粉,可以干捞,也可以带汤,配料有鸭脚、猪蹄、叉烧、肥肠、猪肝、炸蛋、炸豆腐……反正挺全的,蒸品部新来的师傅是湖南人,在米线店当过学徒,做这种米线跟喝凉水一样简单。”
哎哟呵,现在店里员工的地域真是越来越广泛了啊。
林旭还没吃过南方的米粉呢,今天正好趁机尝尝。
来到楼上,他跟大家打了招呼,负责煮米粉的师傅问道:
“老板你这会儿吃吗?吃的话我现在就煮。”
“行,煮两大碗干捞粉吧。”
米粉需要在厨房里煮,但具体的配料就需要自己添加了,厨房门口摆了很多搭配米粉的配料,还有酸豆角、萝卜丁、红剁椒、油辣椒、鲜小米辣、香菜、葱花、高汤等搭配的小料。
另外还有齐思亮炸的油条油饼等面食做搭配。
林旭看了一圈,已经有点馋了。
沈佳悦用手机对着拍了一下,发到了朋友圈里:
“今天吃弗兰米粉,想吃的报名哈!”
肖晴发了一堆感叹号:
“有没有搞错,你们居然把员工餐整得比早餐店都丰盛,乌托邦也没这样的吧?”
沈佳悦笑着回了一句:
“员工吃得好心情才会好,心情好自然就会用心干活儿。”
“下次去京城,我哪怕定八个闹钟呢,也得起早去你们店里蹭早饭,这早餐对我这种湘妹子简直太有杀伤力了。”
正聊着,米粉煮好。
林旭端着往碗中放了一个炸蛋,一个鸭脚,两块猪蹄,两块炸豆腐,再淋上一勺辣椒油,一小勺剁椒,几块萝卜干,一勺酸豆角。
刚要端着去吃,就被沈佳悦抢了去:
“谢谢旭宝,伱挑的这些完全对我的胃口。”
林旭无奈,只得端着这丫头那碗又重新加了一遍。
把米粉的小料加好,他特意用小筐盛了两根油条,回到卡座前,和沈佳悦一块儿吃起了早饭。
米粉用筷子拌匀,挑起来尝了一口,口感很爽滑,配上又香又辣的红油,吃起来非常过瘾。
扒拉一口米粉再咬一口炸得香酥喧软的油条,那真叫一个美。
“咋样老板?这米粉还行吧?”
马志强把蒸好的鸡胸肉端出来,倒进墩墩吃饭的盘子里,笑呵呵的问了一句。
林旭笑着放下了筷子:
“非常好吃,回头在群里问问,要是大家喜欢的话,可以多做点……这是墩墩的早饭吧?给我吧,我端给它。”
墩墩吃饭比较认人,别人给的不吃。
小家伙别看平时大喇喇的,但身为猫猫的警惕性却一点不少。
来到楼下,正好碰到曾晓琪和陈媛媛来吃早饭。
“老弟,今天吃米粉吗?”
“嗯,你们等会儿可以尝尝干捞的拌粉,味儿非常好。”
来到墩墩面前,将盘子摆在了熬夜追剧的小猫咪面前:
“今天就别去拍摄现场了,好好在店里睡一觉……看你困的,不知道还以为去网吧刷夜了呢。”
墩墩起身走过来,开始干饭。
林旭对正在整理会员信息的小董说道:
“等会儿吃完把墩墩的盘子收一下,我得赶紧上楼吃饭,不然等会儿米粉就坨了。”
“行的老板,交给我吧。”
回到楼上,曾晓琪和陈媛媛一人报了一大碗米粉,担心顶不到中午,两人不等米线过来,就拿着油条开吃。
“旭宝,盲人出租车司机问咱店里的米粉对不对外卖,他想来尝尝。”
沈佳悦除了在好姐妹群里发了一下之外,还发到了高级VIP顾客群里,正在寻摸早餐的盲人出租车司机一看,立马想来尝尝。
林旭说道:
“他想尝尝来店里吃就行了,不卖,这也没法卖。”
要是多三五个人来吃饭,早班后厨是没什么压力的,但要是黑压压的来个三五十号人,准备的这点食材瞬间就会被干光。
做餐饮生意的人都知道,早餐就是挣个辛苦钱,没必要把店里的人力资源放在这上面,不划算。
他吸溜一大口米粉,觉得不够辣,又加了一点剁椒。
这玩意儿刚吃的时候不觉得有什么,但那种直爽的辣,越吃越上头,配上滑溜溜的米粉,真是绝配。
林旭一边吃一边盘算着今天要做菜,松鼠鳜鱼就不说了,这是中餐里很常规的经典名菜,早些年在国宴中的出镜率很高,但涉外招待的国宴上,出现的频率并不高。
因为很多老外不吃淡水鱼,更不吃这种刺多的鱼。
所以八十年代国宴改革,一般都用糖醋鱼丁、糖醋鱼片、糖醋鱼卷等菜品代替,减少吃到鱼刺的危险。
不过这种鱼卷不是双色鱼卷,而是在鱼肉上打花刀,让鱼皮受热曲卷起来形成的鱼卷。
鉴于这道菜太过常规,师父肯定是不做的,林旭觉得应该是自己或师兄下手。
师父要做的应该是豆苗鸽蛋汤,这道汤品比较少见,而且要用素高汤来做,相对来说比较考验厨艺。
“旭宝,你觉得今天这场国宴最经典的菜是哪一道?”
