安嘉小说网>都市小说>重生95大亨>第1109章我需要时间
  可江湖火锅从某种程度上来说,只能算是一个‘新品牌‘,抛开独特的高端装修环境,唯一的人气加持就是林锋两个字。

  所以8%的净利润,这已经是刘希想到的最好情况,也就是江湖火锅一座难求之下才能衍生的利润数据。

  但是眼下林锋却提出要把百分之一的营收作为员工提成,要把百分之一的营收作为慈善基金的注入?

  换而言之。

  那就是即便江湖火锅复制了海底捞的火爆盛况,就算江湖火锅把海底捞赶下了神坛。

  撑死也只有6%净利润!

  然而。

  6%这种较于总营收的净利润率,能具备多少抗风险能力?

  "林董,不知你对现在的餐饮业有多少了解,就说海底捞,他们的巅峰净利润不过是年度总营收的10%而已,而咱们在门店投资上并不比海底捞少,再加上行业的现状所在,即使咱们的江湖火锅能一直维持着人气爆满,甚至是不属于海底捞的情况,8%的净利润率已经是很高很巅峰的了,你要是再抽百分之二出去,那就剩下6%,而这个净利润率对于企业本身来说,抗风险能力是极其不足的!"

  傻眼过后,刘希皱起了眉头。

  "且不说在我看来一旦江湖火锅开业,净利润率不会低于8%,甚至是不会低于10%,就算低于8%,就算只有6%,也无妨!就饮食行业而言,在抗风险能力中,净利润固然重要,但这不是最重要的的,最重要的还得是跟净利润率相辅相成的口碑,只要口碑不崩,净利润率就崩不了,继而就没有风险可言!还有,我刚才之所以说江湖火锅的净利润率不会低于10%,这是需要你们去对菜品的价格进行上涨调控,趁着现在还没开业,定价还未对外公示,咱们没必要去保持跟海底捞一样的价格定位,所以适当上涨的空间是绝对有的,也是绝对有必要的,这一部分足以托起咱们的利润率!”林锋掷地有声道。

  "嗯?用消费定价去抬高净利润率?要比海底捞的定价还高?"这回,陈一浩率先挑眉反问了。

  林锋点点头,"没错,你们不是对海底捞进行了无比透彻的深入了解了吗?那么我问你们,海底捞的人均消费是多少?”

  "110左右!"陈一浩脱口而出。m.xfanjia.com

  "好,110左右!在110左右的基础上,如果卫生环境,服务态度,菜品,以及其他等等方面比海底捞更胜一筹的话,人均消费120,甚至是130,会显得很夸张吗?不,能接受人均110的消费群体,并不会在乎多花上一二十块从而选择一家各方面都要比海底捞更好的品牌!”

  顿了顿,林锋再道,"当然,这一切得建立在无论是卫生环境还是服务态度以及菜品等等这些相关方面要比海底捞更为出众的基础上,而这点,是刘总你一开始就拍着胸膛跟我打包票的,所以说到底,江湖火锅的净利润率取决于刘总你!而在我刚才说的那些方面上,咱们不仅要比海底捞出众,还要做到业界之最!"

  方才的不解傻眼以及质疑在这一刻被刘希跟陈一浩转化成了若有所思。

  而林锋的话声则是继续响起,"还有,我之所以要以百分之一的营业额作为慈善基金,抛开我自身想为这个社会尽点绵薄之力不说,这何尝又不是口碑的建立所在?消

  费定价比海底捞高,并不会惹来太大的争议,但是把百分之一的营收作为慈善基金,这会引起全社会的反响,因为业界过去没有哪家品牌敢这么搞,就算是以后,我想也不会有几家敢轻易跟风,这就足以让咱们在口碑上建立一个制高点了!"

  "林董,你说的有道理,可是这一切的前提是,咱们江湖火锅必须得成功,并且能把稳住!"刘希想了想,还是道。

  殊不知林锋却是云淡风轻地笑了笑。

  道,"就当是一场豪赌呗,赌赢了咱们就独步天下!"

  "那要是赌输了呢?"陈一浩道。

  但这次林锋却没去回答他。

  转头看向刘希,"相信我吗?”

  “林董,我信你!"刘希一咬牙,目光陡然变得坚毅起来。

  话罢再声道,"不过我需要一点时间,本来觉得再过半个月就能开业了,但现在,我需要一个月的时间!"

  对此,林锋不假思索道,"那就给你一个月的时间!一个月之后,江湖火锅准时开业!”

  "好!!!”

  随着刘希这声落下。

  林锋拿出了携带而来的公文包里的一份材料来。

  "这是我给江湖火锅拟定的规划发展,你们给看看吧!”

  说罢,林锋把材料推到了陈一诺跟刘希身前。

  两人立马看了起来。

  这一看。

  脸上的惊色顿时一阵接一阵。

  他们并不是没有对江湖火锅的后续发展进行过规划构想。

  但是,相比起林锋所拟定的发展道路跟战略方针--

  那叫一个无地自容!

  都说一个企业的发展都是在不断试错的过程中成长起来的,就包括如今业界龙头

  的海底捞也不外如是,毕竟在发展道路上的每一个进阶节点都是存在相对风险跟漏洞的。

  可林锋就江湖火锅的发展规划,却是找不出任何的风险跟漏洞,因为他在把风险跟漏洞列出的同时,也顺便把如何化解风险如何堵住漏洞的方式给一一列了出来。

  所以,这简直是一份看不到一丝风险所在的企业发展规划书,一份无可挑剔的完美发展规划书!

  只要江湖火锅能迎来一个美好开局,那么登顶业界神坛开启业界神话便是水到渠成的事儿!

  一阵阵惊骇过罢。

  看到最后的上市计划。

  刘希跟陈一浩再也抑制不住地在口干舌燥中躁动起来了...

  —年…

  最多一年。

  江湖火锅就要上市!

  这就是林锋的计划!

  虽然刘希之前就憧憬过一年时间迎来上市的事儿。

  但那毕竟是憧憬,即便觉得那并非什么不可能的事,可多多少少还是有点不太现实的。

  然而当下看到的却是林锋那几乎可以说是不容有失的一年上市计划。

  并且这个上市计划基于林锋对江湖火锅的规划拟定,是完全没有任何问题的!

  刹那间。

  不等刘希开口。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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