温乐放在桌上的水饺也被动过,一看就是温景阳抽空吃了两个。寥寥几句话,让温家人放松了不少。
店铺的硬装已经弄得差不多,只等温半碗那边的软装制好了。
员工招聘和员工培训都要提上日程。
温乐的想法是想找几个识字的,在大堂工作,这样不管是结账还是啥,都能快速上手。只是村里的上过学的,不知道他们乐不乐意来干。
温乐和温荣君特意在村里开了一个招聘大会。招厨师招聘两人,洗菜切菜的妇人两个,大堂六个。
温乐还担心害怕不好招,结果村里附和年纪的半大小子姑娘都来了,生怕错过机会。
“大丫,你怎么也来了?”温乐没想到的是大丫也过来了,大丫不是最爱学习的嘛。
“乐乐,我学习是因为我想识字,但是说到底我学再多也没办法参加科举,学再多,也只是多识点字。”大丫笑着说道。
温乐听到这话,微微一愣,是啊,这里女孩再努力学习,也没有更好的出路。
“但是要是因为我识字了,能够去城里做工,那我做梦都要笑醒了。”还没等温乐想太多,大丫的声音又响了起来。
听着大丫乐观的想法,温乐也不自觉的跟着笑了起来,哪怕不能科举,但是总会有其他的出路的。
温乐和温荣君商量了一下,将人员定了下来。
大厨定了村长大儿子温长江和村里的另一个汉子温勇。
配菜的妇人定了王屠夫的媳妇王温氏和温麻子的媳妇温李氏。
六个大堂小二则定下了,温强家的大丫,村长家的大壮,王屠夫家的铁头,还有村里的另外两个孩子,柱子和小丽两兄妹。
工作人员定好了之后,温乐还特意让李婉芸按照几人的身形,每人制作了两套工装。
大厨和配菜的妇人同意用深一点的墨色,大堂的几个小二则用浅一点的青色,显得干净些。
这些工作安排好后,乐乐老师课堂开课了!
员工培训第一课!服务礼仪!
“良好的仪容仪表,仪态是服务行业最基本的要求。一个人的精神面貌,外观形象,都会给人留下很大的印象。
所以为了在顾客心里留下好印象,我们温氏火锅店的全体员工都必须干净整洁,落落大方。
干净整洁尤其体现在一些小地方,比如说头发有没有经常洗,指甲有没有经常剪,衣服有没有油渍,这些都很重要。”
员工们听到这话,都不自觉的低头去看自己身上的衣服,偷瞄着自己的指甲,甚至还上手摸了摸自己的头发。
“其次,就是对待顾客的态度,面对顾客应该保持微笑,和蔼可亲的面容。但是也不用刻意卑躬屈膝,我们是开门做生意的,没偷没抢,光明正大。”温乐不担心温家村的村民会盛气凌人,因为他们不敢,就是担心,他们会太过于卑躬屈膝。
几个人听着温乐的话有些不知所措,他们见其他酒楼里的店小二,都是很狗腿的,就差跪在地上伺候了。
“还有最重要的就是对我们店里的菜品要了解,谨记于心,不能客人问什么都一问三不知。明天我会带你们去店铺熟悉环境,还有菜单也会给你们一份,到时候自己记一记。”温乐向几人说道。
“乐乐,我,我不识字咋办?”温李氏张嘴说道。
“没事的婶子,都是我们常见的菜,等你看看就知道了。”温乐安慰道。
温李氏这才放下心来。
“娘,你有时间吗?帮我们画些菜单和宣传页呗。”温乐缠着赵茹窈,大有一副不给画就不走的趋势。
赵茹窈拍了拍温乐的手:“好,画画画。”
温乐一喜接着开始提要求,宣传页主要是用红色系,中间是火锅的图,边上围绕着各种菜品,周围再点缀上些辣椒,最好还是用q版的。
赵茹窈自然没有不同意的,宣传页需要的量大,q版更好画一些。如果能用上空间里的复印机就更不需要这样麻烦了,只是这个时代的纸张,复印机还真用不了。
宣传页的工程量很大,单靠赵茹窈一个人也不现实,温乐看上了村里的孩子们。趁现在农活也不多,下午上完课就没事干了,温乐将孩子们留在教室里,拿着画好的宣传页让孩子们帮忙上色,当然不是白干,按照干的多少,会象征性的给些铜板。
温乐特意观察了一下,有两个小姑娘很有美术天分,温乐让两个小姑娘,模仿赵茹窈的画,画出来的效果还不错。温乐当即决定这两个小姑娘不再继续上色,而是跟着赵茹窈一块画,这样效率更高一些。
q版的宣传页也不用担心画的不够细致,只要能够独特,能够吸引顾客就可以了。
菜单不需要这么多,但是要更加用心的去设计,毕竟店里要一直用。q版的就有些不太合适了,还是要简洁大方一些才好。温乐将这一艰巨任务交给了赵茹窈,毕竟她娘才是艺术家。
菜单和宣传页上的字毫无疑问的交给了温荣正,温荣正是整个家里写字最像样的人了。
最近温荣正很少出门,甚至连家门都不出了。将任务交给温荣正之后,温乐就开始念叨起温荣正。
“爹,你也不能天天闷在屋里,你得出去走走呀。”温乐见温荣正天天憋在屋子里看书,就怕他憋出病来。
“我没事,乐乐我亲眼见过这个时代的一些东西之后才发现,我们以前对古代的研究太片面了。书上记录的那些,根本不足以代表一个时代。”温荣正倒是没感到难受,越深入的了解这个时代,他越发觉得他的眼界还是有些太狭隘了。
见过的东西越多,他越发的想要改变些什么。
一开始他想做官,是为了能让自己的家人和孩子们,在这个时代能有个一席之地,不必因为身份地位而掣肘。现在他不这样想了,他的脑子里,乐乐的空间里装着中华上下五千的文明,他们为什么不尝试一下呢?或许将会出现一个不一样的大盛朝。
温乐被温荣正的转变吓坏了,他都觉得她爹是不是换了一个芯子,毕竟像他爹这样两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的书呆子。不!是艺术家!现在怎么会有这种想法。
温荣正看出温乐的诧异,也没意外,毕竟自己也是思考了许久。
温荣正没再多说什么,只是越发坚定自己内心的想法。
时间很快就到了年底,温荣君打算初二开业,这几天显得格外忙碌。
店铺已经装修好了,换了新的牌匾,名字简单粗暴就叫‘温记火锅’。一进店就能感觉到,温暖明亮,店小二分分别站在左右两边,笑着迎接顾客进店。
店内干净整洁,火锅炉,水杯,筷子筒,餐巾纸,整齐摆放在桌子上,有客人吃饭直接将炭炉上上去就可以。
客人坐下之后就有店小二将菜单递上来,菜单肉类主要猪肉羊肉为主,鸭肉为辅,素菜主要是菌类,豆制品和小青菜,绿豆芽,金针菇,菜品看起来也比较丰富。
两位大厨已经熟练的掌握了烧烤技术,只不过锅底配方和烧烤料配方还是掌握在温荣君手里。
也不是温荣君防着温家村人,只是哪个酒楼都得有点安身立命的技术嘛。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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