安嘉小说网>言情小说>穆二少,请对我负责>第四百二十八章真香
  节目录制前一天,唐一柔特意休息,在家里的厨房练手。

  李嫂抱着个玻璃罐,神秘兮兮的找来:“夫人,你看我给你找到什么好东西?”

  正在品尝菜式的唐一柔抬头,目光扫过李嫂手里的东西:“这也是酱料吗?”颜色比之前的黄豆酱要深,唐一柔一时猜不出制酱的原材料。

  李嫂笑而不语,将玻璃罐小心翼翼的放到桌子上,拧开盖口。

  唐一柔会意,拿了根筷子挑了一点送到嘴里。

  入口第一感觉就是香,似乎所有用豆子发酵做出来的酱料,都会有一股浓郁豆香,以及发酵后的酱香。

  再一品,舌尖尝到一股甜与辣。辣是辣椒,而甜……竟是西瓜的香甜。

  “西瓜酱?”唐一柔脱口而出。

  李嫂笑眯眯:“上次你不是说黄豆酱虽然好,但对口味重的人而言,还是有所欠缺吗?如果在黄豆酱里直接拌入辣椒,口感层次太过分明,做起菜来丁是丁卯是卯,无法将酱香与辣味融汇贯通。正巧我老姐妹做了西瓜酱,又香又甜又辣,我特意问她要了过来,你看,这种酱是不是你需要的?”

  “太需要了,谢谢你,李嫂,你帮我解决了燃眉之急。”这罐酱汁绝对是非常出色的酱汁,哪怕只简单的尝尝味道,唐一柔就能想象得到,用她做菜会产生哪种绝妙滋味。

  不止明天去录制节目可以用上,就是餐厅以后,也可以用这种酱汁调配出新的菜色。

  如今酷暑炎炎,许多人胃口不好,总是吃清淡东西舌头都淡了,需要重口味的菜肴刺激味蕾。

  唐一柔脑海里过了几道适合搭配西瓜酱的食谱,一双眸子弯成了月牙状。

  李嫂乐呵呵搓搓手,深藏功与名的退出厨房。

  她的离开没引起唐一柔的注意,此刻唐一柔的整个身心都投入在西瓜酱上。

  西瓜酱,又称为西瓜辣椒酱,有些地方的人也会习惯叫这个酱料为西瓜豆瓣酱。顾名思义,里面的主料除了西瓜肉外,还有黄豆。

  以前唐一柔在一档闻名全国的美食栏目里了解到了这种酱,身居大都市的她,也是第一次尝到这种纯手工制作的农家酱。

  据说西瓜酱是每到西瓜收获的季节,当地农民会精心挑选出颗粒饱满的黄豆泡涨煮熟,沥干水分后在竹席上均匀摊开,微微撒上一蹭白面粉后盖上纱布,放到潮湿阴凉的地方等待黄豆发酵。xfanjia.com

