安嘉小说网>言情小说>农家小厨女>第35章 烤鸭制作的困难
  日子回到正轨上,今天则是在后院里面周小溪教着他们做烤鸭,因为不能一个厨子都没有,所以周小溪只抽了两个厨子出来在后院学着做烤鸭,剩下的人依然在忙着今天的菜。

  所有的人都是按照自己的步骤腌制,烤熟,然后上火但是成品出来之后让周小溪大失所望:“怎么会这样子,哪里出了问题吗?”

  做出来的鸭子其中一个根本没有烤熟,只是熟了外面的一层表皮,另外一只则是完全整个有一面烤糊了。

  周小溪看了看之后说道:“你的问题是鸭子的肉嫩,你在鸭子的外面包了这么多层荷叶还有泥巴,这个鸭子怎么可能会熟。”

  “你的鸭子则是外面的泥土包裹的少了,而且的烤的时候没有经常翻面,才会造成这种我问题。”周小溪有些气恼的说道。

  两位厨子也是醉仙居做饭不错的师傅,之所以能够在这里认认真真的听着周小溪在这里说话完全是因为周小溪有这么本事。

  周小溪做出来的每一道新菜都会让所有人尝一遍,厨子小二都尝一边,不足的地方也会改正。

  但是周小溪没有让这两个人接着做下去,而是换了两个人来完成这一样东西,但是结果还是一样的所有的鸭子都根本没有收到好的预期。

  这一下子让周小溪头疼了起来,周小溪提议,所有的新菜在上出来之前的五日都会在门口张贴告示,现如今还有三日就要开始上茶了,但是厨师却还根本做不出来。

  蒋郎书到厨房的时候没有发现周小溪的身影问道:“小溪呢,不会跑到哪个地方偷懒去了吧。”

  阿三说道:“没有,怎么会呢,小溪姑娘在后面研究那几只被烧坏的鸭子呢?”

  “烧坏的鸭子?”蒋郎书有些疑惑的问道。

  “对啊,小溪姐教他们做烤鸭,但是却都失败了,小溪姐正在后院头疼呢?”阿三说道。

  其实小溪本来觉得这道菜应该是一个很好学会的菜品,所以想着一两天的时间就能教会了,结果没有想到一下子拖了这么久都没有学会,这让周小溪心里面也略微有点着急。

  蒋郎书走到后院的时候就发现地上整整齐齐的并排摆放着四只鸭子,周小溪拿着小棍戳戳这个,看看那个是不是的就叹一口气:“到底怎么回事啊。”

  周小溪百思不得其解明明步骤都是一样的但是做出来的东西为什么就差这么多呢。

  蒋郎书笑着开口说道:“小溪,你不会是在这偷懒呢吧,这可不好哦。”

  周小溪白了蒋郎书一眼没好气的说道:“掌柜的你哪只眼睛看见我偷懒了,你是太闲了吗,今天还能溜达到后院里来。”

  蒋郎书跟周小溪一起蹲在地上看着这四只鸭子开口说道:“你看这四个鸭子啊真是可怜,烤的黑一块白一块的。”

  周小溪越听越烦人,生气的说道:掌柜的,这都什么时候,你还有心情看我的笑话,你广告反正都已经打出去了,到时候要是没有人来,我看你怎么办。

  蒋郎书笑着说道:“你啊,前两天不是还信誓旦旦的跟我保证说一两天所有的人都会,但是现在看起来好像只有你一个人能做吧。”

  周小溪也有些失落,但是周小溪正在看他们的问题都分别出在了哪里。

  蒋郎书接着开口说道:“江厨师擅长川菜,刘厨师擅长浙菜,剩下的几个厨师都是本地的,他们的风格不一样,虽然我不知道你做的菜属于哪里的菜系,但是我能肯定你这种做法他们也是第一回看见所以一时间有些不习惯上手也是正常的。”

  周小溪点点头表示自己明白了,但是眼下最重要的问题还是没有解决:“可是就算我现在一个人从上菜那天凌晨开始就开始做,也赶不上第二天的供求量啊。”

  自从醉仙居出了新菜开始之后很多顾客都是提前好几天就开始预订了,现如今已经接到的预订就有三十只鸭子,这么大的工作量让周小溪真是有些头大。

  蒋郎书这个时候开口说道:“你啊,我现在暂时让吴先生先不接受预订,这几天你争取教会一个厨子也可以,你说呢。”

  “也只能这样了。”

  这两天的时间周小溪找了个姓周的厨师和自己一起做,但是到了前一个晚上做出来的鸭子味道也只能赶上自己做的一半的味道。

  唯一可以取的地方就是这个师傅在腌料方面用的功夫颇深,比自己还要好上很多,只是对于火候和什么时候翻烤掌握的还不熟悉。

  周小溪想了想之后说道:“周厨师,这样吧,明天就要开始上菜了,时间已经来不及了,您的腌制功夫不错您帮我把这些鸭子腌制出啦就可以了,剩下的工作我来负责吧。”

  周厨师点点头说道好,一个晚上的时间周小溪都在不停的看着这些鸭子。

  不过蒋郎书这天也是没有回来出去到外地去商量进货的问题去了,周小溪一个人一忙就是整整一个晚上。安慕小说网

  不过烤鸭的制作极其耽误时间一个时辰也只能出来四只,一个晚上也只能做出来二十只,所以到了第二天依旧是周厨师和周小溪一起搭配。

  到了上菜的时候再用烧烤的余火重新烤一遍,外壳变的更加脆了一些。

  这一忙又是一天,到了下午蒋郎书才回来进厨房就去找周小溪了,因为刚才吴先生跟自己说这些烤鸭上桌很快就吃完了,有的客人还想吃第二只的时候只能告诉人家没有了,让接着预订。

  就这今天又接下了二十只的订购数额,可惜周小溪一点都不知道。

  蒋郎书是好奇的想知道周小溪是怎么一下子突然多出来这么多鸭子的到了厨房没有看见周小溪就叫住了阿三:“阿三,小溪呢。”

  阿三指了指一个角落的地方周小溪就圈在那一块睡觉呢:“掌柜的你小点声,这小溪昨天在这做了一天一夜的鸭子,这才刚闭上眼睛休息一会儿,您让她多睡一会儿吧。”

  蒋郎书走过去弯下身子把地上那一坨轻轻的抱了起来走到自己的房间里面:“真是拼命啊。”

  蒋郎书在这里有专门自己的房子,里面有一张小一点的软塌,吧周小溪放在上面之后就让厨房的给熬了一碗小米粥。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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