现在在她眼里,哪还有什么余田的存在。
她赶忙问道,“钟老板,是不是我每日送多少菌子来,你们酒楼都要?”
钟子行并没有立马回答,而是想了想。
“野生菌在我们这一带非常受食客们欢迎,越珍稀的菌子越是能吸引到多金的客人来消费。”
“理论上只要是没毒吃不死人的菌子我们都收。”
“只不过我们酒楼的大厨对做菌子的手艺十分有限,导致很多食客并长点有菌子的菜。”
“所以这个需求量恐怕没那么大。”
“每日顶多就要像你今儿送来那么多量就够了。”
云小夏皱了皱眉,有些不可思议,“我们镇上的酒楼规模比您这儿小一半,反而每日菌子的消耗量非常可观。”
“聚宝楼这么大,哪怕平均三桌客人点一两道有菌子的菜,也不至于只要这么点货量。”安慕小说网
钟子行有些惭愧,“萧娘子说的是啊,但我们家大厨就擅长做淮扬菜,江南风味,对料理菌子实在不怎么行。”
云小夏想了想,为了自己能把聚宝楼这边的生意做长,干脆也跟全福楼一样,她买几个做菌子的方子给钟子行算了。
“钟老板,我今天带来的菌子数量只是我们每日采摘的一小部分。”
“今儿我的货已经买的差不多了,就剩这点我本来想进城办点事,顺带卖了。”
“您要是吃不下这么多量,每天就要这么点货,让我长途跋涉往县城跑也不值当啊。”
“我努努力,这点菌子在当地就能卖完了,何必大老远跑这么一趟。”
这要是钱把式在,听到云小夏这番话肯定惊讶的最都合不上。
要不是昨天下午收了村子里倒卖的木耳,她绝不可能会有这么多菌子拉来城里。
这已经是她这段时间来弄到过菌子数量最多的一天。
云小夏现在就是在跟钟子行吹牛,不把牛吹大点,这生意怎么能做大呢。
反正那满山的菌子,越往后天气越暖和,菌子可不就是越长越多吗。
她压根就不怕没货这种问题。
就怕订货的人要的量不多。
“这。”钟子行迟疑了一下。
他本来还以为云小夏今儿带来的那几筐菌子已经是她的全部了,没想到是卖剩下的顺路来销货的?
那她每天到底能采摘到多少菌子啊!
钟子行收起了心里那一丝散漫,逐渐变得认真起来。
“不是我不想多订点量,菌子是个娇贵的食材,放不了两三天就不新鲜会坏。”
“作为老板,我得考虑到酒楼的损耗啊。”
“这也是成本之一。”
云小夏表示理解。
“若我有法子让酒楼的菌子菜肴销量提上来呢?”
云小夏的这句话无疑是给了钟子行莫大的惊讶与惊喜。
“你,此话当真?”
“萧娘子的法子是什么,不放先说来听听。”
他总得判断一下靠不靠谱。
云小夏龇牙笑了笑,没想到上辈子学了手农家乐的厨艺,处处都能派上大用场。
“钟老板稍等片刻,借用一下厨房。”
钟子行云里雾里,难不成她要做菜?
这个萧娘子,还真是个奇人。
短短的半个时辰已经给了他太多惊喜了,钟子行依靠在侧面正对着后厨的窗户上看着。
正好瞧见云小夏走进厨房的声音,还真是去做菜了?
他笑了笑抿了口茶静心坐下来等。
没一会云小夏使唤四个小二端上来四道菜,每道菜的托盘上都盖着盖子。
“钟老板,久等了。”
看她这么卖关子,还真引起了钟子行不少好奇心。
“你做了四道菜?”
“这就是你说的能提高菌子销量的法子?”
云小夏自信的说道,“我知道钟老板是见过世面的人,不妨先尝尝味道再说。”
如果是刚穿过来的那几天遇到钟子行,她未必会有这个自信能用手艺征服他。
不过全福楼那几道方子的销量不是已经说明一切了吗?
食客们的购买力就是对她实力最好的印证。
“上菜吧。”
“第一道,菌菇烩烤年糕。”
“这道菜的做法是,首先将年糕掰开,切小段,再泡热泡开,再放入锅中略煎上色备用。
“再将姜切丝,黄油菌与牛肝菌去蒂切小段,香菇切片,胡萝卜与莴笋切小条状,青葱切葱花备用。”
“热锅冷油,以大火先加热,再加入三种香菇、绞肉,以大火先爆香,再加入酱油。”
“另外强调一点,但凡菌子类的食材要使用热锅热油炒才会香。”
“再将年糕加入翻炒均匀葱花,胡萝卜莴笋丝一起加入,最后再加入白胡椒爆香与调味。呈盘后,加上辣椒丝、香葱装饰后即可。”
在云小夏介绍菜名以及烹饪过程过的时候,钟子行已经迫不及待拿起筷子品尝起来了。
“这道菜入口软滑鲜香,因为是大火烹炒,最大限度保留了菌子的鲜味和韧劲儿。”
“吃起来口感带点脆嫩,春天吃很开胃下饭。”
她刚说完这句话,钟子行已经朝身旁的人要了一小碗饭过来了。
云小夏目光看了过来,他略微愣住,尴尬的放下了碗。
“哈哈,萧娘子的厨艺原来如此了得。”
“刚才听你说这道菜很下饭,我赞同!”
“不止下饭,还下酒呢!”
“那这第二道又是什么?”
她把第二道菜的盖子揭开,一股浓浓的鸡汤味飘了过来。
“这道菜叫三鲜菌菇鸡汤,做法很简单,因为时间有限,我直接用了后厨熬好的鸡汤来做。”
钟子行往里一看,这不就是鸡汤里放了几个切碎的菌子然后煮熟了吗。
跟他们店里做的有啥不一样吗?
云小夏似乎看出了他的质疑,笑着介绍起来。
“这道菜里面所用的几种菌子事先我都用熟油加香料爆炒浸润过,味道自然是不同的。”
“钟老板尝尝就知道了。”
钟子行拿起筷子从里面夹了一块菌子送进嘴里,吃完之后眼神一亮。
“好吃!”
“这菌子的口感吃起来怎么会这么鲜嫩,跟咬了一口爆汁的豆腐似的,你是怎么做到的?”
这个时候他对云小夏的手艺已经完全没了质疑,只剩惊叹。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第五十九章 故技重施又卖方子免费阅读.https://www.xfanjia.com
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