宋三娘想起自己买的那些糯米粉,这些粉类的粮食保存不了多久,得想想办法让它们保存的时间长些。
突然三娘想起一个故事。
是一个关于糯米墙的典故:从前有个叫伍子胥受命修建一座城。可他却闷闷不乐,觉得光有城墙是不够的,还得解决人们的吃饭问题。
于是他对部下说:“我死以后,如国家遭难,百姓没有粮食,可在东门城墙下挖地以解断粮之灾。”
后来国家发生战争,生灵涂炭,闹粮食危机。危难中,人们想起了他的话。便到东门城墙底下挖墙拆砖,竟然发现那坚韧的墙用的砖,竟然是用糯米粉蒸煮后压成的,洗浸后煮了便可充饥,大喜。
这种糯米砖拯救了不少人的性命。后人为了纪念伍子胥拯救生灵的功绩,便形成了每年春节蒸糯米年糕的习俗。
是啊,她也可以做些糯米砖作为储备粮,若到以后地窖被人发现了,到了万不得已的境地也有东西可吃。
于是她拿出糯米粉打算做成了糯米砖。
还有一个问题就是,这些糯米砖怎么才能保存的久呢?
宋三娘绞尽脑汁地想着,也想不出个所以然来。
突然灵机一动,有了!
有一本古医书里记载着,把红枣和核桃,还有糯米粉,按一定的方法做成砖头,这种砖头做成墙或存储起来,二十年内都可以吃,吃一小块就能维持一天。
里面就有提到,可以加入一些明矾作为防腐剂,能保存二十年之久。
人家做的能保存二十年,她不贪心,能保存个三四年就可以了。
于是宋三娘挎上背篓,就往镇里出发。
明矾也叫白矾,是一味药材,具有止血止泻,清热消痰的功效,所以三娘是可以在药铺里买到它的。
三娘觉得自己最近老往镇上跑,还是自己储备的东西不够啊。
得再想想挣钱的方法,除了粮食还要存些药品,以备不时之需。
宋三娘抓了抓自己的脑袋,还是得努力挣钱啊,自己最近真的是越来越懒了,整天在家游手好闲。
可这挣钱的门路哪有那么好找?一不小心可能又像上回卖糕点一样,碍了别人的眼,挡了别人的道。上回幸好大哥在身边,下回可不像上回那么好运了。
三娘边想边走进药铺,看见里面正拿着鸡毛掸子清理柜子的掌柜,开口道:“掌柜的,你们这儿有明矾吗?”
“明矾?那是什么?”掌柜的眉头一皱,疑惑的问道,“我们这儿有白矾。没有什么明矾,客官是不是记错了?”
“啊,对对对,就是白矾。”明矾、白矾都是一样东西,只是叫法不同,三娘没有过多纠结这个,直接应了下来。
掌柜的看这不靠谱的样子,觉得不放心,又问道:“要白矾做什么的?药可不能乱吃啊!”
宋三娘肯定不能直说,大景没有用白矾做防腐剂的先例,只能说些善意的谎言了:“家里有人生了恶疮,买一些回去外用。”
“要多少?”白矾确实可以外用治恶疮,掌柜的这才打开满墙抽屉的其中一个。
对这位掌柜的这个技能,宋三娘表示佩服,能从那么多抽屉里找到自己想要的那一个属实不易。
“要……要六两吧。”宋三娘也不确定需要多少,只能估摸着大概买一点。
掌柜的拿出一个精致的小秤,从那个抽屉里拿出一块白色的块状物,三娘猜这就是白矾吧。
掌柜的仔仔细细地秤过几次后,觉得没问题了,才拿东西包起来递给三娘:“算四文钱吧。”www.xfanjia.com
这白矾还挺便宜的,三娘从钱袋里拿出四个铜板,放在柜台前。又拿起白矾准备要走,后面的掌柜还觉得不放心,继续叮嘱。
“外用适量,内服不能多吃,一次只能吃黄豆大小的。”虽然外用没那么多顾忌,可这位掌柜的还是很尽职尽责地嘱咐着。
宋三娘点点头:“多谢掌柜的。”
走出药铺的宋三娘,又跑到杂货铺里去买红糖。
买这个红糖也是做糯米砖的一部分,可以做没有甜味的,也可以做一些有甜味的,红糖上色最佳。
卖糖的量也只是估算的,没有具体的偏方,喜欢甜的就多放点。
红糖宋三娘买了五斤,花了差不多两百文钱,算是今天最大的支出了。
回到家后,宋三娘来到杂物房,掀开遮挡洞口的板子,慢慢地爬下地窖,把糯米粉一点点地搬出来。才搬了一百三十斤就累的满头大汗,只能作罢。还得留着力气做糯米砖呢,一天就做这么些吧。
三娘又到邻居家向春花婶借了她家打糍粑的工具。
“不是都打完年糕了吗,还借这玩意干嘛?”春花婶递过石臼和木杵,问道。
“嘻嘻嘻,秘密。得多借几天啊!”宋三娘咬着牙搬着东西,艰难地说道。
“这丫头,想借多久都行。”春花婶笑骂道,“重不重?我来帮你吧。”
“不用啦,我能行。多谢婶子。”说罢,便把东西往搬。
回到家后,三娘便开始准备做糯米砖了。买来的红糖是块状的,做糯米砖不方便,所以三娘又把红糖放到家里的石磨上研磨成粉。
这个糯米砖其实就是一种特殊的糯米年糕。
三娘先把糯米磨成粉蒸熟,足足蒸了两大盆。分出半盆,在里面加入三斤红糖,捣成年糕。其余的一盆半要做成没有味道的,也就省略了放糖的步骤。受条件限制,里面都得放一些白矾之类的防腐剂。
这个白矾好歹是个药,宋三娘可不敢乱放,每盆蒸熟的糯米粉只敢放半个指甲盖大小的,碾成粉末后放进去搅拌均匀。
然后把糯米一块块做成砖的形状,放到灶上烘干,这样它就变得特别坚硬,比起砖头和木头要更结实。
就算用这样一块块糯米砖砌墙也是可以的。在外面刷上石灰,看起来就和最普通的墙壁毫无区别。
宋三娘借鉴了这个做法,又在做好的砖头外面刷上一层石灰,就大功告成啦。
这样的糯米砖可以保存几十年都不坏,吃的时候洗干净外面的石灰,砸成小块后泡软了,可以跟野菜干煮成糊糊吃。
就这样做了十三块带甜味的和三十五块不带甜味的,大大的砖头整整齐齐地码在墙角,就算别人来看到了,也想不出是食物。
还剩大半盆的糯米糊,宋三娘觉得太麻烦太累了。既然可以做成砖头,那么糊在墙上做糯米墙也不错啊!
想吃的时候就抠一块下来吃,这样的一面墙谁也想不出它能吃啊,完美!
三娘把杂物房的一面墙壁擦得干干净净,又在墙上糊了一层厚厚的糯米糊,足足有一个砖头那么厚。
这下子又多了一层保险,宋三娘心里觉得踏实多了。
还有好多糯米粉没做,等抓紧时间多做一些糯米砖,接下来的日子可有得忙咯。
而另一边的邻居家,春花婶看着宋三娘家一整天都炊烟袅袅,且这种情况延续了好几天,觉得奇怪。但她不是多事的人,便丢在脑后,不管了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第三十八章 糯米砖免费阅读.https://www.xfanjia.com
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