安嘉小说网>都市小说>从烧烤摊走向全球美食大亨>第99章 细微改良!甜辣肥串与烤葱肠!
  楚浩的烧烤摊已今非昔比,成了气候,每日供货量极大,小三轮根本不够装,mod里制作好的半成品,拿出一半来,三轮车就装满了。

  倒也不是不能继续装,但这样不安全,开车的时候容易洒落。

  这让他不由得琢磨,要不要买辆大一号的三轮车?把现在这辆折价二手的卖出去,或者买一台五菱,把后面的座位拆了,也能拉不少食材,而且封闭式车厢的不容易积灰淋雨,更干净。

  到时候贴一块防窥膜,楚浩从车里拿食材的时候,避免不了使用mod,这样就不会被外人看见他凭空变出食材,而目前这辆小三轮,拿食材还得在无人的地方,出摊儿时如果食材不够,还得避开客人视野从背后拿,就挺麻烦。www.xfanjia.com

  一台五菱也用不了多少钱……楚浩将这个打算存在心中,提上了计划日程。

  在vx群里艾特了全员,楚浩抵达山大时,就已经有不少人了,基本上都是山大学生,吃他家的烤肉早已养成了习惯,每天就算不想吃烧烤,有钱的大学生也会选择买一份肥瘦肉当零嘴。

  因为真的很好吃。

  楚浩天天在山大门口出现,和山大的学生建立起了深厚的友谊,一个个见到楚浩的小三轮出现,都捏着手机,前仆后继的涌了上来!

  “大舅哥!一份肥瘦肉!多放麻椒酱,一份牛胸飚!”

  “楚浩哥哥!我要一份肥大串,一份脑花,一份大茄!”

  “老板儿!一份肥瘦肉!一份牛柳!少放点辣椒面。”

  楚浩面带微笑,那么多人同时点单,如果放在之前,一开始他肯定会有些手忙脚乱,但如今既然拥有[有条不紊],楚浩淡定如初,双手朝小摊儿上一抄,就是不多不少的60串肥瘦肉,放在了炉架上,开始烤了起来!

  这技能真的挺不错的,不单单是项目说明里那点功效,还有一些隐藏的额外加成,比如这手抄肉的技能就是他之前未曾掌握的,几十串烤肉瞬间就能数出来,作为[有条不紊]的辅助能力,大大的提高了效率。

  60串烤肉很快离火,分成两份,一份淋上麻椒酱,一份撒上辣椒面,递给面前的客人,同时双手不停,烤制的过程中,脑花和大茄就已经上了架子,楚浩稍微处理了一下,剪开大茄,开始铺上蒜蓉,同时将一份五花和牛胸飚同时架上烤炉。

  客人们有自己的叫法,五花一般指的就是肥大串,牛胸有些人点单会叫做牛油或者胸飚。

  肥肉炙烤,油脂溢出,五花肉经过楚浩那么多天的练习和改良,制作出了不同的口味,分成麻辣和甜辣两种,山大的学生非常喜欢后者。

  将冰冻的五花肉切成卷状,然后用辣椒面和白糖腌制,当然,这个步骤是放在mod里完成的。

  烤制时,冷冻的肥肉遇火会互相粘连,所以需要耐着性子,勤翻勤动,等待肥油的焦香传来,烤完再刷酱料,撒上香葱再离火。

  入口甜辣适中,满口留香,尤其是这些冷冻五花烤制后都带着不差于鲜肉的奶香味,一口肥大串,吃的是油脂鲜香,又甜又辣,若是再配上大蒜一起吃,更是令人流连。

  大学生们吃的直接颅内高朝,那个点了肥大串的女孩子,入手后就直接开吃,也不顾矜持不矜持了,一边吃一边鼻子里哼哼,发出类似猪叫的声音。

  楚浩看见她吃的那么快乐,心里也是十分欣慰。

  不多时,手中的牛胸飚也烤制完成,这种肉很珍贵,每头牛只有五六两牛油,也叫黄金肉,当然,最好的牛油来自冬季,天气冷,牛油脂肪含量最高,经过楚浩双手加持,烤制出来脂香四溢,香甜可口,奶香与油脂一同迸发,满口留油!

  大学生们也不是美食家,不可能有那么多形容词去称赞一道美食。

  他们的表达方式一般都很质朴,吃的面色通红,嘴唇油汪汪的,不停的入口咀嚼,然后站在小摊儿前,几个朋友凑在一起,扭来扭去,直呼好吃。

  尤其是撒上葱花的一瞬间,楚浩会特意将手中的牛油串卷着葱花一起翻动,炭热的高温会让葱香恰到好处的渗透到肉里,烤牛油串没什么秘制调料,只需要掌握好炭火和火候就行。

  一定要小火慢烤,因为一旦用上大火就会烤焦,炉子里如果出现明火,烤出来的牛油就会有一股烟子味,所以必须立刻用水浇灭,楚浩专门准备了一个哇哈哈的塑料瓶,把瓶盖戳出几个针眼,一旦出现明火,他就往炉子里浇水灭火。

  “大舅哥!两份肥肠!一份肥瘦肉!”

  “我也要肥肠!”

  “前面排队的兄弟能不能帮我多点一份?”

  肥肠,楚浩的拿手技,不过他的肥肠,也得到了一定的改良,单纯的穿成串,虽然也好吃,但总会觉得缺点什么,楚浩在烧烤这一块,虽然技艺比不上老爸老妈,但在创新手段上,却是遗传了老爸的冲劲儿。

  他竟将肥肠穿进了一根根大葱!

  肥肠洗净掏净,将整根大葱塞进肥肠里,做成葱肠,小火慢烤,激发出肠油,让大葱和肥肠互相滋润渗透,香而不腻!

  烤至七成熟,切段,继续烤,把握住火候,待表皮微焦,葱肠飘香就能吃了,最后盛放在一份份塑料饭盒里,递给食客。

  蘸料也可以用麻椒酱,也可以用楚浩特制的辣椒面。

  其实他的肥肠串并没有开发完整,有[美食家的训练:调味]技能的楚浩深知,肥肠串还有改良的余地,调味上再加深一些,他虽然有一些灵感,但目前出个小摊儿,很多事情都不方便。

  小摊儿烧烤当然是越方便越模板化更好一些。

  剩下的灵感只能等待新店开张以后再使用。

  家里有那么多秘制调料、蘸水的谱子,若是不用也太可惜了。

  如今小摊儿成了气候,楚浩可以尽情发挥自己的灵感,许多新串儿和新调料,他都想试试,但也只能静候新店装修完成再说,目前,还是先维持现在的食材和烤法,保留住食客们的热情。

  争取,让客人将吃楚食烧烤变成他们生活中的一部分。

  既有人情味,也有热闹的烟火气……

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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