卫玲从未见过杀猪的情景,也想去凑热闹,李子青不太想去。小时候她家里是养过猪的,那味道和猪的惨叫声让她退避三舍。
“你俩去吧,我在家打发鸡蛋。”
反正分肉就在晒谷场,她才不愿意跑来跑去呢!她俩要是去了,她还能进空间打发鸡蛋,多好的时机呀!
梅小芳既想去看杀猪,又想打发鸡蛋,早点将鸡蛋糕做出来。
“小芳姐,你也去吧!打发鸡蛋的事就交给我,等你回来再蒸。”
李子青现在打发鸡蛋确实比她快多了,梅小芳便没再纠结。
“那你累了就休息,等我回来再弄。”
养猪场旁边的茅草棚子里,平日里熬煮猪食的两只大铁锅里正烧着热水。
秦峥在灶下添柴烧火,他的眼睛格外闪亮,橘红色的火光照在他的脸上,显得他平日里板着小脸格外柔和。
昨天大队往食品站交了七头任务猪,还得到了公社的表扬。那几头任务猪不但都达到了任务标准的体重,其中一条还达到了特等。
任务猪分为特、甲、乙、丙四个等级,特等要160斤以上,甲等要达到150斤以上,乙等130斤以上,丙等要达到110斤,不达到等级是不收购的。
任务猪送进食品站,收购员会给猪称毛重,之后会给猪“抛潲”,也就是要减去几斤潲食重量,余下的才是真正毛重。
收购员会根据猪的重量、肚子的鼓扁程度来进行辨别,一般要抛15到20斤潲,最少的也要抛五斤。
收购员称好重、抛好潲,就会开一个“完成证”,填上重量,按每斤五角钱收购。
一头猪能卖几十块,还能从食品站领回补助的三尺到六尺的布票。这个“完成证”交给公社后,公社还会补助60斤稻谷。
现在养猪场还剩下8头猪,一头母猪正怀着崽,一头公猪留着明年配种。6头猪杀了,按人头分,每人能分一斤多一点。
想着这些被养的膘肥体壮的猪有自己的一份功劳,秦峥心里有点自豪和欣喜。他虽然年纪不大,但心理年龄却比同龄的孩子要成熟许多。
家里母亲身体不好,妹妹又小,大哥一人太过辛苦,他必须多做一些帮大哥分担。
只有多挣工分,努力将这些猪养肥,他才觉得自己是有用的,不是大哥的拖累。
村子里的杀猪匠进了茅草屋,揭开锅盖看了看,大锅底下有密密麻麻的小气泡升起来,他觉得差不多能杀了,便出去嚷了声“可以了!”。
几个汉子便跟着他进了猪圈,不一会儿,猪圈里的惨叫声便响彻了整个养猪场。卫玲捂起耳朵,心里有些发毛。
片刻之后,一只被捆住了嘴的白毛猪便被人拖了出来。两只长板凳上架着木梯子,两边都有两三个人按着。
几个汉子将野猪抬上木梯子,按头的按头,按脚的按脚,压身子的压身子,无论猪怎么挣扎嚎叫,终究还是抵不过人多,被结结实实地捆在了梯子上。
捆好之后,众人又合伙将梯子架在养猪场的墙壁上,猪的头朝下,杀猪匠一刀插进猪的脖子里。
大白猪疯狂的挣扎惨叫,血液不断涌出,一个50多岁的大娘快速将一个木盆,放在地上接着猪血。
猪血哗啦啦流入掺着盐的冷水里,大娘用一只锅铲不断搅动着。
猪的叫声越来越小,身子也从挣扎到一动不动,锅里的热水也已烧开,一桶接着一桶拎出来。
梯子又横躺在了板凳上,两人拿着水瓢往猪身上浇开水,等毛刮完之后,梯子又被架了起来。
杀猪匠开始剖猪,猪内脏、肠子等都会装在不同的盆子里,自是有麻利的女人们来处理,之后猪肉会被抬上板车送往晒谷场。
养猪场外面的空地不大,在这里分猪肉太过逼仄,还是晒谷场宽敞,人人都能来凑热闹。
对于村民们来说,最令人开心的这天,除了过年,就是杀猪。生产队的领导们也喜欢看社员们热闹积极的一面,这样才显得生产队日子过得好嘛!
梅小芳和卫玲也回了小院,李子青还留了两盆鸡蛋没打发,正在那儿装模作样地搅动着鸡蛋。
“你歇会儿!这个我们来弄。”
卫玲从李子青手中接过筷子,梅小芳也开始打发另外一盆。
“杀猪好玩儿吗?”
卫玲撇撇嘴道:“一般般!”
“那你们还看了这么久?”
“田婶子和小石头在那边,我们聊了会儿,田婶子说今年这几头猪养的都好,估计能得700多斤猪肉,我们每个人能分一斤多呢!”
“那这猪肉我们怎么做?”卫玲对于吃的执着依旧那么强烈。
“要不我们包点饺子吧!”
过年之前包饺子是李子青那边的习俗,辽省这边猪肉分得多的人家,有条件的也会包上一些。
大部分人家都会蒸许多玉米面的粘豆包,包上花生或红豆的馅儿,外面的雪地就是天然的冰箱,不怕会坏掉。
“这个好,我已经好久没吃过饺子啦!”
卫玲舔了舔嘴角,好想现在就能吃上白白胖胖的大饺子。
“那我们过年不做红烧肉啦?”
即使挣了再多的钱,梅小芳省吃俭用的习惯还是没有改变。
“过几天我们再去供销社买点回来,过年一个红烧肉怎么行!到时候看哪家有老母鸡愿意换,我们换只炖汤,过年还是要丰盛点。”
既然有条件,李子青也不想委屈自己。卫玲在一边只顾点头,恨不得今天晚上就过年。
鸡蛋都打发好,李子青见时间差不多了,便道:“我们出去吧!”
三人又收拾了一番去了晒谷场。虽说是按人头分肉,但也是有区别的。
猪肉有肥瘦之分,大多数人都喜欢肥点儿的,生活条件艰苦,平日里油水少,肥肉能增加脂肪和热量,比瘦肉吃着顶饿。
而且肥肉可以炼油,用来炒菜,油渣还可以用来包饺子,所以肥肉更受大家的青睐。
大队又不像供销社的售货员那般,都是一个村里的,多少讲些情面,要肥点的重量上就要少一点,要瘦的就多分点,这样相对公平一些。
李子青和卫玲都不喜欢肥肉,一人分了一斤六两的瘦肉,梅小芳分了一斤三两半瘦半肥的,这样正好,全是瘦肉的饺子也不好吃。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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