“差不多了,走吧,回家了,这么多够吃了。”
“这地里还多着呢,多鲜嫩啊,要不再挖点呀,这荠菜焯个水就没多少了。”
“这么几篮子呢,缩水能缩多少,走了走了,这荠菜就在这地里,又不会跑,想吃再来挖就行了。”
“再过两天,这荠菜就老了,没这么嫩了。”
“那一会吃完饭再来挖,随你挖个够,走了走了,娘他们在家应该都准备好了。
“行吧,那回去吧。”
拉上挖荠菜挖的上瘾,还不想回去的妯娌,大家说说笑笑的往家里走。
“书里说过,春在溪头荠菜花,看来以前的人也吃这荠菜呢。”
“可不嘛,这野生的荠菜,可以说是天地给春天里的人们最好的馈赠了。”
“这倒是真的,每年春天一到,到处可以见到野生的荠菜,别看长得其貌不扬的,那味道却是很鲜美的,无论清炒、做汤、剁碎做馅料,都别有风味。”
“确实,每年春天,要是没吃上这一口鲜嫩的荠菜,总感觉少了点什么。”
“嗯。”
一行人各自挎着篮子,篮子里是新鲜脆嫩的荠菜,队伍里有丰润的妇人,也有青涩的少女,大家沐浴在阳光下,春风拂过脸颊,有说有笑,满载而归。
华山柳此时脑子里满满的都是《论语》里的那一段:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”
暮春三月,换上春天的衣服,约上五六个人,带上六七个童子,在水边沐浴,在坡上吹吹风,一路唱着歌乘兴而归,描述的应该就是这样的情形了吧。
到了家门口,华山柳就看见男孩子们都已经吃上鸡蛋了,元嘉杙看见自家娘亲回来了,高高兴兴的上前来迎接。
“娘亲,吃鸡蛋。”
小儿子送到嘴边的荠菜煮鸡蛋,华山柳也没有拒绝,咬了一口,说道:“谢谢你呀,你快吃吧。”
“娘亲,这用荠菜煮出来的鸡蛋,吃在嘴里是不是有一种很特别的味道?”
“是呀,这用荠菜煮出来的鸡蛋,里面藏着春天呢,咱们把春天都吃到肚子里去了。”
“哇,那我岂不是整个人都在春天的怀抱里了?”
“没错呀,吃完荠菜煮鸡蛋,一会还要吃韭菜鸡蛋,还有新嫩无比的荠菜角子,都是春天的味道哦。”
“我刚刚和奶奶去菜地里面割了韭菜呢,韭菜都已经洗好了,奶奶们说就等着你们挖荠菜回来了。”
“走吧,回家洗荠菜去了。”
“嗯嗯。”
厨房里,柳红叶妯娌几个已经在开始揉面了,家里人不少,面也和的多,醒发好的面团从盆中取出来,要好好揉一下排除面团里的气。
“你们这荠菜可算是挖回来了,先把鸡蛋吃了吧,吃完鸡蛋赶紧把荠菜洗洗,就可以拌馅料了。”
“行,你们先去吃个荠菜煮鸡蛋,我们妯娌几个先把荠菜挑洗出来吧。”
“走吧。”
春天的荠菜大多还是鲜嫩的,大家挖的时候也是挑着嫩的挖,基本没什么黄叶,简单把泥土洗一洗就可以了,倒是也不费多少功夫。xfanjia.com
洗好了荠菜,大堂嫂端着筲箕对着华山柳说道:“三弟妹,咱们几个就你做饭的手艺最好,拌馅料的活可就交给你了,我先去把荠菜焯水。”
“就是,三嫂,这调馅料的活只能你干了,我们就去干点其他的。”
“行,既然你们都这么看得上我的手艺,那我去调馅料吧,要是调出来不好吃,你们也只能咽下去,可别吐出来哦。”
“你调的馅料都要吐出来的话,我们做出来的就下不去嘴咯,哈哈哈。”
“就是的,别谦虚了,快去吧,咱娘那边面皮都快好了。”
“行嘞,这就去。”
刚清洗干净的荠菜还需要焯水,华山柳先把韭菜鸡蛋馅调出来,一会可以先包着。
韭菜已经洗好沥干水分了,新鲜的韭菜用刀切碎,韭菜切得要细一点,不然后面不好包,吃起来也不方便。
一刀刀切下去,韭菜特有的清香味扑鼻而来,一年中就属春天的韭菜最好吃了,经过了一个冬天的储备,韭菜的根部吸收了足够的养分,使得这春天的韭菜除了鲜嫩可口,味道鲜美。
韭菜切好放在大碗里备用,华山柳捡出来几个鸡蛋,把鸡蛋敲碎,蛋液倒进碗里,用筷子快速的把蛋清蛋黄搅拌均匀之后,加入少许的盐调味,调料下进去之后,再次快速搅拌。
“弟妹,这边锅热了,可以炒鸡蛋了。”
“好嘞,我这鸡蛋刚打好。”
“那我这时间掐的刚刚好。”
热锅,加入适量的油,等油温上来之后,将搅拌好的鸡蛋液倒进去,等鸡蛋液两面炒干之后,用锅铲子把鸡蛋打成鸡蛋碎,立即盛出备用。
鸡蛋炒好了,就可以开始调馅料了,姜切成沫,和炒好的鸡蛋一同放入切好的韭菜里,韭菜馅里是一定要放姜的,放了姜味道瞬间就提升了一个档次。
再烧了点热油,浇到馅料里,这样更香,最后再往里放一点盐,搅拌均匀就可以包了,盐一般是要最后放,避免盐把韭菜里的水分腌出来。
“这韭菜鸡蛋馅好了啊,你们那边要是面皮擀好了就可以先包上了。”
“好,我们先来包韭菜鸡蛋的吧。”
柳红叶她们的面团已经揉好了,搓成长条的面团用刀切成均匀大小的的面剂子,取一个揉好的面剂子,用擀面杖将一个个面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮备用。
“哎呀,这角子咱们也不经常包,我都怕我手生了,包不好看。”
“谁不是呢,这角子一年之中,也就有兴致的时候才包上那么一两次,都手生了。”
“管他呢,咱们自己家人吃,把馅料包住了,不露馅就行了。”
“也是。”
几人拿起一个擀好的面皮,用筷子在擀好的面皮上放入适量调好的韭菜鸡蛋馅,一只手托着面皮,另一只手的大拇指和食指在封口一摁,一个角子就算做好了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第370章 把春天都吃到肚子里免费阅读.https://www.xfanjia.com
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