最经典的?
林旭回想一下菜单,前菜有盐水浸鸭、双色鱼卷、豌豆大虾、黄瓜、蕃茄及青葱、橙汁鸡牛柳、粤式烧肠,主菜是芙蓉三鲜、母油鸭块、松鼠鳜鱼以及素什锦,汤菜是汤豆苗鸽蛋汤,甜品是核桃酪。
这些菜中,要说最经典的,应该还是素什锦。
素什锦是一道色香味俱全的金陵传统名肴,通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。
把这么多食材炒在一起,既要合味,但每种食材又要有不同的味道和口感,这要求挺高的。
林旭说道:
“今天你可以多尝尝素什锦,应该会给你带来惊喜。”
倒不是说别的菜没有惊喜,主要是基本都吃过,比如母油鸭块,就是母油船鸭剁成了块嘛,好吃是真的好吃,但已经吃过,就没了那种惊艳感。
曾晓琪端着碗走过来,好奇的问了一句:
“今天素菜多,会不会结束得非常早?”
林旭摇了摇头:
“不一定,素菜不能提前预制,全都需要现场加工制作,难度挺高的……该说不说,当年咱吃饱饭都困难的时候,人家美国人就开始提倡吃素了,当时的社会差距真挺大的。”
人家请客需要自己空运饮料,除了要让大家尝到原汁原味的美式饮料之外,应该也跟当时的轻工业水平有关。
那个时候全国都在投身于重工业发展,轻工业没什么基础,软饮料方面更是一穷二白,咱就算想提供饮料都没这能力。
但几十年后的今天,已经再也看不到这种窘迫的场面了。
因为经过几代人的不懈努力,巨大的差距已经被抹平,一些领域甚至还对大洋彼岸形成了反超。
林旭把碗中的米粉吃完,又去盛了一碗醪糟蛋花汤。
陈媛媛问道:
“国宴上有没有那种见都没见过,听也没听说过的菜品?”
林旭翻看着手机上电子版餐单,笑着说道:
“不出意外的话,明天拍杭州国宴时就能看到了,那场宴会的头道菜名叫花篮冷盘,是把多种食材拼成了花篮的形状,这既表达了对贵客的欢迎,也宣传了我们热爱和平的意愿,是一道非常牛的菜品。”
杭州国宴是四场国宴最丰盛的,虽然沪上国宴也有蝴蝶拼盘和美轮美奂的冬瓜盅,但相对影响力而言,还是花篮冷盘给各路记者留下的印象深刻。
沈佳悦听到这里,恨不得每道菜都尝尝:
“感觉这些菜现在都没见过,跟失传了似的。”
“也没失传,就是菜谱被封存,导致外人学不会了而已。”
那道花篮冷盘,不仅用食材拼成了各种花朵,甚至连篮子和提手也都做得惟妙惟肖的,看起来像是把一个花篮二维化了。
别说七十年代了,哪怕放在现在,也会让无数人惊叹不已。
早饭过后,大家休息一块儿,便各自上班去了。
林旭和沈佳悦一起去燕京饭店,曾晓琪因为同路,正好蹭了一下两人的车。
到了之后,工作人员已经开始准备了,齐振涛正在帮着检查各种食材的准备情况。
今天有素什锦,对素菜的要求比较高,所以要认真准备。
没多久,谢保民和高大爷也都来了。
高大爷吩咐道:
“还先做前菜,小旭做双色鱼卷和盐水鸭吧,剩下的我和你师兄来准备,这几道比较好做,准备完就可以心无旁骛的准备主菜了……正好我教教你素高汤的做法。”
一般的高汤都是用各种肉以及名贵食材来熬。
但条件不允许的时候就不能吃了吗?那也未必,比如可以做素高汤,利用瓜果蔬菜本身的鲜香味,来熬制味道浓烈的素高汤。
林旭还真想学学呢,因为素高汤嘌呤含量比常规的高汤低很多,特别适合老年人食用。
他打算学会了就教教家人,以后给老人做饭就尽量用素高汤。
很快,工作人员准备妥当,大家开始做菜。
林旭负责的鱼卷和盐水鸭都不难,尤其是盐水鸭用的鸭坯已经腌制妥当,现在只需要放进水中用六七十度的水浸熟就行。
对他来说一点都不难。
上午快十一点的时候,前菜准备妥当,高大爷见还有些时间,便对林旭说道:
“既然还有时间,那干脆这会儿教你熬素高汤吧。”
“好的师父!”
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晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第805章 林记员工餐的新品类——湘式拌粉!跟师父学素高汤!免费阅读.https://www.xfanjia.com
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