“宋东家,你们可算是来了,其他酒楼的人都已经来齐了,就等你们了,快随我进来吧。”
“这么早?”宋瑜惊讶。
她们已经来的够早的了,现在汇贤庄外面的那些小摊位也才刚刚出摊而已,还没个人上前呢。
“不算早了,比拼的时间有限,有些需要吊几个时辰的高汤,这会儿已经开始吊了。君玉轩这次有用到什么高汤吗?”
开水白菜肯定要用高汤的,宋瑜原先就是问问这个高汤是不是要现熬。
去岁来看的时候,进来就直接开始了,去岁也没什么以汤出彩的,所以她还真没注意这个问题。
不过话说回来,饕餮宴的主角,除了这些厨子们,就是那些应邀前来的达官贵人。
这些人能坐在那儿看一群厨子做饭已经是屈尊降贵了,哪里会等几个时辰看他们吊汤。
所以,这些肯定都是提前吊好的。
原先不知道,现在懂了。
宋瑜跟沈珺等人分开,带着春梅去后厨了。
“这次参与比拼的酒楼比较多,汇贤庄的后厨不够用,好在需要用高汤的酒楼没有很多,这处搭建了几个台子,喏,就是那里,这个,这是君玉轩等会儿的位置。”
君玉轩的位置比较偏。
位置比较靠中间的,都是要秀刀工的,这些各个酒楼会提前稍稍商量。
说白了,这个所谓的饕餮宴,所谓的比拼,其实更像是一场秀,就是给那些达官贵人赏心悦目的。
谁能博得青睐,日后一年的客源和流水就不用担心了。
所以,味道上的比拼从来不是第一位。
这个,去年就已经能看出一些了。
陆明信就算有些态度,也不能左右所有的人,更何况,商人商人,在敬畏厨艺之前,首先,大家是个商人,是代表酒楼来参加比赛的,而不是单纯的个人争夺厨神的名声。
宋瑜看的很开。
她这次做的菜表面上看也平平无奇。
至于味道,到时候就看的同行衬托了。
她比较好奇那贰酒楼这次的菜。
“宋东家,你觉得这个位置行不,你要耍一下刀工吗?要不我找我爹换个位置?”
“不用,我这次做的菜不用什么刀工。”宋瑜说道。
陆奇挠头:“还真让我爹说对了,不过你们那名字起的是不是太简单了,我看他们其他酒楼报上来的名字都很好听,你们君玉轩为啥叫开水白菜啊?”
顾名思义,开水烫白菜吗?然后加点儿盐调味?
就算现在知道宋瑜并非真的用的白开水,而是高汤,陆奇也觉得有点儿清汤寡水儿了。
一点儿比不上别人的那什么大鱼大肉,一听就很有食欲。
他低声,“偷偷告诉你,汇贤庄这次是老将出马,做的是贺师傅拿手的黄金烧鸭,鸭子都是从外地弄来的好鸭子,活着逮回来的,好吃好喝的养了好几天,可贵了。”
宋瑜差点儿笑喷。
听音乐长大的牛?
精心饲养的鸭鸭?
异曲同工。
“行,我知道了,到时候可得好好品尝品尝。”
“不是让你品尝,我是想说……哎呀,我是想说你真的不打算换一个菜品吗?”陆奇给急得够呛。
宋瑜摇摇头:“你就别操心了,嗓门再大点儿,所有人都要怀疑你爹不公道了,快忙你的去吧,我们自己就成了。”
陆奇得意道:“那没事儿,我从小就是吃这些酒楼的菜长大的,他们都知道我喜欢吃你家的菜,不会多想的。”
主要是陆奇也没有接手家里的打算,混账的时候,连自家厨子做的菜都吐槽难吃,大家都知道他的德行了。
陆奇对宋瑜的开水白菜非常有兴趣。
尤其宋瑜还不打算换之后,自动被他代入成,宋东家很有信心啊。
白菜平平无奇,那菜品的秘诀是不是就出在开水上了?
所以,众多酒楼的人正在忙活中,筹备着等会儿要在前面做的菜所需要的东西时,就看见汇贤庄的二公子正跟在君玉轩的厨子身后仔细看着呢。
众人摇摇头。
也是心大。
一个不怕别人说闲话,一个不怕对方偷师。
反倒显得他们这些心里妄自揣度的人小气了。
这些人看了几眼,就收回目光没有再管了。
宋瑜开始吊汤,开水白菜的汤,是这道菜的精华,既要是高汤中的典范,又要足够清澈,不能浑浊。
不然也不能称得上开水了。
宋瑜一边吊汤一边和春梅解释着,其实这些话不是头一次跟她说了。
但每一个细节每一次说,都能让春梅有不一样的感受,寻常在家做饭还随性一些,如今这可是真真正正的仔细对待的一碗汤。
后厨在忙碌的时候,前面也开始陆陆续续的进人了。
沈珺和郭毅、王掌柜三人得了个小茶桌,属于君玉轩亲友代表团。
芸娘和蔡升在后面买了位置,本来这会儿还没有到放买位置的人进来的时辰,要等那些邀约的府城的达官贵人都来了,才能开放对外的座位。
但这是陆明信的汇贤庄啊,陆明信稍微通融嘱咐了一句,芸娘他们就先进来了。
还给安排了个不错的位置。
陆明信今日很忙,但也没忘记沈珺。
他从百忙之中过来,走到沈珺身边。安慕小说网
“沈公子你们来了,薛都督那边给了消息吗,今日能否赏脸前来?”
沈珺道:“前些时日说是会过来,只是这几日一直没能得见,昨个儿管家递信儿,说今日必然会来,只是军营有些事儿,可能会晚些时辰。”
陆明信擦擦汗:“无妨无妨,能来就成,能来就成,这次还是多谢沈公子了。”
“陆老板客气。”
陆明信笑道:“前两日各个酒楼递了单子上来,我瞧着君玉轩写的是开水白菜,虽名字听着平平无奇,但在一群花团锦簇的名儿之中,倒是又朴实又显眼,也不知那味道如何。”
“菜品之事,仁者见仁智者见智,还要看个人口味,届时陆老板尝尝再说,我现在评判未免有失真。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第570章 开水白菜免费阅读.https://www.xfanjia.com
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