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部分酒肆的掌柜起初为了研究烹饪方法,也乐得食客这样做。
只是这些小酒肆的厨子学艺不精,并未研究出精髓。
这与当时的大环境也有一定的关系。
炒菜最需要的就是油,宋代以前,人们大多数吃的就是动物油。
如果厨艺不精,无法正确的掌握火候,动物油经过高温后,会有一种臭臭的味道。
所以普通民众也不喜欢用油来做菜,实在是需要用油的地方,也只是稍微的煎一煎。
为了降低用油成本,林桐用芝麻油与猪油进行混合炒菜。
关于火候的掌握,林桐想出了一个笨办法,简单又有效。
那就是林氏在灶边随时候着,听林桐的指挥,火小了加柴,火大了就减柴。
一通操作下来,林氏反而成了最累的人。
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有付出就有回报,每晚的收益接近八百文,远高于夏季只卖小菜的那个时候。
以至于林百和林氏开始期待新车子的到来。
终于在十日以后,一家人把新的车子推了回来,一路上就引起了众多村民的跟随和围观。
新车看过去是一个正方形箱体,长宽均为五尺,高有三尺。
箱体分为三层:箱体最上一层开了十三个圆孔,四个大孔长两尺,九个小孔长一尺。
用来放置装菜的陶罐,而第二层与第三层分别放置了两个大型铁托盘。
第二层装水,第三层烧炭!
车身有六个大轮子,还有一个长扶手,推拉都方便。
看着这个怪异的车子,不少村民眼红林百一家,小声的说着一些尖酸刻薄的话。
可今非昔比,人有钱了,自信也就有了。
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林百与林氏自顾自的擦洗着新车,脸上挂着灿烂的笑容。
丝毫不理会周围的人,仿佛就是一团空气。
林桐则是在一边摩拳擦掌,在他的计划当中,这个车子才是他真正创业的开始。
为了早日赚到一百贯,他不仅要去夜市,连白天也不打算放过。
秋收已过,还有不到一个月就要进入冬季。
冬季到春播之间的五个月,是属于农闲时间,官家已然开始征召大量的劳动力,摊派劳役。
目的就为了清理汴京城外的护城河中的淤泥,并且会给予一定的报酬。
但报酬一般,“日给钱五十,米二升!”
一天给五十文钱,还给两升米,如果不要米,可以折成十文钱。
为了省钱,许多家庭都会送饭。
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也会有一些农妇,会挑着担子,去贩卖一些热乎的炊饼、馒头、烤饼之类的“干货”。
林桐打算利用这段时间,赚他一笔。
考虑到这些役夫收入底,林桐打算薄利多销,白天以量取胜,再从晚上的夜市赚取利润。
经过再三考量,林桐的选择让林百夫妇二人哑口无言。
林桐选择了不要钱的猪头和猪下水,屠宰场每日扔掉的猪头和猪下水多的用车拉!
猪肉原本就是贱肉,就是好肉,士大夫与富贵家庭也是断然不会吃的。
可这些食物在林桐眼里,可是非常好的食材。
特别是在几百年后的社会中,猪头肉高达几十元一斤。
北京的著名小吃卤煮火烧,就是以猪下水为原料制作的。
所以林桐才会选择这两种食物作为荤菜!
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至于其他几个小炒,林桐选择的全部都是常见的蔬菜、豆制品等成本比较低廉的菜。
为了最大限度的让役夫们快速的吃饱,除蔬菜外,所有的菜品都以重油、重盐、重辣为主。
对于主食,林桐选择了面条,也就是水饼的一种。
为了做好一车菜,一家三口从天蒙蒙亮一直准备到了午时。
得亏自家有个小院子,灶台在院内,要不然准被邻里骂死。
热气腾腾的菜品准备好以后,三人合力推着车子,有些费力的赶往劳役现场。
穿过开封县,还需走两刻钟才能到达汴京附近的护城河。
一直到正晌午的时候,才匆匆赶到,工人刚好放工。
餐车还未停稳,一群带着头巾的农妇连忙冲了过去。
挑担子的都是来做买卖的,只有那些挎着小篮子的,才是给自家男人送饭的!
