军营里有很多的竹篮,切完了就放到竹篮里。
等她们把所有的食材都切好,田悠悠就把九辰他们好奇的猪皮冻取出来,也是要切成丁。
婶子们也很好奇,但是这会儿忙着做事,没人问。m.xfanjia.com
倒是九辰现在闲着了,看到田悠悠在切猪皮冻就赶紧的挤过来看了。
“嫂子,这是和肉馅一起包吗?”九辰问。
田悠悠应道,“嗯。”
她在切东西,所以眼睛不能离开案板。
“九辰。”钦楚一直在不远处陪着田悠悠,见九辰去打扰,第一时间就喊走了他。
田悠悠朝他笑了笑,“没事,他没干扰到我。”
“还是小心些。”钦楚说。
田悠悠将切好的猪皮冻装在一个陶罐里,留着备用。
肉馅刴好了,可以开始调馅了。
婶子们不知道怎么调,只能交给田悠悠。
她们现在可不把田悠悠当成孩子看了,毕竟已经十六了,还订了婚,那就是大人了。
田悠悠拿一个陶罐,放入大半肉馅,开始搅拌上劲,这一步很费力气。
苏三娘和王兰花、刘小玉都学着她的样子开始做。
朝着一个方向奋力的搅拌,然后再摔打...
加入盐和鸡蛋调味后继续搅拌摔打,最后慢慢的倒凉白开进去,等肉馅吸满了水,再加融化了的猪油,把水分包裹住。
荠菜也和上次一样,调味,加油包裹水分,以免和肉馅搅拌后会溢出太多的水分。
将搅打后的肉馅分到三个陶罐里,分别加上蔬菜,再搅拌就成了各种口味的肉馅了。
看起来,这肉馅和饺耳的肉馅差不多,但是实际上在搅打过程中是比饺耳费时更多的,这样一来,包子的馅就会更结实,更有劲道。
其他几个婶子在擀面。
面皮和香都准备好了,接着就可以做包子了。
现在包的是北方的大包子,皮薄肉馅多就对了。
田悠悠示范性的包了一个,婶子们很快就上了手,速度开始加快。
军营里有现成的蒸笼,热水煮开,就可以把包好的包子放上去蒸了。
田悠悠继续调馅,这一次她加入了猪皮冻。
九辰看到她加入猪皮冻,又凑了上来,“嫂子...”
田悠悠告诉他,“这馅是做南方包子的,南方包子要比北方的小,蒸了以后呢,里面会有很多汤汁,味道也不错。”
九辰一时想象不出来到底是什么样的,“那一定很好吃。”
田悠悠笑了,“那肯定的。”
她把馅料分好,还是同样的三种馅料,只是里面都加了猪皮冻。
婶子们揉了很多面团,她直接拿来用就行。
汤包的面皮比北方包子的要小,而且皮更加的薄。
一大坨混着猪皮冻的肉馅包在面皮里,然后一个个褶儿捏起来,很快,一个漂亮的汤包就好了,放到婶子们放包子的笼屉里...显得格外小巧。
钦楚适时的拿了个小笼屉过来,将她捏的小包子移到里面。
他还不忘赞叹,“这个包子小小的真是好看。”
士兵们围着婶子们,让她们教自己做包子,恨不得立刻能上手做。
南方的士兵要含蓄点,她们围着田悠悠看她很快捏出一个汤包,不一会儿就把一个笼屉捏满了。
“田姑娘,这个包子怎么和那边的包子不一样?”南方的士兵...知道包子,但是很少吃。
其实田悠悠还是有点忐忑的,包子的皮要加酵母发酵以后才会很松软。
但是她们和面时用的是半烫面,擀的面皮是很薄的,醒面的时间也充足,应该不会太硬。
田悠悠看了眼灶头的方向,第一笼北方包子已经快好了,很快就能知道这些面团怎么样了。
“好了,熟了。”伙房的师傅高声喊道。
田悠悠忙过去查看,笼盖一掀开,里面的面皮因为太薄,能透出里面的肉馅。
作为调馅的人,田悠悠尝了第一个。
钦楚过来,“怎么样?”
田悠悠是掰开吃的,她把自己没动的那一半递给他。
钦楚咬了一口...直接咬到了肉馅,肉馅十分紧实,很有嚼劲,他朝着田悠悠点头,“悠悠,这包子真好吃。”
这包子...太实在了,全是馅料,咬一口,满嘴的野猪肉香,当然也有荠菜的香味。
“你们快尝一尝。”田悠悠招呼着一直在帮忙的北方士兵。
接着指挥着九辰他们把包好的笼屉都架到锅上去,也包括汤包。
钦楚看到北方士兵们吃到包子的表情,也十分动容。
他们离开家乡太久了,很久都没吃过家乡的味道了,这次多亏了田悠悠。
他喊来嵇庆,“你去通知下面的千夫长,让他们以百人为单位,轮流来取生坯,架锅开始蒸。”
他是看到这里的锅虽然大,但是根本来不及蒸制,所以才让他们以小单位来取。
这样安排的话,大家都轻松了,婶子们就只管做包子就行了。
婶子分作两组,一组专门包北方的大包子,一组就包汤包。
一个笼屉可以放二十个大包,四十个汤包...
一个百人单位,一次可以取一百人的份量,蒸好了吃完了可以再来取,保证他们都能吃饱。
田义等人看自家媳妇在这做包子,也是不肯离去,于是他们就自发的维持秩序,帮着来领包子的人登记和计数。
士兵们来领生坯的时候,免不得要感谢钦楚,感谢田悠悠,感谢婶子们。
这时候,大家才发现,这些士兵里竟有一些十分年轻的。
“他们都还小呢吧?”王兰花在一波士兵取过包子后,和其他说道。
许芬兰点点头,“嗯,看着都不到十八呢。”
嵇庆听到了她们的对话,顺口回答她们,“是啊,这几个百夫长下面的士兵都是十分年轻的,全都没过二十。”
这些士兵大多是因为家里没有父兄,又没有钱交税才来参军的。
他们也没有办法,若是不来,他们又交不起赋税,娶不到媳妇...倒不如来军营里来了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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