安嘉小说网>都市小说>正阳门:这一次韩春明选择考大学>第048章 自己也可以做水果罐头
  时间如白驹过隙不知不觉中已经来到82年的7月,学校已经放暑假了,作为第一年刚刚留校的老师,韩春明虽然没有机会去上讲台给学生们去讲课,但是他还是享受了放暑假的待遇,放暑假的韩春明这几天一直在燕赵食品厂和食品厂的技术员们一起忙碌,到底忙碌什么了?

  当然是忙碌的研发燕赵食品厂的新产品水果罐头,以前韩春明家里买水果罐头买的少他还没有往这方面想。

  主要是韩春明的那个时代,新鲜水果随时都有,你想吃什么水果,超市里、水果店、街边小摊可是不缺这些水果,所以人们对于水果罐头也并不是那么的热爱,多数时候只是用来走亲访友相互送一送。

  那时候罐头一瓶便宜的只要2块钱就可以了,大多数都是经历过物质匮乏时代的人爱吃的。

  真的让韩春明觉得罐头,在这个时代很畅销是因为上次大家伙搬进筒子楼的时候。

  那个时候韩春明无论到哪一家,基本上家里的桌上摆放的都是干果炒货,却会给他拿出来柜子里藏着的水果罐头。

  韩春明看到这里留心了,只有经过一打听,水果不是没有,哪些水果都是头年采摘的然后放在冷库里的,这样的水果价格昂贵,而且数量和品种都很少,一般人根本就消费不起啊。

  不过想一想也是这个时候的冻库建设成本高,也不可能拿出很多地方冻水果,冻得必然也是那种易于存放的,一般的水果当然是不舍得去占用冰库里宝贵的位置的。

  既然水果的季节过了之后基本上没有水果,那么罐头这种自然是珍贵的。

  毕竟燕京虽然冬天很冷,时间也很长,冻柿子和冻梨的味道又怎么能和接近于水果罐头相提并论,所以大家爱的的还是水果罐头。

  韩春明就想,自己现在就有一个食品厂啊,这是一个多么大的便利,于是赶紧安排的厂里的技术员开始试验。

  其实这制作罐头的流程比较简单,以黄桃罐头为例。

  挑选大小合适的黄桃,去皮放入盐水中浸泡,盐水盐水泡黄桃能减弱黄桃里的酸味,使蒸熟后的黄桃更甜,然后将浸泡好的黄桃装入事先准备好的各种规格的瓶中,在瓶子中加入水和冰糖或者糖精,放入容器中高温蒸煮,蒸煮之后趁热封盖,等到冷却之后盖子就在瓶子上面吸紧了,罐头瓶内的微生物经过长时间蒸煮肯定是没有了,这个罐头存放个一年半年没问题。

  有的人可能会说,你这不是已经清楚了,但是清楚了和做出来完全是两回事。

  这罐头是这么个制作流程,韩春明已经将这个自己看视频看来的方法教给了燕赵食品厂的技术人员了,但是现在韩春明他们却卡在了三个关键的问题上了。

  第一、这个黄桃罐头到底应该煮多久,煮多久味道最好口感最好,而不是煮过火了发苦。

  第二、这黄桃罐头煮多久微生物能够全部杀灭。

  第三、黄桃,白桃,梨,苹果这几种加热时间的差别,需不需要预处理。

  这些在进行批量生产前肯定要解决好,毕竟这些罐头里的水果加热多一分钟少一分钟味道都是有很大区别。

  就比如梨子罐头和黄桃罐头,如果用的是黄桃罐头的蒸煮时间,等到黄桃好了,梨早就化了,品相肯定是难看的不得了。

  他这边指导着厂里技术员进行实验,其他的地方他也没耽误,水果采购和玻璃瓶采购同步进行。

  水果采购韩春明还是利用自己收鸡蛋和旧货的渠道,直接将原先收鸡蛋人家的果树都给包了,韩春明估计只要自己跟的上生产,应该就会与远远不断的往这里输送。

  至于玻璃瓶直接通过后勤的证明直接购买就行了,直接就是采买就行了,瓶子都是现成的,也不需要特需定制,韩春明主要是觉得已经七月,也没有那么多时间耽误,直接买了现有的存货。安慕小说网

  这些现存的罐头瓶和我们常见的罐头瓶还不一样,这种罐头瓶不是通过瓶盖打开的,是用工具直接拿马口铁封住的哪一种,起开吃完罐头,罐头瓶就没有盖子了。

  不过据说是这种瓶子和盖子大概比旋转盖的便宜半分钱,韩春明内心是觉得那种罐头瓶要好,但是现在能有这个也不错。

  既然要用这样的罐头瓶,封盖工具不能少,在学校找了几个机械专业的留校学生,鼓捣了几天将半手动的封盖机就给做了出来。

  韩春明感觉自己这样挺好的,简直是不缺专业人才啊,这种简单的机械利用他们有的设备,几下就鼓捣出来了,只需要支付原材料费和给他们的报酬就可以了,反正韩春明觉得怎么的也不能让他们白干活,报酬还相对的多给了一些。

  等到韩春明将一个简易的人力流水线拼出来,技术员那边正好完成试验,直接从其他岗位抽调了50个人,这边的罐头也就展开了生产,速度虽然不快,但是没关系啊,可以将面包和饼干的线停一停,这样就能够加快速度,这也是没办法的事,毕竟现在韩春明自己没办法做出全自动的线,只能先这样了。

  现在果子成熟的季节到了,果子价格便宜,现在正好是采购果子做罐头的时候。

  一般哪些专门的大的罐头厂都有属于自己的果园,韩春明就选择个人家的果树的果子,就是不是那么好看,不过不影响做罐头,他们一般也吃不完韩春明收过来他们也增加一份收入。有收鸡蛋的渠道,其他的收购问题就不是问题了。

  韩春明感觉可能销售问题才是问题,之前接收食品厂的时候,各个副食品商店走的还是工厂的渠道,他们还是当做之前义利食品厂的渠道铺货,新产品燕赵方便面和燕赵火腿肠,因为是新产品,没有竞品加上好卖,所以大家抢着买,但是这罐头他们都是按照计划从各个罐头厂进的货,走副食商店肯定是走不上去。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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