  捂豆的地方门窗不能频发开启,尽量保持闷热的环境。约莫一个礼拜左右,黄豆表面会长出白色的菌丝,这意味着发酵成功。

  接下来就是西瓜酱的主要操作,将西瓜内红色的瓜瓤挖出来,去籽,切成小块,在清洗干净的瓦罐里按照一定比列加入发酵好的黄豆,食盐,瓜瓤。

  当然有的制酱妇人在会不拘泥于所谓的比例,完全按照自己家人的口味来决定材料的分量。

  等搅碎渗出的西瓜汁漫过表层一指距离后,就可以加入辣椒末,生姜丝,花椒调味。

  最后一个步骤是用筷子搅拌均匀,接着就可以拿厚实的棉布密封坛口,放到光照充足的地方曝晒,大约一个月的时间,这美味的西瓜酱就算做成了。

  西瓜酱酱香纯正,香辣微甜,多种味道综合而不冲突。

  做菜的时候只要加上这么一小勺子,就能让整道菜的味道出色不少。

  据说当地人更简单的吃法是直接炒酱拌面条、拌饭吃。

  一勺西瓜酱,切葱段热油爆炒,还没出锅就浓香四溢。

  唐一柔咽了咽口水,打算晚饭就拿这个西瓜酱大干一场。

  大葱炒酱,凉拌黄瓜,冬瓜虾仁,茄子炖肉。

  主食是凉面以及刚出锅热气腾腾的大馒头,甜点是绿豆稀饭。

  穆宸与唐一沐望着这桌子的菜呆滞半秒,接着交换了个心照不宣的眼神。

  敢情妈妈(老婆)因为明天去比赛的事心情紧张,影响了厨艺正常发挥,一改往日烹制菜肴时讲究色香味俱全的精致风格,转为大开大合的豪迈路线了。

  “傻站着做什么?洗手吃饭。”唐一柔招呼发呆二人组。

  父子俩前后进了浴室。

  待他们回来,唐一柔正在拌面条。

  一勺西瓜酱,一筷子黄瓜丝,少许烫过的绿豆芽,再来些许的泡发过的烤麸,如果嫌太干,可以再浇上一勺高汤。

  “妈妈,你在弄什么?”唐一沐好奇的趴到桌子上问。

  “拌凉面,你要不要尝尝?”微笑着问儿子。

  唐一沐赶紧摇头,吃惯了精致菜肴的他实在无法接受大杂烩。

  嗯,唐一柔左一勺右一勺的拌面在小家伙眼里,就是毫无烹饪技巧可言的大杂烩。

  儿子的拒绝没影响唐一柔的好心情,她拿起筷子招呼道:“想吃什么自己弄,馒头、凉面、绿豆汤管够。”

  语毕埋头吃了起来,一筷子凉面送进嘴里,她陶醉得差点红了眼睛。

  太好吃了啊!

  跟西瓜酱拌面比起来,以前她吃过的那些拌面简直是猪食。

  唐一柔自顾自的吃得兴起,李嫂也拿起了个馒头,蘸着酱吃了起来。

  唯有穆宸与唐一穆面面相觑,今天的晚餐太不寻常了,父子俩一时无法接受。

  还是穆宸见惯了大场面,他见唐一柔吃得开心,根本不理自己,便有样学样,动手给自己拌了份面条。

  第一口,味道还能接受。接着第二口,甜中带辣,够味道。第三口、第四口、第五口……根本停不下来。

  眼见爸爸也叛变,唐一沐快哭了。

  “妈妈,我不想吃什么凉面和馒头,有糖醋里脊、炒生菜吗?我简简单单垫个肚子就行。”从小习惯吃米饭的唐一沐不大喜欢面食,在他眼里,正餐就该各种菜搭配米饭。

  唐一柔抬起差点埋进碗里的脸,似笑非笑看向儿子。

  “今天没买里脊,家里也没生菜。晚饭都在桌上,你不吃就得饿肚子。”

  闻言唐一沐泫然欲泣,眼睛眨巴眨巴,状似在质问妈妈,你不爱我了吗?为什么我喜欢吃的菜一个都没有。

  唐一柔没有劝儿子尝一尝,反倒问:“木仔,听过真香定律吗?”

  闻言唐一沐脑海里出现几排弹幕。

  “我王境泽就是饿死,死外边,从这里跳下去,也不会吃你们一点东西。”

  “真香!”

  原本对桌上食物不敢兴趣的小家伙犹豫起来。

  “茄子炖肉是甜香的,适合孩子口味,馒头也是妈妈揉面自己做的,很劲道。西瓜酱还是婆婆好不容易问人要来的,在咱们Y市没得卖。”唐一柔漫不经心的安利完,又投入到吃面行动中。

  唐一沐左顾右盼,始终没人理会他,便自暴自弃的拿起个馒头,学着李嫂样子,沾了点酱送到嘴里。

  咦,真香!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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