转过身来,目不转睛地盯着白凤。
只见白凤把锅烧热之后,开始放黄油。
黄油就是李渊带来的,看到他居然往锅里放黄油有些惊讶。
“原来黄油就是这么吃的啊!”
当初突厥人上供黄油时,说是牛奶做成的。
但李渊吃了一点就吐了出来,这么难吃的东西居然也好意思上供?
于是他让人放在了一旁,一直没去管它。
今天正好得到一大块牛肉,突然想起了这个黄油。
心说白凤做菜厨艺好,或许黄油给他,他能用来做菜。
于是乎,他就把突厥人的东西全部让人搬了过来。
想看看他有没有什么可以用上的,全部用来做菜。
没想到今天还真被他用上了,也不知道味道如何。
这边的白凤把黄油煎化之后,开始往里面放香草。
香草刚放进锅里,就传来一阵阵扑鼻的香味。
可以说是非常的香了,一旁的人猛吸了几大口。
李渊也是赞不绝口,“肉还没放进去就如此香了,不知道等会儿是什么滋味。”
“驸马爷真是好厨艺啊!”袁天罡也夸赞了一句。
程咬金看着那堆牛肉已经流下了口水,恨不得现在抱着牛肉啃几口。
想到等会儿白凤做出来的肉更加好吃,免不得期待了起来。
白凤把闻到了香草的香味,开始下牛排。
牛排只用煎表面,所谓外焦里嫩就是这样。
他用夹子操控着牛排,先是把两边煎得金黄。
又开始封边,所谓封边就是把牛排的四周用黄油煎一下。
牛肉很嫩不适合煎太老,不然肉质会变得很柴。
但是考虑古代人可能吃不惯生牛肉,所以他多煎了一会儿。
几分钟后,他把盐撒了上去,再撒了点胡椒粉。
就开始装盘,一大块表面煎的有些发焦的牛肉散发着诱人的香味儿。
他把牛肉端到了李渊面前,“太上皇,煎牛排已经好了,请尝尝!”
“原来这道菜叫做煎牛排,还是第一回听说牛肉可以这样吃。”
看着有些焦黑的牛排,李渊却是好奇。
“你这是没掌控好火候吗,怎么有些发焦了?”
“回太上皇。”白凤作揖看着他,“不是发焦,而是因为牛肉实在是太嫩了,所以看起来会这样,不过外面这层发焦的吃起来口感也是非常好的。”
“原来如此。”
其实牛排的纹路应该会更好看点的,但条件不允许。
后世煎牛排的锅有那种纹路,所以煎好的牛排也会带上纹路。
看起来十分的好看,自己现在用的这个是纯平底锅。
所以看起来表面上全是焦黑的,但并不影响口感。
但李渊看到这么大块牛排有些无从下口,“这么大一块,吃起来不太雅观啊!”
一旁的程咬金却是心急如焚,要是自己也不会去管什么雅观不雅观。
直接放在嘴里嚼就是了,如此香的牛肉。
把他馋的直摸口水,好像也吃一块。
但第一块先给太上皇这是规矩,他现在只想看太上皇吃一下这煎牛排。
看看是何种滋味,不知道会有多好吃。
白凤叫人拿来一把小刀,递给了李渊。
“太上皇用这个切着吃。”
“还真是有趣,我见过突厥人用刀割肉吃,你这做法是不是学他们的?”
“倒是有点,不过他们的肉都是烤的,我这是煎的,做法用料完全不一样。”
“哈哈哈。”李渊接过小刀,“今天我也来学一学那突厥人的野蛮吃法!”
说起来,后世西方吃牛排还真收到了突厥人的影响。
刀叉也是由中原战国时期传到突厥人那边,后面蒙古征服欧洲大陆又将刀叉传了过去。
也就是说,在蒙古帝国之前。
西方人有很常一段时间,吃饭其实是用手抓的。
根本不知道是用餐具,直到华夏都进化出了筷子他们也没掌握是用餐具。
要不是蒙古帝国,恐怕后世的西方人也不会用刀叉吃饭。
就在这时,李渊切开一块牛排。
却看到牛排内还是血糊糊的一片,不仅锁进了眉头。
不过很快又舒展开来,“白凤啊,你这厨艺下降了啊!”
众人一看,牛肉居然还没有熟。
只是表面熟了,这能吃吗?
刚才还有点食欲的众人,顿时心里有些打鼓起来。
白凤看了看那还带着血水的牛肉笑了笑,“太上皇有所不知,牛排讲究外焦里嫩,所以这是正常的,我这还是特意给太上皇煎久了点,
不然的话,牛排只会熟外面一层,里面几乎是全生的,但配合上外面那层的香料,吃起来也是别有一番风味。”
“哦?”李渊大为好奇,“还有这种吃法。”安慕小说网
华夏人早已过了那茹毛饮血的时代,差不多两千多年。
到了大唐这个时间段,除了鱼生之外,几乎看不到生吃的。
尤其是这种牛肉羊肉之类的,带着血水的东西实在是让人有些难以下咽。
没办法,后世的牛排就是这样。
当然这也是历史原因造成的,西方人吃牛排的传统不长。
而且因为牛肉实在是太嫩了,他们没有好的烹饪技术。
所以才会导致外焦里嫩,可以预想到第一个吃牛排的人。
一定会被自己的厨艺给震惊到这辈子都不想下厨,因为毫无疑问,当时的西方人也是想吃全熟的。
但牛排煎久了,就会有一种糊味,但要是不煎久了里面的肉又不能熟。
最后他们还是开创了这种半熟不熟的吃法,在加上后世西方的传播力。
牛排倒是成为后世里比较高端的吃法,要白凤看来。
华夏的吃法才是最高端的,那些借口吃食物原汁原味的人都是厨艺问题。
毕竟没有华夏如此长时间的文明沉淀,食物这块儿肯定是不能跟华夏比的。
纵观几大古文明,没有一个文明是有吃生食传统的。
所以白凤认为,生食绝对是厨艺或者烹饪方法不完善导致的。
也是,华夏虽然时常改朝换代。
但总的来说还是最稳定的,稳定就能创新。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第221章 新鲜的吃法免费阅读.https://www.xfanjia.com
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