合同只签一年，里面却有一条：不管日后何种情况，卢俊本人都能以同等价格，续租相同位置、同等面积的店铺，整五年。m.xfanjia.com
商场主事老总十分爽快地同意。
没有人会相信：一个老旧、已经没落的商场，能起死回生。
对方爽快，卢俊自然也爽快，签下合同的当日，钱就打了过去。
下来，直接开始大装修。
这方面不能太节省，该花的钱得花，里里外外都得改造一遍，还有添置全新的厨房设备。
预算下来，得有四百万。
人手开始挖过来，先培训，做着准备。
卢俊将全部精力都投在了这上面。
店名为：俊凯伦海鲜自助。
定价为每人一百七十九，身高一米以下的小孩免单，其余全价。
七月十号，开始试营业，叫来了六位美女、两位帅哥，表演舞蹈、唱歌互动，以聚人气。
公司的几大直播间已经宣传了整整一周。
商场各个路口，都安排有俊男、美女发传单。
暑假，临时工最不缺，有的是适龄学生想勤工俭学。
当然，也免不了要叫托，来带动气氛。
效果还不错，头一天就有近三百名客人。
试营业一周后，客人越来越多，已突破四百大关。
满场可坐下七百五十位成年人，还有潜力可挖掘。
宣传、造势，以最小的代价，打出最具效果的广告。
食品要求必须严格，不能让客人吃到有异味的东西，责任下放到各餐台的厨师。
服务员必须热情、动作麻利，空盘子、垃圾及时收走，长相更不能太磕搀。
环境卫生必须整洁、清爽，让顾客有愉快的用餐体验。
卢俊作为过来人，十分明白：自助餐要如何吸引客人。
第一，菜品要多、要及时更新，不要抠抠搜搜。
第二，要放出一两道贵菜，让顾客自我感觉能吃回本。
第三，要时不时放出优惠活动，便宜个二三十块，也是好的。
每天中、晚，身为老板的卢俊都要巡查一遍，问问客人的意见，有能改正的地方就加以改正。
请了一个会计，专门核对成本支出和净收益。
又花了大几万，装了一套采购对账系统，方便管理。
地方过大，一个经理肯定支应不过来。
以每场五百顾客的配置，再设五个主管，每人负责一百位客人。
每个主管月薪八千，手下有六个服务生名额。
保证三个正式员工月薪六千，每月再给出一万八，由各主管自行分配。
给正式工的工资也好，付临时工的工资也罢，剩下的钱可收入各主管自己囊中。
最大程度，确保管理人员的积极性。
厨师也有工资等级，六千、八千、一万、一万二，四个档次，要看各人的水平。
经理只有一位，暂时虚职以待，看哪位主管表现出色，便提拔上位。
经理的工资自然是最高档的一万二，另有提成、奖金，也是很能吸引人的。
到了八月底，自助餐店的生意居高不下。
工作日中午，基本有两百多位顾客，工作日晚上，则一般有四百多位客人光顾。
礼拜天，人更多，都有过满场的情况。
统计下来，纯利润平均每天有四至五万。
一个月就能赚一百二十万以上。
定价一百七十九块钱一位，里面的六十九，就是卢俊纯赚的。
这还是保证了食物品质的情况，要是心黑点，还能赚得更多。
不愧是当下盛名的暴利行业之一。
这也就是卢俊，换作其他老板，没有合适的推广平台，根本就无人问津。
势头这般好，卢俊当即又租下了隔壁两百平的店面，用来打造全市新天花板级高档自助。
初步定价：六百六十八一位。
他的野望不止于此，他准备将俊凯伦的名声一步步打响，跟连锁品牌一样，后期能赚取全国的加盟费用。
自助餐店，不算临时工，正式工就有六十多名，每天工资支出近两万。
相比于其它品牌餐厅，工资水平实则高出了一线。
店里的会计曾经提议，可以将员工的薪酬降一降，跟同行持平，还能获取更多的利润。
被卢俊否决了。
他需要的是员工全身心投入，给顾客提供舒心的服务。
哪能因小失大，打灭员工积极性？
不仅不能降，还得留出上升空间，尽可能提高福利待遇，让员工有着盼头，做事更积极。
生意都上了正轨，卢俊轻松了些，回到小镇上，仔细过问主机厂三千台订单的情况。
预计是十月一号前，能将货全部发完。
期间，也没出现什么大的问题。
经过不懈努力，许金晨又怀上了一个。
这次，倒希望是个男孩。龙凤双全，才是完美。
暑假已过，廉价且优秀的劳动力没了，喜欢吃且能吃的学生都回归了学校，加上新鲜感的时效性，自助餐厅开始走下坡路。
卢俊无奈，认清现实，只能将利润让出一些，以提高菜品质量。
各平台直播间也在及时更新菜品，挽回一些顾客。
十一国庆一至，有了段小小的爆发期，几乎是每场满座。
三个月多一点的时间，勉强将巨额装修费收回本。
元旦前的目标，便是收回租金投入。
卢俊又是忙碌起来，每天变着法子营销，维持自助餐厅的生意。
高档自助推了出来，收效平平。
有钱的嫌吃自助掉价，没钱的嫌价高，卢俊也是头次发现生意难做。
多采购的高端食材，只能赠送给亲朋好友和生意伙伴。
见天气转凉，他又突发奇想，将高档自助取消，换成羊汤店。
亲自到临市养殖厂购买活羊，现场宰杀、冰冻，运输至餐厅内，做出全羊宴。
这生意倒是异常火爆。
十二月底，统计下来，已将全年租金赚回，还剩几十万的盈利。
有此鉴，他用自助餐厅的纯利润包地，搞起小规模养殖。
先包个五十来亩，开沟渠、水塘，请几个有经验的老头，养鱼、养虾、养羊、养鸡、养鸭。
不求多，只求全面。
餐厅对外宣传是自家养的，新鲜、无公害，实际嘛，批量的还得是从养殖场采购。
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第20章 自助餐厅免费阅读.https://www.xfanjia.com
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