安嘉小说网>都市小说>逍遥小仙农>第243章店铺装修,定价
  周三的上午。

  楚江,大学城与商贸中心交界的十字路口。

  工人正在给店铺挂上一块复古的木匾招牌,笔走龙蛇的书法大字,“桃源记螺蛳粉”。

  这就是叶小凡租的商铺,四五天的时间,就已经装修的差不多了。

  在这期间,多亏洪智磊的帮忙。

  名为“桃源餐饮”的公司已经注册完毕,餐饮许可证等手续办完了。

  现在是万事俱备,只欠东风。

  等刘老爷子过来,差不多就可以营业了。

  店内,古色古香,清新雅致。

  实木桌椅排列整齐。

  木架摆放一些瓷器,墙上相框装裱字画。

  整体高端气派。

  叶小凡和白灵儿从后厨走出来。

  “怎么样,还满意吧?”白灵儿俏皮眨眼。

  在装修上,叶小凡只给了大概思路。

  这家店的装修、设计到置办设备家具,她帮了大忙。

  “满意的不能再满意了。”

  叶小凡郑重点头。

  只从观感上来看,不比那些米其林一二星级餐厅逊色。

  这店220平方米,加上设备这些,总共花了叶小凡40万。

  实际的装修投入,肯定无法跟那些真正高端顶级的餐厅。

  但肯定要秒杀楚江一众螺蛳粉店了。

  白灵儿抱着胸,站在大堂中央。

  “刘老爷子的螺蛳粉,我尝过,味道绝对属于国内第一,你供应的田螺,品质更不用说。

  “两两结合,有质的飞跃,也理所当然,我非常期待。”

  白灵儿都有些犯馋了。

  “过两天就能吃到了。”

  叶小凡已经掌握了刘探花螺蛳粉的秘方。

  只不过,这会儿没有准备,没法立即让她尝尝。

  “嗯……那定价呢,考虑清楚没有?”

  “40元一碗。”

  “40……”白灵儿倒也没太惊讶,毕竟叶小凡出品,品质没得说,价格绝对不便宜。

  她沉思道:“你确定?楚江螺蛳粉正常价格是15~18元一碗。你卖40元一碗,会让大量客人止步。”

  “还行吧,毕竟你大排档的小龙虾、炒田螺之类的,售价不也高于同类店铺吗?”

  叶小凡不以为意。

  “不一样的,大排档的客人群体和螺蛳粉的受众不同的,售价虽贵,但在国内众多大排档中,也不算最贵的一类。

  “能来大排档消费的客人,多是为了聚会、喝酒聊天,他们注重面子,钱倒是其次。

  “但螺蛳粉……大家第一时间,肯定会考虑到性价比上,他们会第一时间被价格吓退。”

  白灵儿还是觉得价格过高了。

  叶小凡摇摇头,解释道:“一斤螺蛳卖给你,是20元一斤。

  “卖给东苑农庄,35元一斤。

  “如果拿来做螺蛳粉,一斤螺蛳搭配猪骨牛骨等材料,大概能熬出3~5碗螺蛳粉用料的汤。

  “扣除店租人工水电等等费用,一碗螺蛳粉至少要保证二三十元的利润。才对得起这些极品田螺啊。

  “搁君乐大酒店,一碗螺肉汤,都得卖二三百元呢!

  “如果楚江没有同价位的螺蛳粉,那桃源记就做第一家高端螺蛳粉,主打就是一个真材实料、食材优质。”

  现在大家只花40元,尝到极品螺汤和正宗的螺蛳粉,简直不能更实惠了。

  叶小凡理直气壮。

  当然,主要是为这件事奔波了这么久。

  还去找来正宗螺蛳粉传承人过来管理和确保品质。

  要是连40元一碗,都卖不出去。

  生意再好,他都高兴不起来。

  白灵儿若有所思点头,“那行吧,祝你成功。”

  “希望吧,要是普罗大众为了省钱,只愿意去吃那种偷工减料的劣质螺蛳粉,那我没话可说。”

  叶小凡其实还是有一丝丝担忧的。

  下午,叶小凡前往机场接机。

  刘裕松下午会到达楚江。

  等了半个多小时,飞机落地。

  刘裕松和儿媳、孙子出来。

  “叶先生。”

  “老爷子,叫我小凡就好。”叶小凡客气道。

  并没有因为之前出手,而做出盛气凌人的姿态。

  “这是我儿媳,林婉淑。小晨、小新,快叫叔叔。”

  刘裕松笑呵呵,赶紧让两孙子喊人。

  “叔叔好,叔叔好。”

  “婉淑姐。幸会,以后多多关照。”

  “叶先生,之前多谢您的帮助。唉,我们是丧家之犬,救命之恩无以为报。”

  端庄清秀的女子带着两可爱孩子深深鞠躬,向叶小凡问好。

  林淑芳举止拘谨。

  一番客套。

  叶小凡帮忙拿行李。

  路上,跟刘裕松谈了一下安排。

  “我在楚江金花小区给你租了套房子。然后你的工资,暂定1万元。

  “未来如何,现在说的太早了,目前是把总店做起来。

  “晚点带你去店铺看看。”

  叶小凡不会亏待这位老爷子。

  刘裕松错愕过后,满是感动,“您放心,我就算豁出老命,也绝对帮您将螺蛳粉店经营好!”

  他一把老骨头了,家产尽失,也没什么可以报答叶小凡了。

  也只有往后兢兢业业,做好一位螺蛳粉老师傅的分内之事。

  当年能靠一家螺蛳粉小摊位做大做强,开了十多家分店。

  现在没理由,连一家店都做不到。

  之后,去了金花校区,安置好林淑芳和两小孩。

  叶小凡带刘裕松,前往店铺。

  对于店铺的装修,刘裕松没啥反应。

  以前柳河的刘探花总店,比这还要大气上档次。

  只是看到厨房窗口前的醒目菜单,刘裕松反倒吃了一惊,“小凡,40元一碗面?”

  “嗯。”

  “刘探花螺蛳粉,也就近些年涨价,才卖22元一碗啊……

  “建议您从低价开始做起,先做好口碑,后续再看情况而定。40元太离谱了,所谓薄利多销。”

  刘裕松下意识想要劝一下。

  “没事,贵有贵的道理,您等会儿试试就知道了。

  “时间还早,虽说没有正式营业,但劳烦你再露一手,煮一些螺蛳粉。”

  叶小凡提着几袋食材过来。

  除了田螺外,还有从超市采购的优质袋装酸笋、酸豆角等材料。

  几十年经验的老师傅、正宗螺蛳粉秘方搭配极品食材。

  他准备喊白灵儿、洪智磊他们等会儿过来尝尝。

  然后两天后正式开业。

  “好。反正您怎么说,我怎么做。”

  如今别人是老板,自己是员工。

  刘裕松没再执拗。

  便笑呵呵进了厨房,先对食材进行清洗等前期处理。

  叶小凡坐在外边的椅子上,给洪智磊他们发消息。

  “小凡,你要追求正宗的话,螺蛳粉必须要用石螺,田螺不大行。

  “虽说现在市面上,很多人都用田螺。

  “但两者味道和肉质,有微妙差别。”

  田螺、石螺统称螺蛳。

  但它们两者是有区别的。

  刘裕松的声音从厨房里传出。

  “您信我,这种田螺,比任何精挑细选的石螺都要好。”叶小凡信心满满。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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