安嘉小说网>言情小说>你是综艺人>第164章 麻油青蟹
  回家的路上,秦晓月依然对那条海鳗鱼念念不忘,嘀咕着:“好可惜呀,差一点儿就抓到了!”

  李奕辰笑了笑了,差这“一点”,可能就是一两个小时。

  非要把大水坑里的水舀净了不可。

  那可是大工程,要累死。

  “我们中午收获挺多的了,海鳗鱼下次再抓吧。”

  李奕辰自己的水桶里有五六根海带,一只大青蟹,目测有一斤,还有一个额外的蟹螯。

  青蟹是市场上很常见的海鲜,但纯野生的一斤要一百块左右,以前李奕辰他们可消费不起,并没有买过,都是花婶偶尔送给他们的。

  所以李奕辰没买过,倒是知道烹饪方法。

  他水桶里的这只青蟹是还没有退壳的肉蟹,正是最肥美的时候。

  也算他们运气不错,要不然如果是刚退壳的软壳蟹,能量都被退壳消耗完了,那就没多少肉质了。

  秦晓月的水桶里也有几根海带,还有两颗大海螺,刚好一人一颗。

  回到院子,李奕辰和秦晓月没有时间坐下来休息,因为要马上开始做午饭了,都快一点钟了。

  在福华岛上待久了,还会出现的第二个很神奇的错觉,那便是每次饭点和饭点之间的时间,像是被加速了一样,刚吃完饭,转眼就要开始赶着下一个饭点。

  秦晓月中午抓海鳗鱼抓疯了,裤子和衣服都湿了一些,就先去把湿掉的衣服换了。

  李奕辰则是坐在炉灶前,把里面的火重新升起来,同时在思考着,午餐要做什么吃。

  毫无疑问,今天的主菜肯定是那只野生大青蟹了。

  而青蟹除了蒸煮之外,李奕辰还知道一种很简单的烹饪方法,也可以保持蟹肉的原汁原味。

  那便是麻油青蟹。

  螃蟹性寒,再用姜、料酒一起烹饪,还可以减少螃蟹的寒性。

  至于两颗大海螺,可以砸碎了,片成片,和大青蟹一起煸炒,倒也方便省事。

  汤的话,可以煮新鲜的海带汤,也很方便。

  先蒸饭,煮汤,然后李奕辰自己做麻油青蟹,而秦晓月可以炒一盘青菜。

  他记得刚来的时候,秦晓月说过她会炒青菜的,中午就让她露一手吧。

  炒个白菜应该问题不大吧。

  秦晓月换好衣服出来,听到李奕辰要让她中午炒个白菜,很爽快的就答应下来了,炒菜又不难。

  “炒白菜之前,你先帮我把青蟹洗干净吧。

  我们先蒸饭、煮汤,然后我做麻油青蟹,你来炒白菜,这样最节省时间,刚好都能吃上热乎的。”

  李奕辰边说,边将手套递给秦晓月:“戴上两层手套,先戴棉手套,再戴橡胶手套,用牙刷刷洗就可以了。”

  “我吗?”

  “螃蟹吗?”

  “手套吗?”

  秦晓月傻愣愣的接过手套,睁大眼睛,疑惑三连,有点不太想接受现实。

  李奕辰点头肯定道:“是你,不用担心,很好洗的,就像刷牙一样。”

  “在,在螃蟹没……没死,的情况下刷吗?”

  秦晓月看了眼水桶里凶神恶煞的大青蟹,想到自己将要抓着它,就一阵哆嗦。

  李奕辰温声道:“可以先杀死,也可以拍晕它,你比较喜欢哪种?”

  “还,还是……杀死吧……”

  秦晓月声音颤抖道,说完,还不放心的补充了一句:“那,那两个大钳子,也可以先摘下来吗?”

  “当然可以啦。”

  李奕辰笑道,此时的秦晓月,又变回了刚见面时的那副柔弱的样子。

  处理野生青蟹,要比处理其他寻常的螃蟹更精细一些,不然就浪费了这难得的美味。安慕小说网

  三只大蟹螯可以单独洗干净,用布包住,然后用刀身拍打,防止蟹壳四溅,而且这样处理,裂痕能更加均匀的分布,方便麻油入味。

  李奕辰上次杀螃蟹还是在《爱情猎手》中,和唐玫琳一起做晚饭的时候。

  他能记得这么清楚,主要是因为那时候唐玫琳处理螃蟹的手法极其残忍,让他印象深刻。

  想起那只螃蟹,死状可真的是太惨了……

  李奕辰拿了一根筷子戳进大青蟹的嘴里,稍稍外翻,大青蟹便不再动弹了,再用刀将两个蟹螯卸下来,一起放进铁盆中,递给秦晓月。

  “可以了,拿去洗吧。”

  “真,真的死了吗?”

  秦晓月不放心的拿过李奕辰放在旁边的筷子,又对着大青蟹戳了戳,发现它真的不动弹了,这才重新露出了笑容。

  “接下来就交给我吧!”

  李奕辰在秦晓月身边看了半分钟,见她没什么问题了,便转身去蒸饭、煮海带汤。

  等秦晓月刷洗好大青蟹,李奕辰又让她去准备她自己的炒白菜。

  李奕辰自己则开始处理青蟹和两颗大海螺。

  他斩掉蟹脚尖锐的部分,将青蟹切成八块。

  再把海螺砸碎,片好,装在盘子里备用。

  等海带汤煮好了,李奕辰将锅拿起,放到一边,先开始做麻油青蟹。

  他在锅中倒入香油,并放入姜片爆香。

  据说这样倒香油煸姜不容易有焦苦味,具体的原理李奕辰并不清楚。

  他的厨艺也只是刚入门而已。

  煸完姜,将螃蟹块放入锅中煸炒后,倒入黑麻油继续煸炒。

  一股独特的鲜香味很快就在院子里弥漫开了。

  节目组连摇臂摄影机都调到了炒锅上方,近距离拍摄着。

  等螃蟹煸炒后,李奕辰往锅里倒入料酒,盖上锅盖焖煮。

  “啊……”

  举着炒锅,李奕辰突然想到了一件事情。

  他可以把烤网架在炉灶上,这样就不用一直举着炒锅了。

  李奕辰放下锅,跑进工具屋里找出两个烤网。

  自己先在炉灶上架一个,另一个给秦晓月备着。

  现在在烤网上放上炒锅,李奕辰的双手就解放了。

  他环视一圈,有点邀功的意味,但是并没有人夸奖他。

  秦晓月此时正埋头切她的白菜块,非常专注。

  李奕辰只好拍了拍自己的肩膀,自己夸奖自己。

  真聪明啊。

  青蟹煮熟后,李奕辰再次往锅中倒入一点黑麻油,还有片好的螺肉,继续翻炒收汁。

  待螺肉炒熟后,加盐调味。

  一道色香味俱全的麻油青蟹螺肉便做好了。

  “哇,香啊,我可以先尝一口吗?”

  秦晓月连切菜的刀都忘记放下了。

  提着刀,就朝李奕辰这跑了过来。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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