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林桐见状,也不甘示弱的跑了起来,并且大声喊道。
“瞧一瞧,看一看,林家惠民快餐车,有鱼有肉有菜有水面,只需十五文,肉菜随意吃,水面无限续!”
林桐铆足了劲的喊,立马引来了侧目,林桐见状,适时的又喊了两遍。
役夫没过来多少,倒是惹怒了那些做买卖的农妇,纷纷射来愤怒的目光。
林桐丝毫不惧,顶着目光又上前走了一段距离,又喊了一遍。
连续几次的喊叫,终于是喊来了十几个人。
在林桐的指引下,他们来到了快餐车前面。
果真是有鱼有肉又有菜,色泽油亮,最难得的是还冒着热气!
“十五文是不是有些贵了?”
其中一个役夫嘴巴都要流口水了,但还是忍不住说了这么一句。
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“这位大哥,您看看我们的菜!我就不说汴京了,十五文在县城能吃到什么,你们心里明白的!”
“你方才说菜随便吃?是所有的随便吃?”
林桐笑了笑,用手划了一个大圈。
“这个、这个、这个。。。只要是冒着热气的,你尽管吃,吃到饱为止!但不能浪费!”
还有人还是不信,毕竟林桐是小孩子,他们又问向了林百。
得到林百的肯定,当场就有几个人就掏钱了。
碗筷由林百提供,碗很大,可以盛下半斤面。
林百将水面煮好,捞在食客的碗中,林桐则是拿着大勺在菜品区等候。
食客们端着水面,又一一来到菜品区,点什么菜,林桐就舀什么菜。
每个人的碗都是满满的,以至于食客都端不动了,他们只好找了个石墩,把面碗放在上面,蹲着吃。
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窸窸窣窣的嗦面声,再加上满满的一碗菜,谁还会拒绝?
纷纷掏钱购买!
不到一刻钟,某个瘦高个率先吃完了满满的一碗,拿着碗有些不好意思的想来加面。
林百二话不说,又煮了一碗面,林桐也是接着又舀了满满一碗菜。
瘦高个开开心心的又回到了原来的石墩,开始嗦面。
原本有些心里打鼓的人,都在吃完后来加面加菜。
“牛二,王麻子,你们可别吃饼了!这里肉管饱!我都吃两碗了!再不来就没了!”
这一嗓子可谓是激起了千层浪,呼呼啦啦的来了几十个人。
护城河边,出现了这么一个有趣的现象。
几十个役夫或蹲或坐,或捧或放,总之跟一群饿狼一样疯狂的吃着。
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就怕自己吃满了,少吃了一块肉。
这些都是普通的百姓,平日里也很难得这么痛快吃肉。
即使他们知道是下水,可架不住油水多,味道重,也没有什么腥臊之气。
只可惜,林桐还是错误的估计了这帮人的食量,原本准备了一百五十人的份量。
只卖了一百个人,就彻底没了。
后来的人捶胸顿足,但林桐别出心裁,让他们用手中的各式饼子,蘸着肉汤吃,分文不收。
林桐此举得到了役夫们的夸赞!www.xfanjia.com
投桃报李,役夫们很自觉地去不远处的河边,把碗筷清洗干净后,送了回来。
林家惠民快餐车一炮而响,役夫们甚至与林百相约第二天。
不过那些被抢了生意的农妇们,各个都面露怒色,有泼辣的气不过,上来直接开骂。
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“你们做的什么猪食,也敢来这里贩卖!老娘好好地买卖被你搅黄了,一个饼子都没卖出去!”
还未走远的役夫一听,顿时脸色就不好了。
“你这个泼妇敢骂我们是猪?老子一巴掌扇死你!”
“哪里来的野女人,就你这样的品行,这里不会有人买你的饼了!”
林桐强忍着笑意,看着这个农妇落荒而逃。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第12章 惠民快餐车免费阅读.https://www.xfanjia.com
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